мляко риба
Някои хора не мислят, че те ще намерят силни аргументи срещу комбинация от риба и мляко. За тях, за да се избегне препоръките си без много смисъл, защото преди двадесет години. За други в този стар съвет голяма част от истината. Дали тази дискусия въз основа на стандартите за контрол на качеството на храната или чиста химия?
Въпросът за химическа реакция?
Химическата реакция между рибата и млякото, ако се консумира заедно, въз основа на непълно разлагане на протеинови молекули с различен произход и тяхното последващо взаимодействие.
В резултат може да се нарече така. "Poison", след едновременното потребление на двата продукта. Но това е спорен и не всички просто яде тази комбинация, се оплакват, дори и от лека дискомфорт в коремната област.
Използването на животински протеини в тялото, обикновено свързана с освобождаване на повече токсини като странични продукти.
Когато метаболитните пътища за поемането на протеин е "zatormozyavat" повече различни протеини, биохимични реакции и взаимодействия стават по-сложни.
Най-вероятно това е лоша комбинация от различни източници на протеини, на участието на различни ензимни системи със собствените си междинни продукти и т.н. Макар и рядко, може да има неприятни последици.
Не пренебрегвайте високи нива на живак и токсини в някои видове. Ако самата риба се съхранява лошо, унищожени или отровен, няма да има място за дискусия. Със или без мляко, стомашни проблеми са гарантирани, а понякога и на риска от тежки отравяния.
Друга възможна причина за нежелани реакции, свързани с риска от натрупване на бактерии в продукта: Clostridium ботулинов и бацилус субтилис, която може да дойде от банките и се развива в анаеробна среда, така създаден.
Днес има достатъчно висок контрол върху производствените процеси за преработка и консервиране на храни и затова тези въпроси трябва да останат в сянката, или поне така се надяваме.
От друга страна, рибата не винаги се консумират пресни. Често купуват замразени, осолени или консервирани, сушени или пушени. Това го прави по-трудно да се използва, и тя преминава през стомашно-чревния тракт - по-бавно.
Морски хора казват, скумрия в големи количества е опасно, а комбинацията от прясно солено мариновани риби (сардина, сафрид, скумрия), мляко (например риба мариновани в прясно мляко и пушени скумрия с мляко) наистина лоша идея. Морякът с опит, вероятно можете да се доверите на велосипеди Мерида Мерида велосипеди за продажба онлайн магазин.
Мляко, има две диаметрално противоположни теории - че причината и профилактика на хранително отравяне. И двете теории са силно противоречиви.
На първо място, ако има инфекция или хранителни токсични инфекции, причинени от консумацията на замърсени храни, токсини, ще влизат през чревната лигавица много преди нещо не е в състояние да ги обезоръжи. Ако мляко и храна (в този случай риба) консумира напълно в същото време - това е млечен протеин за усвояване на част от токсина.
От друга страна, млякото може да доведе до забавяне на обработката на риба в стомаха и се отрази на "пропускливостта" на токсините. Но ако инфекцията не се свързва с токсините, но агресивни, тя не може да помогне по някакъв начин - бактериите в лигавицата на червата и последваща инфекция поради умножаването на патогени.
Само няколко от противоречиви взаимоотношения?
Някои хора постоянно консумират риба и мляко заедно, но все още не е отравяне. Комбинацията на тон. крема сирене и малко растение е гарантирано вкусна комбинация от млечен протеин и риба в едно.
Мариноване на риба в мляко, бяла риба със сметанов или млечен сос - не е редки и екзотични ястия.
храносмилането забавяне не е достатъчно комбинация осъждане. Сравнете важи и за боб с наденица, или по-скоро, много от нашите национални ястия, но това не ги прави по-малко вкусни, да не говорим за опасно.
Спанакът също може да доведе до отравяне, особено при изправяне. В особено негова страна готвене в природата токсини се неутрализира с млечни продукти - затова се препоръчва да се консумира заедно със сирене или кисело мляко.
"Странно" или "погрешно" комбинация от кулинарната практика, това е факт. Има много примери за нездравословни преки пътища в кухнята, и от много научни открития по темата. Е, традицията не винаги е едно и също мнение с науката за най-добрия мотор да си купи велосипед песен в Москва ниска цена.
за практикуване
За един спортист е най-важната причина, за да не се смесват храни, които забавят усвояването им. По пътя на тази логика, за да се предотврати смесването на ориз с месо (протеини и въглехидрати) от яйца и месо, мляко и месо, яйца и мляко (други видове протеини).
Неприемливо и прекомерно калории, супер-богат комбинации захар и комбинации trudnosmilaemi богати на влакна и т.н.
Аюрведа препоръчва Какво ще кажете за това?
Според аюрведа учения за един здрав човек, той трябва да отговаря на науката е несъвместими хранителни комбинации. С други думи, не се препоръчва да се смесват определени храни, защото предизвиква реакция в цената метаболитен леко отравяне на организма.
Неадекватно усвояване на различни хранителни вещества се наблюдава при хранителни алергии или метаболитни заболявания може да се дължи на неправилния избор на дневното меню.
По този начин, човек не трябва да се смесват:
- мляко риба
- хайвер
- плодове мляко
- пиле в млякото
- плодови зеленчуци
- растителни масла мед
- месо, риба, хляб, картофи
- маслини с мляко
- сурово мляко
Аюрведа или фитнес ориентирани, нашата задача е да се научите да се знае, тялото ви, така че да можем по-добре да оцени какво, как и в каква комбинация най-здравословно за собственото ни тяло.
И ако попитате кулинарните майстори на света, бяла риба със сметана остава вечна класика.
За Ив Peacock
Върба е молекулярен биолог и микробиолог. В момента работи в областта на клиничната микробиология - медицинска диагностика и пациент. Той има интереси в областта на медицината, спорта, балансирана диета и естествен начин на живот, музика, кино, изкуство. По-специално - аеробни спортове, собствено тегло упражнения, кардио, танци. Привърженик на здравословна и вкусна храна - творчески, експериментална и дегустатор. Nedolyubva наднормено тегло диета и упражнения.
Като цяло, мляко е добре да се яде отделно от всички други храни, особено пресни, тъй като само по себе си това е храна, а това е много фокусиран и не само течност.
Комбинацията от мляко + риба дори не звучи логично. И двата продукта са много различни.
Мисля, че принципите на Аюрведа трябва да бъдат интегрирани в цялата същата статия, която за първи път е описано какво Аюрведа Аюрведа е вторият по обществени целите и трето какво принципите на Аюрведа. Мисля, че не е наред в тази статия включва одобрението на доктрината за "дълбоко духовен, религиозен смисъл, ако дори не се дава никаква информация за тази доктрина. - Къде е това и дали тя може да се има доверие Този преход от чистата наука за алтернативна медицина, мисля, че много хора са объркани.
ПП: Какво е nasavmestimossta ориз с месо (въглехидрати и протеини) Как да бъдат прилагани след тренировка, например, когато тялото му се нуждае от въглехидрати и протеини?
Ако комбинирате различни видове протеини, колко дълго усвояването? Ако комбинирате яйцето + мляко / яйце + месо и го ядат преди лягане ще поддържа мускулите ви сутрин?