месни банички
Месни банички обикновено са приготвени от прясно месо или кайма. Първоначално те са били направени само от овце, но с течение на времето на избрания вид месо не играе толкова важна роля. Нека споделя с вас някои рецепти за нежно, сочно и ароматни кюфтенца от месо.
Месни банички във фурната
В тиган се изсипва малко растително масло се нагрява. Поставете маса лъжица месо и се запържва на среден огън от двете страни до златисто кафяво. След това те да се прехвърлят върху хартиена кърпа, попива от ляво на излишните мазнини. Домати нарязани на пръстени. Свински пържоли, пуснати на хартия с печене, всяко парче се покрива с къдрица домати, поръсете настърган кашкавал.
Сложете печене в предварително загрята фурна за 15 минути и се пече на 180 градуса, докато сиренето се разтопи напълно. Плато бил покрит с листа от маруля и изложи нашите бургери. Сервирайте ястието горещо! Той е много подобен на гнездото на месото. така че не се мързеливи и да се опитаме да се готви две ястия - за сравнение на вкусовите качества.
Месни банички в доматен сос
- Говеждо - 500 г;
- остаряла бял хляб - 100 г;
- мляко - 100 мл;
- яйце - 1 бр.
- Лукът - 1 бр;.
- сол и пипер - на вкус;
- брашно - 100 г;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- доматен сос - 4 супени лъжици. лъжица.
Как да се готви месо банички? Стар хляб, изсипете топлото мляко и го оставете да кисне в продължение на 15 минути. Това почистване на лука и го нарежете на кубчета. Плътта на свинско месо се измива, фино котлет и се смесват с лук. Добавете яйцето, малко заквасена сметана и разбъркайте добре. Хляб добра преса и се слага в много месо. Сол, черен пипер на вкус и образуват малки, заоблени, кюфтета. ги Paniruem леко в пшенично брашно и се разпространи в намазана тавичка.
Сметана, разбърква се с доматено пюре или сос, сол и се разбърква. Напълнете смес и котлетите варени в пече в пещ при 180 ° С в продължение на 45 минути до готов. Сервирайте готовия ястие с паста или картофено пюре. Гарнирайте непременно излея заквасена сметана сос, които се готвят кюфтета.
Месни банички в multivarka
- Свински - 500 г;
- лук - 2 бр.;
- бял хляб - 200 г;
- галета - 100 г;
- Яйце - 2 бр.
- сол, подправки - на вкус.
За да се готви свински пържоли от съставките: лук и свинско, много ситно нарязани и разбъркайте в купа. Добавете предварително накиснати във вода или мляко, бял хляб. Карам в месната маса с яйца, сол и подправки на вкус, разбъркайте всичко добре. След това под формата на малки кюфтенца и ги рушат в брашно или галета. Сега постави в multivarku специален формуляр за готвене на пара и го положи в нашите бургери.
Е, ако не разполагате с удоволствие рецепти бургери с говеждо и свинско месо, винаги можете да се готви нещо от пиле, например, Пожарски котлети.