Месни опасни и полезни разновидности - месо, сортове от месо, е полезно, вредно месо, здраве, здравословно

Снимка: Tagstock Япония / Rusmediabank.ru

Наскоро Световната здравна организация съобщава за резултатите от научните изследвания. Според тях, някакво месо призната като вреден и да доведе до негативни последици за здравето. Злоупотреба е признат като вредно за организма като алкохол и тютюн.

Това съобщение е предизвика сензация в целия свят медиите и причинени на милиони хора да мислят за здравето си.

Нека разгледаме какви видове месо са най-вредни и които са по-малко вредни за здравето.

Месото, че следва да бъдат изключени от хранителния режим

Се счита за най вредно червеното месо, т.е. говеждо, агнешко, свинско, козе месо.
Тези класове съдържат много по-вредни вещества. в сравнение с други видове месо. Тук имаме предвид, на първо място, пикочна киселина, която се образува в организма и чрез консумацията на месо. Това се отразява негативно на здравето, алергия, бъбреците и ставите.

Свинско съдържа големи количества мазнини. Опасно е образуването на холестерол плаки по стените на кръвоносните съдове, които ги свиват, като по този начин значително да увеличи риска от инфаркт и инсулт.

Lamb има твърди влакна, така че за дълго време за храносмилане, в сравнение с други видове месо. Това води до повишено образуване на шлака.

Проучванията показват, че червеното месо допринася за по-бързото стареене на организма. Ето защо, по-старо е лицето, толкова по-малко той трябва да консумират месо, особено червено.

Нежелани начини за приготвяне на месни

Най-вредно метод за получаване на пържене месо, по-специално, ако е произведена по време на свеж. По време на този пържене месо, произведено канцерогени. Това, което те говорят също.

Също вреден пуши месо. В този случай, там също се появяват канцерогени.

Нежелани злоупотреба и месни бульони, тъй като те споделят високи Екстракти, което води до образуването на пикочна киселина.

Предпочитаните меса

Най-безопасните видове месо са белите сортове. Това благоприятства бяло пилешко месо и пуешко (филе без кожа). Тези класове съдържат почти никакви мазнини. Те са много малко холестерол. Поради това, те могат да се използват безопасно.

След това идва заекът. Той съдържа много протеини и много малко мазнини, така че нискокалорична, също бързо се абсорбира. Също така, заешко месо не предизвиква алергии, това се отнася дори и за малки деца.

След това идва говеждото. Той също така съдържа минимално количество мазнини.

За сравнително безобиден клас включва и конско месо. Той не съдържа холестерол и се абсорбира много бързо.

И накрая, риба. Въпреки, че не се отнася за месо, но добавя към този списък, тъй като тя е най-предпочитан животински протеини продукт. Риба бързо усвоява (с изключение на опушена) и на практика не оставя зад токсини. Риба протеин е лесно смилаема храна.

Единственото нещо, което трябва да бъдете много внимателни - това е неговото качество и стриктно спазване на санитарните норми. Не е тайна, че в рибата от време на време може да съдържа паразити, така че трябва да си купите само надеждни, стриктно проверени места.

Предпочитани методи за получаване

Най-предпочитаният начин за готвене на месо - това е за готвене. Особено, ако тя се приготвя за една двойка. Това дава възможност за значително намаляване на вредните й свойства.

Можете да ядете месо вместо варени колбаси и пушени меса, охлажда се и се нарязва на филийки.

След това приемлив метод за приготвяне на месо за печене пещ при ниска температура. Разбира се, без образуването на коричка.

Ако искате да донесе най-малко вреда на месото, то трябва да се възползват от по-голям брой трапезария зеленина: копър, магданоз, кориандър. Зелените има свойство активно изчистване на тялото на пикочна киселина.

Също така, той може да бъде измити с естествен сухо вино (бяло или червено). Физически грозде и плодови киселини, съдържащи се във виното, месни протеини насърчаване на разцепване и по този начин по-бързо разграждане.

Много учени препоръчват подмяна на месото с ядки. От гледна точка на съдържанието на растителни протеини и хранителни вещества, те не се мерят с месо.
Същото важи и за соя.