мойва пържени

Малко история. Животът ми е разделен на два етапа. Детство в същия град, до 9-годишна възраст. Е, всичко останало в новото място. Аз дори бих нарекъл съзнателен живот през втората половина на 9-годишният.
И още веднъж, ние през зимата с майка ми отиде в Академгородок, това беше през втората половина на 9-ти година. Има купил мойва. И тук, си спомних вкуса на повече от детинство дълго време. Оттогава вкуса на пържени мойва много скъпа за мен. И всяка зима, по някаква причина, аз просто се пържат мойва зимата, аз готвя пържено мойва.

Пърженето мойва:

Разбира се, първото нещо, което трябва да си купите правилното мойва. Сега тя го прави трудно. Мойва трябва да бъдат замразени и размразени само веднъж преди готвене директно. След това можете да получите супер вкусно! За да се разграничи веднъж замразени риби могат да бъдат от изпъкнали очи. Това важи и за мойва. Преди пържене, мойва правилно размразяване. Сложете на деня или през нощта в долната част на хладилника. Размразени мойва внимателно се изплакват със студена вода.
Изсипете върху плоска, широка купа брашното и солта. Разбърква се добре. И тогава всичко е елементарно. Загрейте тиган с олио на средна температура за риба печена, не изгарят. Най-добре е да използвате тиган с незалепващо покритие. И пържени мойва от едната и другата страна.

Горещата една страна отнема 3-4 минути. Специалности zazharki изглеждат на вкус. Подобно на риба сушилня, се готви за дълго време. Posochnee като риба, изпържи малко по-малко.

Мойва готови, сложих пързалка. Най-хубавото е, че са пържени мойва като отделно ястие, просто с хляб. Приятен апетит.