Много вкусна храна в трите

Седмицата преди Троица - празнична седмица преди Петров пост. И така, тази седмица искам да се поглезите с нещо ново и оригинално. Троицата е направила салата от зеле и зеленчуци, яйца, извара, пиле, месо, риба, палачинки. Подгответе още drachenu, торти, пайове и хляба. Поглезете се с вкусна храна!

Салата от сьомга с репички
4-6 парчета на сьомга, 6 репички, 100 г спанак, магданоз кантарион или греда, 50 г сирене, 2 супени лъжици cleaned- семена.
1 глава лук, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 чаена лъжичка захар, ½ ч.л. горчица, ½ ч.л. настъргания хрян, 3 супени лъжици растително масло, сол, пипер.
Смесете ситно нарязан лук, лимонов сок, захар, горчица, хрян, сол и пипер. Whip чрез изливане тънка струя на растително масло. Нарязани пресни билки, спанак, нарязани на ивици, репички филийки. Семена изпържи без масло. Сиренето се настъргва или нарязани на кубчета. Разбърква се и се поставя в купа за салата. Покрива се с резени от сьомга, изсипва сос, поръсва се със слънчогледови семки.

Салата с гъби, хляб, скариди
1 маруля лъч магданоз 1 лъч, лук главата 1 със стрелки 250 г гъби (могат да бъдат кисели), 6 хляба, 250 грама черупки на скариди, 2 супени лъжици растително масло, 50 г масло, 2 супени лъжици сусам, 2 скилидки чесън.
5 супени лъжици лимонов сок и 4 супени лъжици ябълков сок, 4 супени лъжици растително масло, 1/2 чаена лъжичка захар, ¼ ч.л. къри.
Маруля голям, нарязани на ивици, зелени кръгчета лук. Гъби, нарязани на кубчета, нарежете ситно магданоза, оставяйки 2-3 стръка за украса. Разбъркайте. Смесете растително масло, лимон и ябълков сок, захар, сол, черен пипер и къри. Хляб със сусам пържат в горещо масло. Скариди, пържени в олио с натрошен чесън. Сложете в купа за салата. Нагоре с хляб и скариди, изсипете дресинга. Гарнира се с магданоз клончета.

черен дроб самун
500 грам черен дроб, 2 лук 2 моркови, 3 супени лъжици растително масло, 200 грама масло, сол, пипер.
Опарване и прочистване на черния дроб от филма. Нарежете на малки парченца. Фрай в горещо олио. Ситно котлет лук и морков. Фрай в същото масло. Пропуснете лук, морков и черния дроб през месомелачка, докато те все още не са се охлажда. Когато плънката се охлажда, той се премине към храна тънък слой от 1 см. Cverhu намажете омекотена масло. Близо руло, което го отделя от филма. Roll обвивка филм и сложете в хладилника за 2 часа. При сервиране се нарязва на филийки.

Чам яйца и маслини
8 яйца, 50 г кремообразно сирене, 100 г осолени приятел 8 маслини, 1 чаена лъжичка кетчуп
Сварете яйцата, хладно, кори, нарязани на половина по дължина. Извадете жълтъците. Разтрийте жълтъците с топено сирене и кетчуп, докато гладка. Напълнете яйчни половини. Ketu се нарязва на тънки резенчета, напречна рози, поставени в центъра на съда. Около половината разложен яйца. Гарнирайте с маслини.

Хапнете бисквити
400 грама сирене и бисквити 300 гр, 50 г масло, 2 скилидки чесън, орехи 8-10, магданоз, сол, черен пипер.
Орехите чисти, се запържва без масло и се смила. Смесва се с крема сирене, масло. Squeeze чесън, сол и пипер. Разбъркайте всичко до гладка. Оформете топки, поставени на бисквити. Поръсете със ситно нарязан Зелените.

Шаран задушени в бира
1 шаран (приблизително 800 грам), 2 лук 2 моркови, 4 супени лъжици растително масло, магданоз корен 2, 1 чаена лъжичка мед, 175 г бистро бира, сол, пипер.
Carp измит, почистен от люспите, извадете хриле, червата. Сложете във форма. Фрай в масло, нарязани на ивички лук, моркови, магданоз корен. Подправете със сол. Неща шарана на зеленчуците. Подправете със сол и черен пипер. Med разрежда с 1 супена лъжица на топла вода, добавете шаран. Излива бира в матрица (не поливане риба). Сложете останалите зеленчуци. Сложете във фурната и се готви за 25 минути при температура от 180 градуса. Сервирайте с гарнитура от зеленчуци.

Пиле пълнено с ябълки
1 кокоши 2-3 ябълки, 3 яйца, 2 лук, 1 чаша нарязан бисквити, 100 г сухо бяло вино, Уг TSP къри, магданоз, копър, сол, черен пипер.
Ситно котлет лук. За ябълки сърцевината и нарязани на филийки. Смесете лука, яйца, бисквити, вино, нарязани на ситно зелени. Подправете със сол и черен пипер. Добави ябълки и разбъркайте. Неща пиле смес. Зашийте корема. Разтрийте пиле къри на прах. Печенето озахаряването превръща периодично. При сервиране, украсете с листа от маруля.

Миди с чери сос
4 шницел, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица растително масло, сол, черен пипер.
250 г череши, 0,5 л сух червено вино, 3 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка нишесте, сол.
Череши изчистени от семки и се вари във виното, докато омекнат. Разрежда нишестето във вода и се изсипва тънка струя във вино, като се разбърква, за да се избегне образуването на бучки. Добавете захар, сол. Довежда се до кипене. Сваля се от огъня. Миди със сол и черен пипер, оваляйте в брашно. Фрай в горещо олио. Пече се във фурната. Сложете миди на тепсия, изсипете лют сос череша. Поднася се горещо.

вид ябълков пудинг
10 ябълки, 5 яйца, 1,5 чаши дебелина сметана, 2 супени лъжици захар, 1 супена лъжица брашно 1 чаена лъжичка лимонова кора, 20 г масло, сладко вкус.
От ябълки сърцевината, изпълнена с конфитюр и го сложи в една форма, която намазана. Разтрийте жълтъците със захарта, добавете кора, сметаната и брашното. Добавете я прати до състояние пяна на протеини. Смесва се внимателно. Излива се сместа на ябълки. Пече се във фурната, докато дебели на малък пожар. Готови ли сте да се освободи пудинга от формата и се нарязва на парчета, като се внимава да не се повреди ябълките.

Палачинка торта с месо
6 палачинки, 0,5 кг на мляно месо (месо, лук, сол, пипер), 2 яйца, 2 супени лъжици сметана.
Мляно се запържва, докато готвят. Добавят се яйцата и се запържва, докато яйцата варени. Dish намазана с масло, сложи палачинката, разпределени равномерно кайма. Разтвори редуващи палачинки и пълнеж. Най-горната палачинка грес със заквасена сметана и се пече във фурната. Пече се, докато запържване сметана.

Извара суфле с кайсии
150 грама сирене, кайсии 400 г, 100 г захар, 1.5 лимонов крем 100 г, 2 яйца, 1 супена лъжица нишесте, 2 супени лъжици сметана, 1 супена лъжица захар на прах, мента, сол.
Кайсиите пробиха на половина, извадете семената. Половината от кайсии, нарязани на филийки. Останалата каша с миксер на пюре. Варени пюре с изцеден лимонов сок, 1 и 50 грама захар. Добавете резенчета кайсии и ½ ч.л. лимонова кора. Разбъркайте. Жълтъци смесва с 50 г захар. Добави сирене, сол. Разбъркайте. Смесете сметаната и нишестето, добавете сока на половин лимон и настъргана кора на вкус. Beat. Комбинирайте извара и сметана. Добавете сметаната, разбитите белтъци и разбъркайте. Форми за омаслени суфле. Изварата запълване ¾ пълен и се поставя в съдове за печене. Изсипва се в плесен вряща вода (височината на водния слой на 2 cm). Пече се във фурната за 45 минути при 180 градуса. При сервиране залейте със соса кайсия и гарнирайте с мента и пудра захар.

Pie "Света Троица"
3,5 чаши брашно, 1,5 чаши вода, 20 г мая, 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло.
1 супена лъжица. Лъжица печен лук, 1 супена лъжица брашно, 200 г сварени гъби, билки, черен пипер, сол.
Разбъркайте маята в топлата вода и да ги пуснат. Смесете брашното и водата. Когато тестото е подходящ, добавете растително масло. Замесете тесто. Оформете палачинка и въведена в една форма, която намазана.
Нарежете гъбите, добавете лука, на вкус брашно, нарязани билки, сол и черен пипер. Добавя се вода и се вари, докато дебели. Охладената плънка постави в средата на формата с тестото, щипка краищата, оставяйки средна открито. Поставете тортата на топло място. Когато ще се повиши, поставени в предварително загрята на 200 градуса фурна до покафеняване. Готов торта в една чиния и сервирайте.