Мляно свинско - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки

Мляно свинско - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки
Мляно свинско - доста популярен вариант кюфтета на шишчета в страните от ОНД, но в тези страни, от които можем да се рецептата за това ястие, това е традиционно изработени от агнешко или говеждо месо. Що се отнася до нас в магазините по-лесно да се намери свинско, така че нашата рецепта кебап месо от това. Ще трябва доста мазнини земята свинско с мазнини, когато се нагрее финал и напоена в месото. Кюфтета след това се оказват сочни и розови. Зелените са използвани най-добрите пресни или сушени магданоз, но ако човек не е подправка, той успешно замества обичайната магданоза. Ще се подготвят такива месни банички в тиган скара поради липса на барбекю и дори през зимата.

Мляно свинско - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки

съставки

  • Приземен свинско - 500 гр
  • Лукът - 1,5 бр.
  • Магданоз - 0.5 лъч
  • Растително масло - 50 мл
  • Сол - 0.5 чаена лъжичка
  • Смлян черен пипер - 0,5 ч.л.
  • Изгарянето червен пипер - 3 щипки
  • Първи суши чесън - 3 щипки
  • Сушени мащерка - 3 щипки
  • Мед-сос от горчица - 1 ч.л.
  • Оцет 9% - 1 супена лъжица
  • Захар - 0.5 чаена лъжичка

информация

втори курс
Дози - 4
Готвене време - 1 час 0 мин
азиатски

Мляно свинско - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки

Мляно свинско: как да се подготвите

Поставете в контейнер охлажда мляно свинско, фино котлет промива магданоз, добавете към пълнеж с изгаряне червен пипер, сол, смлян черен пипер, мащерка и се суши чесън. Настържете лука на глоба половин глоба ренде, превръщайки го в една каша, и да добавите към резервоара. Разбъркайте добре всичко един с друг, и се оставя за 1 час в хладилника, покрита с фолио контейнер. Това време е напълно достатъчно, за да кайма, напоена всички аромати на подправки и сосове.

След определено време, се изважда от хладилника и да отблъсне плънка точно там, като ръката му и здраво хвърляне назад. Тази процедура трябва да се повтаря 8-10 пъти, така че въздухът излезе от месото. Ако това не бъде направено, плънката ще се разпадне при пържене, и ти остава само в ръцете на шиш. По принцип винаги, ароматизирана с кайма яйце - нейната протеин при нагряване, тъй като "улов" между част и не дава да ги беля. Същата рецепта кебап отблъснати, когато тя стане малки кайма нишки, които са свързани помежду си, и баничките не са се срине когато печете.

Мляно свинско - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки
Дървени шишчета се накисва във вода за 10 минути. Тогава otschipnite с плънка една малка част от него и форма кюфтенца на шиш, опитвайки се да я дам закръглена форма.

Мляно свинско - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки
В тиган скара нажежено растително масло и се поставя от детайла. Фрай от едната страна около 3-5 минути до златисто кафяво.

Мляно свинско - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки
След това завъртете кебап от другата страна, и оставете да къкри за същия период от време.

Мляно свинско - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки
Докато кюфтета са пържени, останалата част от пречистен лук, нарязани на пръстени и ги поставете в купа или kremanku. Изсипете вряла вода в продължение на 1 минута, за да даде лък горчивина си. След това изсипете в купа от 9% оцет и мед горчица сос, поръсва се със захар и внимателно се разбърква, оставете за 10-15 минути, за да се импрегнират.

Мляно свинско - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки
Сложете една чиния пържени кюфтета на шишчета и го добавете към кисели лук и пресни билки. Сервирайте кебап на сочно свинско месо на масата горещо!

Най-интересната новина:

Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си: