Месото в пота във фурната за оригинални рецепти

Въпреки относителната лекота на подготовка, месото в тенджерата е много рядко във фурната. И там е по такъв подаване е нещо привлекателно, внушава мисли за уютната атмосфера на механата или кръчмата. Такива хора често си поръчат храна в кафенета и ресторанти, но някак си рядко правят у дома. Необходимо е да се коригира ситуацията, най-малкото, за да запази семейния бюджет.

функция за готвене

В действителност, когато готвите зеленчуци и месо в пота е специална термична обработка. Продуктите се загрява бавно, постепенно, почти готов в собствен сок. Тъй като те запазват максимално вкус и хранителни вещества. В допълнение, отдавна се разглежда като зърнени култури и картофи в тенджерата във фурната има специален дух, специален наслада. На печката да готвя, така че е просто невъзможно.

Съвет: Ако не сте си купили саксии - прави задължително. Оптималното количество - половин литър, желателно е, че изделията са с капаци.

Не е задължително полагане на сурови храни. Понякога рецепти комбинирате печени зеленчуци с месо и сурови картофи и така нататък. И за печене, например, всички съставки са предварително термична обработка. Това гарантира не само добър вкус, но в същото време подготвя всички компоненти на храната.

В тази магическа ястия могат да попълнят почти всяка храна, кажете "гърне и се вари!" И не забравяйте да се получи вкусно ястие. Защото там е един добър хиляди рецепти на готвене на месо в гърне със зеленчуци, зърнени храни, картофи ... Донесете ги не всичко е възможно. И това не е необходимо, защото сте сигурни, че ще можете да себе си и няколко десетки от своите тайни възможности се развива.

С картофи

Като един добре известен телевизионен водещ, природата не се сетя за нищо по-вредни и нищо по-вкусно месо и картофи. Така че първият предложен рецептата ще картофи, придружени друга двойка от три съставки. Тя е много проста. Вие ще трябва:

• 
  свинско или говеждо месо (може да бъде филийки с семена) - 500 гр.
• картофи - 8-10 парчета. средни
• гъби (печурки, стриди гъби, гъби, ГЪЛЪБКА) - 200 гр.
• лук - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• Сирене - 100 гр.
• крем - 200 мл.
• Чесън - 1 скилидка на всяко гърне
• дафинов лист, черен пипер, сол - на вкус
• растително масло - 1 чай. хижи. за всяко гърне

1. Нарежете на малки кубчета картофи, месо - 2 пъти по-големи, гъби, нарязани на парчета с големината на месо. Всички сол и черен пипер на вкус.
2. Лукът режат melenko, моркови - тънки кубчета. Fry в растително масло.
3. Надолу всеки пот капе малко растително масло.

Съвет: Преди всяко готвене саксии е най-добре да се затопли с малко топла вода. Изчакайте, докато се изпари малко да се охлади съдовете, след това грес с растително масло или други. И едва след това се разпространява продукти.

1. Ние разпределяме всичко по следния начин: в долната част - чесън, черен пипер и грах lavrushku, а след това картофите, след което месото, гъбите, следван от пържени лук и моркови.
2. Напълнете саксията във водата, така че тя едва покрити продуктите не са. Всичко това изсипете заквасена сметана, поръсва се с настърган кашкавал на ренде груби. Затварят се капаците (можете да замените фолио).
3. Сложете саксии с месо и зеленчуци на фурна, загрята до 180 градуса. Пече се всичко ще бъде 60 минути.

Съвет: Месото в почти всякакъв вид готвене е най-добре да се използва с кости - те добавят определен вкус на ястието. Така че, ако ще падне това парче, не режат костта.

По това време, ние ще положи готовите продукти, така че картофите в тенджерата във фурната ще проведат много по-малко време.

Ние ще ви трябва:

Това страхотно вкусно ястие по някакъв начин винаги поднася такива малки порции, които се вписват разстроен. Но тъй като ние имаме възможност да си направите своя собствена месо в гърне, нека не пропускайте тази възможност.

• пилешки филета - 600 грама.
• гъби (стриди гъби, гъби, гъби, пачи крак, ГЪЛЪБКА) - 400 гр.
• лук - 2 бр.
• Сметана - 400 гр.
• брашно - 2 st.lozh.
• твърдо сирене - 200 гр.
• сол, черен пипер, подправки - на вкус и желание
• масло за пържене

1. Ситно котлет лук, пържени в олио или масло, докато светлината златен. Добавете ситно нарязани гъби, изсипете 20 грама вода (за да се избегне изгорени лук). Когато гъбите освобождават течни СРЮ дори минути 15. Трябва ли да се получи водниста маса (не суха).
2. Нарязани на малки парченца пилешко филе и го запържваме в олио до златисто кафяво. Сол, черен пипер.
3. На сухо тиган се запържва 2 супени лъжици брашно, докато леко златисто кафяво. Изсипете сметаната, разбъркайте всичко бързо, за да избегнете образуването на бучки формира.
4. Поставянето в пота на нашата храна: пиле на първо място, след това гъбите и лука, след това сметана сос. настъргано сирене отгоре. Саксии и затваряне на кораба във фурна, с температура от 180 градуса в продължение на 15-20 минути. При сервиране украсете с много зеленина.

От палачинки

Освен обичайните месо за готвене в тенджера със зърнени култури, зеленчуци, картофи, това ястие може да се използва като красива етническа начин на сервиране ястия. Ние предлагаме да се направи оценка на потока от картофени палачинки с месо сос. Тя изглежда много апетитен!

• картофи - рафтове
• Яйце - 1 брой
• брашно - 3-5 супени лъжици
• свинско месо (за предпочитане мазна) - 400 ° С.
• лук - 3 парчета.
• растително масло за пържене - 150 ° С.
• крем - 150 ° С.
• зелен - за polpuchka
• сол и черен пипер - на вкус

1. За да започнете да правите палачинки. Картофите се почистват, втрива на ренде глоба. Той ще пусне на течността - това трябва да се изпразни без да натискате плътта. На следващо място, ние добавяме яйцето микс, сол, и бързо, а се дължи на сол картофите не продължат да предоставят на течността, добавете брашното и месят тестото, консистенцията, подобно на много дебел заквасена сметана.
2. Загрейте тигана, налейте в маслото и става много горещо. Draniki наложи една супена лъжица в горещо масло (размер трябва да бъде като палачинки). Фрай до златисто кафяво силно от всяка страна. Разположена на хартиени кърпи за ръце за стъкло излишната мазнина.
3. Свинско, нарязани на кубчета, се запържва в масло, да я добавят към лука, нарязани на половина пръстени, изчакайте докато то е леко покафенеят.
4. Сгънете в саксии първата палачинка на върха - на месо с лук на върха - лъжица или две от заквасена сметана. Затворете капака.
5. Поставяме във фурната, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 10-15 минути, само за да произвеждат "слива". При подаване украсите ястието с много зеленина.

Като цяло, подготовката на месо в тенджерата във фурната, разнообразие от зърнени храни, бобови растения, картофи, зеленчуци - това е безопасно залог, ако искате да получите наистина вълшебно вкусна и здравословна ястие. Също така, не забравяйте, че толкова дълго, колкото на бъдещия шедьовър е пълен с копнеж във фурната (и да го преекспонират там трудно), не са брои времето, през което можете да похарчите за тяхната важна бизнес.

Вие също така ще се интересуват от четене:

Layer картофи Рецепти говеждо месо с картофи на фурна Рецепти яхния във фурната Съдове с месо и картофи