Мюсли - как да се готви у дома и да се използват предимствата на загуба на тегло, има някои, мюсли
Какво е мюсли
Мюсли - продукт, чиято база се състои от зърнени култури от зърнени култури (предимно люспи, но може да бъде от пшеница, елда, царевица, ръж и много други). В допълнение, част от закуската може да включва плодове и плодове, ядки, семена, мед и други съставки в сушени или пресни.
Малко история курсове
Първо изобретил мюсли швейцарски лекар Максимилиан Bircher-Бенър през 1900 г. Един ден, докато се разхождате, той се запознава с един овчар, който му даде закуска му - млечни овесена каша съдържа плодове и горски плодове. Доктор хареса вкуса на това ястие, освен това, той знаеше, че такава храна, може да бъде полезен за своите пациенти.
Максимилиан Bircher-Бенър малко "модифициран" рецепта и го предлага като сутрешно хранене в болницата, където той е работил. Тази закуска ще се хареса на много хора, и скоро се превръща в зърнените храни да яде далеч извън Швейцария. Това ястие е много популярна през 60-те години. когато светът беше бързо интерес към здравословна храна.
Оттогава тази рецепта се достойно място на масата на сутринта на тези, които се нуждаят, за да отслабнете, а не са безразлични към собственото си здраве.
Какви са зърнени култури
Въпреки голямото разнообразие от съставки, които могат да бъдат включени в мюсли, има две основни разновидности на това ястие, които се различават в зависимост от метода на обработка на зърнени култури:
• сурови. В този случай, термична обработка на люспи от житни растения не се провеждат, което положително свързани с опазване на полезни свойства;
• печени. Пластовете се смесват с натурален плодов сок и мед. Това е последвано от изпичане съдове при ниска температура. Резултатът - съда е по-питателна. В допълнение, той е по-бързо да се разлага.
Ако смятате, че привържениците на здравословния начин на хранене, на суровинното брашно с шведски корени, по-здравословен печени. Все пак, ако ще се поглезите понякога сладки и хрупкави зърнени култури за закуска, нищо страшно няма да се случи.
използването на продукта и добавки могат да бъдат включени в зърнената култура
Редовно хранене на продукта, ще се подобри работата на стомашно-чревния тракт, да се отървете от запек, подуване на корема и други неприятни симптоми. Този продукт е положително свързано със сърдечно-съдови работа, отделителната система. Той помага на тялото да се отърве от токсините и други вредни вещества.
В допълнение към зърнени храни, в готовия закуска може да включва плодове, шоколад, плодове, ядки, семена и други съставки, които правят ястието по-питателна и вкусна. Процентът на тези добавки може да бъде от 10 до 50% от продукта.
Мюсли с ядки
Всички ядки - ценен източник на полиненаситени мастни киселини, витамини и минерали (цинк, желязо, магнезий). Те подобряват структурата на кожата и косата, както и нормализиране на работата на Народното събрание, незабавно премахване на чувството на глад.
Мюсли със семена
слънчоглед, тиква, лен, сусам и други растения са богати на антиоксиданти, ненаситени мазнини, витамин Е, аминокиселини и микроелементи.
Те подобряват обмяната на веществата, благоприятен ефект върху кожата, ключалките и ноктите, подобрява настроението, паметта и способността за концентрация, забавя процеса на стареене.
Мюсли сушени плодове
Сушени плодове почти не отстъпва на прясно съдържание на витамини, минерали и антиоксиданти, но те са на разположение по всяко време на годината.
Редовната консумация на сушени плодове в храната подобрява функционирането на всички системи на организма, предпазва от развитието на депресия, подобрява имунната система.
Натуралният мед е част печен мюсли. Той е богат на витамини и минерали, има силно антисептично действие.
С този продукт се увеличава имунитета, нормализира състоянието на Народното събрание, понижават нивата на холестерол в кръвта, подобрява храносмилането. Освен това, антиоксиданти, включени в мед, защитават клетките от вредните радикали и да се намали вероятността за онкологията.
Колкото повече се намери добавки в състава на зърнени култури, толкова по-вкусна и скъпа това ще продукта.
Как да се готви зърнената култура у дома си, че би било полезно,
Ако не искате да си купите на крайния продукт в магазина, се готви да го себе си. Това не е голяма работа! По-долу ще намерите пример на суровата смес, както и рецепта за печени мюсли.
Такива смеси, е желателно да се приготвят непосредствено преди употреба. Можете също така да мисля за други комбинации, които ще вие и семейството ви е угодно.
Суровата смес:
1. овес и ечемик люспи (2 st.lozhechki).
2. Пшеничени трици (2 супена лъжица).
3. смлени сушени кайсии (1 st.lozhechka).
4. стафиди (1 ch.lozhechka).
Готвене печени мюсли
Вие ще трябва:
- 300 грама овесени ядки;
- ядки и семена 180 грама;
- 180 грама сушени плодове такива;
- 60 мл от слънчогледово масло;
- 125 мл естествен мед;
- 125 мл ябълков или гроздов сок;
- Две супени лъжици лъжица канела.
Получаване:
1. смаже големи ядки на малки парченца.
2. Сушени плодове и котлет.
3. Смесете овес, ядки, семена и сушени плодове.
4. Свържете мед, сок и олио, малко топло и се разбърква.
5. Излива полученият сос, сухи съставки се смесват добре и се поръсва с канела.
6. печене Покрийте хартия за печене и място мюсли равномерно тънък слой.
7. Поставете печене в предварително загрята до 160 ° С. ястие пещ и се пече в продължение на 50 минути. На всеки 10 минути, разбъркайте мюсли, за да ги разделят.
8. Готов мисли, извадете от фурната, разбърква се и се охлажда. След това изсипете в резервоара за съхранение.
9. Сервирайте мюсли за закуска, тяхната Gulf натурален сок, кисело мляко, мляко или неподсладени.
Избор на стратегия на полезни зърнени култури
Не всички зърнени култури, които могат да бъдат намерени на щандове на магазините, са добри. В много зърнени закуски производители добавят захар и други съставки, които правят храната по-интензивен вкус и светло. Все пак, това понижава качеството на продукта.
Структурата на висококачествени завърши закуска трябва да включва зърнени люспи (в суров вид или с най-малко топлинна обработка), сушени плодове, неосолено ядки и семена (техният дял трябва да съставляват 30-40%). Захар, шоколад и други съставки в състава на чужда рецепта не трябва да бъде.
Готов закуска може да се зарежда с който и да е природен продукт, независимо дали е мляко, кисело мляко, неподсладено кисело мляко, ферментирали печени мляко, прясно изцеден плодов сок. Това ще направи закуската си още по-полезна и вкусна.
Що се отнася до бара - мюсли, предназначена за бърза закуска, те нямат нищо общо с концепцията за "здравословно хранене". Причината - присъствието в захарта. Добавете към това консерванти, аромати. Поради това, тези, които гледат диетата си, е по-добре да се откаже от този продукт.
Успех и всичко най-хубаво!