Метод 3 препарат - Хляб

Най-лесният рецепта за месо хляб - това е просто котлет пълнеж, печени във формата, в своята цялост. Имам събрани най-популярните 3 Мийт Лоуф рецепта, изберете някоя.

1 кг. - свинска кайма

1 бр. - Лук

5 карамфил - чесън

4 таблица. лъжица - горчица

2 броя - бял хляб

4 таблица. Spoon - Мляко

1-2 грудкови - Картофи (Междинно съединение)

1 щипка - смлян черен пипер

смазване отгоре - доматено пюре или кетчуп

3 - 4 бр. - варени яйца (по желание)

5 - крайната оценка, 1 - броят на коментари

Времето за готвене 1 (з), (30 минути)

Това ястие напоследък стана много популярен: в кулинарни програми кажа за него, както и на местата, на интернет има повече рецепти и повече. Научих се да готвя, аз съм избран най-популярните 3 рецепта, която тук и донесе. Детайли снимана метод за получаване на първия и най-простите рецепти. В края на статията, след рецептите цитират, че е извадена от питката на историята, където той идва от?

За да го направите, трябва да имате специален правоъгълна форма (може да се купи за 150 рубли) и фолио (покриване на горната част на формуляра с мляно хляб по време на печене във фурната).

От моя гледна точка, Мийт Лоуф има няколко предимства, тук те са:

Гответе още по-бързо и по-лесно от бургери: просто трябва всички каймата, разбърква се и се пече във формата (не е необходимо да се формира, паниран.)

Вкусът му не е необходимо да свикне - цялото семейство ще го ядат, както ако той яде през целия си живот, защото той наистина е много подобна на нашите бургери (просто още една форма).

Той е удобен да има сандвич с хляб.

Това разнообразие, което повишава нивото на вашия опит, как да се готви и винаги щастливо семейство (ако не всички бургери, но бургери.). И тук е нещо ново - квадрат бургери :)

Тя може да бъде приготвена с заливки (ние zrazy) сирене, чушки, пържени гъби, яйца. но как да извайвам и увийте в отделна Zrazy нямат нужда от нищо, процесът отнема по-малко време, е много по-лесно: просто поставете под формата на всички слоеве и се пече във фурната.

Рецепта №1. Най-лесният Мийт Лоуф

Съставки: 1 кг. месо, 2 яйца, 2 средни картофи, 2 филии бял хляб, напоена с мляко, лук -1 глава чесън - 5 листа, горчица - 4 супени лъжици черен пипер, сол, и доматено пюре за смазване.

Получаване:

Прескачане на месото през месомелачка с лук, картофи и чесън.

Добави към сместа от сурови яйца, горчица, напоена и омекотена хляба в млякото, солта и черния пипер.

Всички разбъркайте добре, поставени в намазана с масло правоъгълна тава хляб. Възможно ли е на този етап да се добавят варени яйца: долната половина на формата да се сложи плънка на върха в един ред с дължина, лежеше един по един белени варени яйца напълно се покрива с втората половина на кайма. В този случай, готовия хляб в участъка ще бъде много интересно - с варено яйце в средата.

Покрийте плътно с форма фолио

Пече се във фурната на 180 градуса за 40 минути.

Премахване на фолио, грес горния самун кетчуп (изплуват) и се пече в продължение на 10 минути преди началото на препичане.

Рецепта №2. Layer месо питка с чушки и зеленчуци

Съставки: 1 кг. месо, 2 яйца, 1 малка тиквичка, морков 1, 2 цветни чушки, домати 1, 2 филии бял хляб, напоена с мляко, лук -1 глава, мастни сметана (> 30%) - 200 грама чесън - 5 лобули сух босилек масло, черен пипер, сол, и доматено пюре за смазване.

Получаване:

Прескачане на месото през месомелачка с хляб, напоена с крем (хляб се извива), добавете яйцата, подправките и солта. Плънка разбъркайте добре.

Лук и моркови котлет и се запържва в олио заедно, докато пържен лук и моркови, чушки правят.

Чушка, нарязани на тънки ленти, добавете към коритото на лук и моркови,

Нарежете доматите на кубчета и се добавят в тигана за зеленчуци. Фрай, докато готвят.

Тиквички (малка) се нарязва на малки кубчета и Скара отделно в растително масло до златисто кафяво, добавя се на процеса на печене на тиквички прекарват през чесън преса.

Мляно разделя на 2 части, една част поставят в намазана масло форма, формовъчни лентата от мляно месо, или което го прави вдлъбнатина за пълнене, след това се поставя слой от печени зеленчуци (осолени и опитни на вкус), горния капак обратно месо. Попълване зеленчуци трябва да бъдат в кайма.

Покрийте плътно с форма фолио

Пече се във фурната на 180 градуса за 40 минути.

Рецепта №3. Layer месо питка с плънка от сирене със стафиди или сушени сини сливи

Съставки: 1 кг. месо, сортове сирене - 250 грама, 1 яйце, картофи 1, 4 супени лъжици горчица, орехи - 0,5 чаши, стафиди или сушени сини сливи - 0,5 чаши (по избор) 2 филии бял хляб, напоена с крем, джинджифил, канела, индийско орехче, остра кетчуп и някои маслиново масло за смазване, сол и черен пипер.

Получаване:

Прескачане на месото през месомелачка с картофи, орехи, добавете яйцата, горчица, подправки и солта. Добави мляно стафиди (или ситно нарязан и напоена докато меките сини сливи) плънка разбъркайте добре.

Сирене решетка и се смесват с крем, напоен в хляб (хлябът не е натискане), малко сол и черен пипер - пълнеж за месо самун.

Мляно разделя на 2 части, една част поставят в намазана масло форма, формоване на лентата, т.е. прави вдлъбнатина за пълнене кайма, после слой от пълнеж, горния капак обратно месо. Попълване зеленчуци трябва да бъдат в кайма.

Уверете се в горната част на хляба в дупките преди да се напълни с пълнеж, ако започне да ври вътре не е разорен хляб и няма теч, а парата да мине през тези дупки. Две дупки достатъчно. Мазнините върха на мляно зехтин.

Покрива се с фолио форма

Пече се във фурната на 180 градуса за 40 минути.

Какво е питите месо и откъде са дошли тази рецепта

Чудех (започна да спори с брат си), и ето какво е научила

Мийт Лоуф има европейски произход. Първото споменаване питата се появява в историята на човечеството като готварска книга - Apicius ръкопис (Рим) през 5-ти век!

Мийт Лоуф е национално ястие в Германия и Белгия, също така е член на семейството на най-известните немски и шведски кюфтета - кюфтетата (месо топки)

Англоговорящите населението на планетата призовава Мийт Лоуф не само като пържола, където месо - месото, и думата хляб символизира правоъгълна форма, характерна хляб, американците приготвят месо хляб в дните на колонизация. Но след това някак си изчезна от американската масата, и се появи отново едва през 19 век.

Интересното е, че питите месо заема достойно място в националната кухня е не по-малко от 20 страни, сред които, освен тези, които вече споменах, и Филипините, и Монголия, и Италия, и в Гърция, а дори и Виетнам, където е наречена на Джио и скоро гасят, вместо да се пече.

Обикновено основните Мийт Лоуф съставки се кайма се смесва с напоена с мляко или сметана, и бял хляб, сурови яйца, и се пече във фурната, докато готвят напълно.

За да придадем нова форма Мийт Лоуф, не е задължително да имат специално ястие за печене правоъгълна форма, понякога с форма Мийт Лоуф ръце и се пече на конвенционален плосък тиган.

Класически самун месо е направен от говеждо месо, но често се използва и агнешко и свинско и пилешко и пуешко месо.

Всичко, което ми любопитство около Мийт Лоуф, доволен, се надявате прекалено.