Методи за кафе
Независимо от вида на кафе обикновено се сервира не е твърде слаб. Повечето посетители предпочитат силно ароматизирана напитка, а само малък брой - по-скоро слаб.
Mnokofunktsionalnye Hitachi хладилници от онлайн магазин Fotos.ua
Общи правила за снабдяването с кафе
Методи за подготовката и представянето на кафе зависи от неговия тип.
Независимо от вида на кафе обикновено се сервира не е твърде слаб. Повечето посетители предпочитат силно ароматизирана напитка, а само малък брой - по-скоро слаб.
Феновете на черно кафе еспресо, особено самотни, закупени висококачествен дебел и силно кафе. Ако напитката е твърде силна, може да се разрежда. Направи кафето по-силен, можете да го готвя само в пота с пресата. Количеството на водата преминава през кафето, в пряка зависимост от неговата крепост - на по-малко вода, за по-богат вкус и силен кафето.
Кафе се сервира от дясно на госта. Ако кратко чучур кана за кафе (например кафе саксии "Кона" фирма), да вземе една чаша от масата и я занесе на него. От гърнето с дълъг чучур може да бъде внимателно добавете напитката в чашата на маса.
В сервиз "в навечерието на изчакване" кафе и кана за мляко се поставя в чиния и се обърнете за замяна, гостите на наля кафе и мляко.
Кафе и чай може да бъде приготвена и поднесена с допълнителна маса / мобилна количка. Тролей сервитьор дава възможност за ефективно "прилага" тези напитки. Liqueur кафе е най-подходящ за готвене на мобилен количка.
Кафе ЕТ:
приземния печено кафе се вари във вода със захар.
Ако кафето се вари в джезве на няколко души, тя се изсипва в чаша в кухнята, чашата на дясната страна на посетителя.
Ако turochke варени една порция кафе, тя се сервира в най-turochke определя на плоча маска.
Сервира се с дясната страна на посетителя, който се налива кафе в предварително зададена пред него чаша обем от 0.1 литра или предлага да го направи на сервитьора. На поднос на първия ред в дясно сложи чинийка, и отляво чаши за кафе. Във втория ред постави turochki запълнена с кафе, писалки са насочени към отдясно.
За кафе ЕТ задължително се сервира с една чаша студена вода, която се поставя в дясно от чаши кафе (в случай, че посетителят не е поръчана безалкохолна напитка). Ако посетителят иска кафето се приготвя без захар, а след това на отделен поднос сервира захар и лъжица за бъркане.
След приготвяне, тя се филтрува и се излива в подаването на кафе. Посетителят даде 0.1 литра на чаша кафе с чинийка и малка лъжичка и надясно кана кафе. Преди да поставите контакта чаша с бучка захар.
По искане на посетителя към кафето може да се подава мляко в млекаря.
Кафе черно. във вряща вода излива печено кафе груби, след това се филтрува и се излива в пота. Те дават на посетителите десен обема на чаша 0,15 л и чинийка и една чаена лъжичка и сложи дясната част на чаша кафе с кафе. Над една чаша сложи контакт с бучка захар.
По искане на посетителя към кафето може да се подава мляко в млекаря. Виенски кафе се приготвя и сервира по същия начин, както и черно кафе. Още от пот пут сметана на с течна сметана.
Бразилският кафе. метод на подготовка и подаване на същата, както при EST кафе, само когато вряща добавите малко какао.
Кафе "Mazagran". метод на подготовка и подаване на същата като тази за черно кафе. Отделно доставя ракия или набор. Самият посетителя смеси кафе с коняк или ром.
Бери тарталети - хубава пекарна за топъл чай. В добра компания на стари приятели, хубаво да се яде филия топи в устата на теста с касис или боровинки.
Извара готвене ще покаже всички дегустатори в безгрижно детство, когато родителите му са били млади и цялата грижа е само как да оцелеят по улиците след девет часа.
Днес нека да говорим за черен пипер. Има четири вида пипер: сладки, черни, бели и червени.
Зеленчукова супа - една чудесна възможност да вечеряте полезно. Пресни зеленчуци варени в бульон без сол се превръща в пюре. При прилагане на сол, черен пипер, поръсва се с нарязан билки.
Процесът не е сложен и дълъг. Но все пак трябва да се спазват някои правила. Първото нещо, което да се направи - да получите голяма тенджера. Ако няма специална където спагети подредени пълна дължина.