Мляко паста за украса на торти - saharinka
Осъществяване паста от бяла ружа никога не се опитах като проблем за мен, за да намерите тези бонбони. След като се опитва няколко различни рецепти китове, I са спрели на млечна смола от мляко на прах и пудра захар, с кондензирано мляко. Лепила за тази рецепта се оказва млечен вкус и по-малко преситена. Мляко на прах може да бъде заменен с адаптирано мляко, но цената на този вариант ще бъде по-висока.
Направи мляко паста с ръцете си, е много лесно. Състав на разположение, за да го, и след като изследвали всички подробности за това мастика, тя става мека и удобна материали за декориране на торти за всеки вкус. Само, по мое мнение, по-малко на гърдата мастика - е, че той не снежнобял, и малко сметана. Останалата част от него бях напълно удовлетворени!
За се изисква неговото получаване съставки изброени по-долу:
- захар на прах на фино смилане - 100 г;
- мляко на прах (сух крем НЕ заместител) - 100 г;
- кондензирано мляко - около 1 супена лъжица.
- лимонов сок - 0,5 ч.л.
Млякото е смесен паста, както следва:
Пудра захар и мляко се смесват и по избор се пресява през фино сито, за да се избегне получаване на бучки. След това, кондензирано мляко се добавя, така че мастика става мека и леко лепкава.
Когато моделиране на фигурите всеки път, когато дойде на място, удобно за вас съотношението на съставките. Някъде изискват по-стръмен мастика някъде по-мек. Във всеки случай, може да се промени последователността при добавяне на сухи или течни съставки.
За да поставите по-малко остана в ръцете, те трябва да бъдат по-склонни да се измие или прах захар или нишесте. За повече информация относно работата с млечни мастика и ситуации, в които може да има въпроси, можете да прочетете темата "Съвети за работа с млечни мастика".
Не се отчайвайте, ако нещата не се оказват от първия път. Като постигнат желания резултат, вие ще разберете какво да готвя и да работите с млечни мастика приятно и лесно.