Месо порода крави - най-популярните от вида си, selhozinfo

Ние вече говорихме за най-популярните породи млечни, сега нека да видим какво вид месо порода крави предпочитат да растат у дома. Месни крави, в зависимост от възрастта, се нарича по различен начин: ако това е възрастта на три или повече години - за възрастни говеда от три месеца до тези години - телета, от 14 дни до три месеца - телешко месо.

Най-популярните месо порода крави

Херефорд добитък се размножават. голям размер на тялото и тегло е около 500-600 кг - ако е крава възрастни и 800-1100 - ако този бик. Тази порода е с тъмночервен цвят с бели части в някои части на тялото. Те имат клек, широк тяло. Много добре да ходят и да пасат. В резултат, добив - 58-62%, максимум 70%. Лесно издържат аклиматизация, не се нуждаят от специални грижи. Това говеждо порода крави е добре, че през целия си живот те запазват тлъстина и плодородие. Крави имат дълга продължителност на живота - 15-18 години. Характеризира се с неговото спокойствие и всеядни. На терена, да се хранят всички видове растителност, дори груб и плевели, те са непретенциозни. Децата се раждат малки - около 25 кг, но много силна. Ако не телета котило - заболявания, които се размножават на децата не се страхуват. Съдържание на млечни мазнини е 3,9-4,0%. Херефорд едва ли дава мляко по време на кърмене, но получи около 1000-1200 кг.

Абърдийн-Ангъс порода. Тази порода, поради високото си аклиматизация свойства са много широко разпространени. Тя се е разпространила се дължи на факта, че броят на клане животни от тази порода много, имат високи нива на прием на фураж, производителност месо. Кравите набрани маса до 500-600 кг и бикове - 700-800 (понякога 1000). Ако бика - порода кастрат сестра добре, когато е бил на 15-16 месеца, масата му достига около 450-460 кг. добив месо е около 60%. Има висока степен на узряване. Те скоро ще започне да расте и да наддават на тегло. Характеризира се с тъмен (черен) цвят (понякога червено), нисък растеж. Коса мека и кратка. Месото на тази порода с тънък слой мазнина и труп на много високо качество - само 17% от костите. добив на мляко е много ниска - около 1300-1700 кг. На възраст от 14-15 месеца произвеждат осеменяване на юници. Абърдийн Ангъс говеждо порода е много устойчив на умерените и студен климат, така че разпространението в Украйна.

Charolais порода. Франция - родното място на добитъка. До края на живота си, натрупване на мастна тъкан, и като резултат в края ние имаме много на месо и мазнини - малко. Тази порода е с богата и добра наследство, приет на гените от предци - крави. Тялото обикновено е месест. Растежът на големи крави - около 141-145 см, бикове - по-малко - 134-136 см Има тънка къса коса палто .. Живейте и се използва крави до 14 години, а биковете до 15 години.

Има един малък недостатък в този месо порода крави, той идва на структурата на тялото. Често има разхлабване на структура - Duality остриета и мекота назад. Възрастни бикове за raskarmlivayutsya - 1 200 кг и 700 кг крава. До осем месеца тегло: 215 кг в юници, волове в - 230 кг. Харди, лесно издържат на изменението на климата. Също така за порода се характеризира с висока степен на мляко - около 218-300 кг. Роден достатъчно големи - 40-42 кг юници, телета - 42-45 кг. Козината е бяло, жълто, млечен цвят. За Украйна, характеристика осакатен вид Charolais месо порода. На изхода на тази порода се получи голям процент от месото. Но най-голямото предимство е месото на тази порода е, че съотношението на протеин - същата мазнина в него - 1: 1.

Znamenovskaya порода. Отличава се с миниатюризация и отгледани в степите на Украйна. Обикновено звяр тежи малко и голямо. Тя получи много полезни функции от техните предци, и е в състояние да се адаптират към условията, диктувани в Украйна. Те са издръжливи и да растат бързо и да даде добро мляко. порода кафяво оцветяване. Боди дълъг, мускулест (особено в задната част), както и всички породи от говеждо месо. Гърбът е широк. Един добър устойчив дизайн, но това е една малка тегло: юници около 550 кг в бикове - 700 кг. Бебетата, родени с тегло около 35 кг, а средното увеличение на дневната тегло около 700-900 грама кожни бичета, използвани за производство на обувки, сурови кожи, кожи сдвоени. Това говеждо порода крави основно се намират в степната зона на Украйна. Ето, това е по принцип, и водена от климата. След зона степ се характеризира с сухите климат и ниска растителност. Труден избор видове кръстосване спомогнали за изграждането на тази порода, характеризираща се с набор от много положителни качества на предците, носещи добър генофонд.

Месо порода крави като мляко имат много видове, но въпреки това смята само най-популярните, но с течение на времето ще научим всички породи говеда.