Месни банички със сос рецепта в трапезарията със снимки

За разлика от кюфтета кюфтета е, че те имат кръгла форма и подготвени сос. Обикновено те се изсипва сос от домати и измъчваше от него за известно време. Резултатът е сочен месо, което е импрегнирана със сока и аромата на соса. Служат може да бъде с всяка гарнитура - ориз, зеленчуци на пара или картофено пюре.

Рецепта за кюфтета в трапезарията

За месо, банички със сос ще се нуждаят от следните съставки:

Свински - 400 г;
300 грама говеждо месо;
лук - 1 бр;
Няколко парчета хляб;
горещо мляко - 150 мл;
Чесън - 3 зъби;
сол - по свое усмотрение;
малко прясно смлян черен пипер;
малко брашно за панировка;
растително масло за пържене.

Продукти за соса:

лук - 1 бр;
един морков корен;
един буркан от 240 грама белени домати в собствен сок или 2-3 големи лъжици доматено с вода;
брашно - 30 грама;
подправка за да ви хареса, можете да вземете универсален - 1 голяма лъжица;
Lavrushka - 2 броя;
сол.

Време за приготвяне - 1 час.

съдържание на калории - 240 ккал.

Свинско и говеждо месо кайма;
Лукът се почистват и също липсва в мляно месо;
Поставете хляба в топло мляко и напоена;
Хляб, напоен с мляко, за да се премине на маса от месо, добавете сол, черен пипер и разбъркайте;
Осъществяване на кръг от мляно месо топки и ги рушат в брашно;
Изливане в фритюрник масло и се поставят върху топла плоча;
След като маслото стане горещо, лежеше в неговите кюфтета и се запържва от двете страни. Тя трябва да се образува златиста кора;
Onion сос за чисти от люспите и се нарязва на малки парчета;
Моркови корен трябва да бъдат добре измити, за да се отстрани му кора и търка ренде;
На отделен тиган излее растително масло и подпален да се затопли;
В загрятото олио Сипете лука и морковите. Всички се запържва за около 5 минути, докато омекне;
След това добавете една голяма лъжица брашно и разбъркайте всичко;
Добави доматен сок или доматен заедно с водата;
Изсипете сол, универсална подправка разпространение и lavrushku. Всички микс;
1.5 Попълнете стъклото на вода или бульон капак камуфлаж и да се подготвят резервен петнадесет минути на слаб огън;
След 10 минути е необходимо да се сложи сос кюфтета. Ако сосът ще имат гъста консистенция, тогава е възможно да добавите малко вода;
Mix, покрийте с капака и се подготвят резерв за 30 минути. Огънят трябва да бъде улеснен;
Завършени месни кюфтета могат да бъдат обслужвани веднага, заедно с гарнитура.

Тесто за хрупкави chebureks с мехурчета трябва да успее, ако следвате нашите съвети.

Как да си направим захаросани плодове, както и най-интересните рецепти на сладкиши.

Месни банички със сос във фурната

Какви са съставките, необходими:

смесена лира мляно говеждо, свинско и;
лук - 2 глави;
Сирене - 100 грама;
400 грама гъби;
едно яйце;
200 мл сметана или крем;
сол - на вкус;
няколко щипки прясно смлян черен пипер;
растително масло.

Време за приготвяне - 50 минути.

съдържание на калории - 210 ккал.

Първи готвене:

Първата стъпка е да почистите лука от люспите и се нарязва на малки парченца;
Гъбите се измиват, почистват капачка на кожи и нарязани на парчета;
Каймата разпространение в чашата, добавете към него яйце, добавете малко сол, черен пипер и по желание може да има никакви подправки за сезон;
Плънка разбъркайте добре;
сирене парче нарязва на парчета не по-големи;
От кайма да направи дребни сладки, лежеше в центъра на сиренето и да се образува кръг кюфтета;
От необходимостта да се сложи огън тава на, залейте растително масло в нея и топло;
В горещите разпространените масло кюфтета и се запържва от двете страни до златисто;
След това се пристъпва към получаването на сос. Пържени гъби с лук масло, докато постоянно се смесват, за да не изгори;
Гъби и лук, овкусени със сол и прясно смлян черен пипер;
След това напълнете до zazharki заквасена сметана или сметана. Всичко се разбърква;
Къкри запълни около 10 минути;
Намажете тавичка с растително масло, се разпространява върху нейните кюфтета и се изсипва сос от сметана и гъби;
Прибирането форма във фурната на 200 градуса излагайте;
Ние изготвяме всички около 30 минути.

Как да се готви ястието в multivarka

Необходими продукти за готвене:

500 грама мляно свинско месо;
200 грама мляно говеждо месо;
Две кокоши яйца;
3 филийки хляб целулоза;
2 чесън зъб;
чаша вода;
60 грама домати;
30 грама брашно;
всички подправки;
галета;
сол на вкус;
растително масло.

Готвене време - 1 час 20 минути.

съдържание на калории - 240 ккал.

Как да стигнем до приготвянето на месни банички със сос:

За да започнете, трябва да се постави на месестата част на хляб в гореща вода и се оставя там в продължение на 5-7 минути, за да го потопят;
Освен това, в една чаша, разбъркайте два вида мляно свинско и говеждо месо;
С хляб слее вода, каша или щепсел маса tolkushkoy;
Разпространение на зърно смес до месо, има също добавяне на яйца, сол, подправки и всичко се разбърква до хомогенност;
Капацитетът Multivarki налее масло, изберете режим "печене", изберете път и на 50 минути на топло нагоре;
Форма А кръгли банички на мляно месо, обезкостени ги в галета;
Ние разпределяме в горещо масло, пържим от двете страни до златисто кафяво;
След като всички банички са пържени, те трябва да бъдат поставени в контейнер Multivarki;
В отделна купа, смесете доматите с вода, добавете към брашното. Всичко добро раздвижване, докато гладка;
Напълнете bitochki доматен смес, добавяне на сол, подправки;
Всичко е готово в режим "Закаляването" за 15-20 минути.

Вкусни месни банички със сос са чудесен лечение на маса за вечеря. Те отговарят на почти всеки гарнитура - за пара зеленчуци, картофено пюре, паста, варен ориз или елда.

В този случай, соса може да бъде абсолютно всеки - от домати, сметана и гъби. Така че не се отлага тяхното приготвяне на храна, по-добре е да ги направя точно сега и да изненадате семейството си сърдечен обяд или вечеря.