Меренге торта - готви вкусно, красиво и уютно!
Със сигурност съществува сред нас много фенове на сладките, вкусни сладкиши. Сред тях са и невероятно вкусни торти, които ние често използвани, за да се купят в магазините или готвене. Но не мисля за това, което те са подготвени и често, в състава на торти магазин не е далеч от идеала. Но ако решите да се готви сладкиши у нас - техните съставки със сигурност ще бъдат 100% от продуктите, които са посочени в рецептата.
Днес, аз бързам да ви предложим една отлична рецепта за торта меренге, че ще зарадва всички фенове на този сладък десерт. В нашето семейство, има фенове, фенове на меренге торта, така, сестра ми Катрин са решили да угодят на празника, не домашно вкусна торта и нежен въздух торта с крем меренге изненадващо вкусна и светъл сладко от ягоди на върха.
Ако в дома ви има фенове на меренге, не забравяйте да се подготви сладък лечение и лечение на себе си и любимите си хора домашно приготвени сладкиши, които не подготвя толкова трудно. Но яде веднага, не е нужно дори да има време да варя чай, сладкиши, ще бъдат унищожени ... Повярвайте ми, ние просто така се случи ...
Трябва:
да се подготвят целувка:
- протеин - 160 грама. (5 яйца)
- Захар - 420 гр.
- ванилова захар - 3 гр.
за приготвяне на крем-маслен крем:
- масло - 190 гр.
- пудра захар - 100 гр.
- кондензирано мляко сурово - 75 грама.
- ванилия захар - 2 гр.
- Коняк - 1/2 чаена лъжичка
за украса на тортата от целувки:
- зрънце конфитюр или всякакви смачкани ядки
Как да се готви една домашна торта меренге:
Охладено, победи белтъка с 2/3 от захарта на увеличението в размер на 4 - 5 пъти и спестяване на чертежа. След това добавете останалата захар, ванилията и разбъркайте всичко добре.
Otsazhivayut бити яйчен белтък в тигана с помощта на сладкарски чанта с голяма дюза положената хартия за печене. Диаметърът на депозираната тортата да има около 8 см. Оставете интервали от 2 см. Между меренге. Когато печете увеличението на полуфабрикат целувки по размер.
Печете на 100 градуса в продължение на 45 - 60 мин. Готовността се определя като: печени преформа и "отпадък" от хартията.
Готов меренге извадете от тигана и да добавите до охлади на хартия.
Масло стайна температура бъркалка до пухкав, добавяне на порции пудра захар. След това същите части, въведат сгъстено мляко и всеки път всичко е добре, ритъм, докато гладка. След разбиване добавят ванилин, може да се добави коняк (1/2 час. L.) или вино (1 час. L.)
При охлаждане и кремообразна целувка-масло крем се получава, инсталиране на долната част на целувка торта и причинява бита масло-масло крем с помощта на сладкарски чанта с дюза
На върха на всяка целувка торта, можете да поръсите с натрошени ядки или Катрин - украсяват вкусни сладко Бери.
