Месо на френски език, без майонеза рецепти със снимки и подробно описание, моето готвене
Месо на френски език - ( "Месо в капитанската", "Дипломат", "У дома в стил" или "Surprise") - ястие, приготвено от слоеве от месо (свинско или говеждо), картофи и сирене.
Месо на френски език не е френска кухня. В Владивосток, месо, печен картоф под шуба, наречен "месо в капитанската" (често, обаче, ястието се приготвя без картофи), както и в централната част на България - "Дипломат", "изненада" или "дом". В Елзас кухнята, в източната част на Франция, там е ястие, наречено "Bekeoffe". Тя също така включва пластове от парчета месо, картофи, едро нарязани лук и моркови, но без сирене. Главната особеност на това ястие - цели круши, който поставя последния слой.
Първата стъпка е да подготви сос бешамел.
След това нарежете месото на малки парченца, защото тогава е по-удобно да се измъкнем от тигана. А има и по-удобно.
Месо леко победи на разстояние.
Картофи, нарязани на кръгове или полукръгове.
Лук и се нарязват на пръстени половина.
Сега се изгради бъдещето на храна.
В дълбок тиган или тавичка се изсипва в долната част сос бешамел.
Споделяне на него половината нарязани картофи, напълно покриващи цялата дъното.
На снимката, както и информация за последващи действия, като успешно процес е завършен за по-добро разбиране на ястия изграждане на процеса.
Малката prisolit.
можете да поръсите всякакви подправки по желание.
Тъй като сол и подправки са всеки слой - необходимо е да се брои общият им брой.
Potato сложи парчетата месо.
Пух сос месо и отгоре с лук.
Поръсете (за предпочитане прясно смлян) черен пипер.
Отново - сол и подправки по желание.
Топ със слой от картофи отново, сол и черен пипер отново.
Potato сложи лук и нарязани на тънки кръгчета, домати.
Желателно тези, които съдържат най-малко сок. Така например, домати - крем.
Отново, сол и черен пипер, всички пух бешамел отново.
След това поръсете подготвената тавичка с настърган кашкавал.
Като опция - можете да се пекат на първия и добавяне на сирене в продължение на 10 минути, докато приготвени ястия.
Поставете в предварително загрята на 180 ° С пещ за 60-80 минути.
месо
