Моите рецепти белени скариди на скара с лек дим
Ние помним, че ние използваме прясно уловена скариди или замразена, най-важното е, че те са свежи! Когато печете на скара скарида е по-добре да се използва по-големия от вида им. За скариди ястия на скара, по-добре е да се вземе скариди или цар. Всички знаем, че за да се подготви вкусна барбекю, вие не само трябва да го изпържи добре, но това е вкусна марината. Тук скариди и също!
Получаване на обелени скариди на скара с лека дим
Замразени скариди трябва да се размразяват при стайна температура и се промиват. Fresh - просто изплакнете.
След това ги поставя в дълбока купа. Добавете сока на половин лимон или лайм, натрошен 3 скилидки чесън, 50 грама соев сос, 50 г зехтин и разбъркайте, за да се разбърква старателно всеки 10 - 15 минути за 2 - 3 часа.
Какво ще ни обелени скариди на скара с лек дим се оказа сочни и не пресъхва, че е необходимо да ги подготви за кратък период и в никакъв случай да не се прекалява в огъня. Сложете скаридите върху решетката и сложи на скара. Когато скаридите на кафяви грил, от една страна, да ги обърнат към другата страна и извадете от въглища като втората страна позлатява. Напоена с марината с лек дим от въглища, скариди на скара със сигурност ще зарадва гостите си. Бон апети!
Съставки за белени скариди на скара с лек дим
- Скариди (кралски или тигър) - 1 кг.
- Лимон или вар - 1/2.
- Чесън - 3 скилидки.
- Соев сос - 50 грама.
- Маслиново масло - 50 грама.