Мазнини и холестерол, то е вредно този продукт е всъщност
Много хора при споменаването на думата "мазнини" започват обилно лигавене, и не е чудно, в края на краищата това е основна в много кухни от Централна и Източна Европа. Мазнина от основните страни отнема е Украйна, но и любовта си към Балканите, уважава поляците, германците използват, особено безразличен камбана, а заедно с тях, беларуси и много националности. Говори се, че особено почитан бекон, където религиозните вярвания са лоялни към употребата му. Но какво да кажем за холестерола? Или това не е част от тази любима на много храни? Той остава напълно разбирам.
Какво е това
Той се състои от хранителни продукти от животински мазнини изключително, непокътнати съдържа всички компоненти на активните компоненти и клетки. Свинска мас, хранителна гледна точка, е
Остава отворен въпросът, дали се съдържа в холестерол мазнини, както и каква е неговата стойност. Според проучвания, той е там, разбира се, има, но не бързайте да отпишат на мазнини на разстояние като вреден продукт. От древни времена, предците на съвременния човек е постоянно консумират и се поклони.
Последните проучвания показват, че над 100 грама мазнина обхванат от 70 до 100 мг на холестерол. Въпреки това, за да се разбере напълно картината, че има смисъл да сравнявате този продукт с останалата част от холестерола.
Например, 100 грама. бъбречни говеда съдържат вредни холестерол 1126 мг, на черния дроб включва 670 мг, и във всички любим масло - 200 мг. Кой би си помислил, че яйцата или някои видове риби съдържат повече холестерол! В сравнение с някои храни мазнини богати на холестерол и други по-ниско.
Също така, в допълнение към холестерол, мазнини в допълнение има и други полезни хранителни вещества. Някои от тях са от съществено значение за организма. Основните са следните:
- арахидонова киселина;
- Витамини А, D, Е и каротен;
- селен.
Арахидоновата киселина - е пряк участник в много биохимични реакции в организма. Неговата роля е огромна. Необходимо е да се обменят реакции в клетката. Арахидоновата киселина регулира активността на някои хормони, и най-важното - това е катализатор за биологична метаболизма на холестерола.
Вторият най-важен компонент са витамини. Те са представени от групи А, D и Е и техните комплементи вещество, наречено каротин. Ползите от тези витамини е, че те повишават имунитета, да предотврати развитието на рак, под тяхно влияние се засилва съдовата стена.
Сало също е източник на тялото се нуждае от селен, който поддържа защитните сили на човешкото тяло.
може да се направи от това просто заключение, че мазнината е полезен продукт и холестерол, съдържащи се в него, участва в много биохимични процеси. Това е само за да се нивата на холестерола не се повиши много, свинска мас е необходимо да се използва, като знаем мярката.
Допълнителен положителен аспект е, че всички ценни съставки на продукта, а не само холестерол, могат да се съхраняват за дълго време. А усвояемост и биологична наличност на всички компоненти за мазнините в тялото е пет пъти по-висока от тази на маслото.
Ако повишени холестерол
Въпреки холестерол е в мазнина, тя е напълно неутрализира чрез други полезни съставки. А връзка, ако съотношението на холестерол, който съдържа масло от свинска мас и други продукти, е много по-ниска. Най-полезните е продукт, получен по метода на осоляване: съхранява в оригинална форма, всички полезни компоненти в този метод.
За да се извлече максимална полза, трябва да се консумират не повече от 30 грама мазнини през целия ден, а по-добре е да комбинирате този продукт със зеленчуци - те ще се превърне в източник на допълнителни витамини и минерали.
Също така, можете да изпържи бекон. Точка на топене над мазнини си от масло, което позволява на полезни компоненти, за да попаднат в тялото по същество непроменена форма. Но пушен бекон съдържа не само на холестерола, но и вещества, които причиняват развитието на рак. Ако холестерола в кръвта се повишава, по-добре е да се откаже от мазнини, получени от тютюнопушенето.
Това е полезно за тялото само прясна свинска мас; гранясало и жълто няма да се възползва. Това показва, че всички полезни компоненти изчезнали и окислени във въздуха, на мазнини, богати на холестерол, там той просто се преобърне.
Има много да се говори за това, че ако ядете много мазнини, можете бързо да наддават на тегло. Това е вярно, но се отнася и за всички останали продукти. Всички въпроса в размер на консумираната храна: дори и най-диета диета при прекомерната употреба може да добавите кг. Ако се храните само с малко мазнини, не можете да се притеснявате за наднорменото тегло.
Налице е също така мнение, че този продукт е трудно за смилане в стомаха на човека. Но как тогава да си с факта, че мазнините, съдържащи се в мазнини, той се топи при температура на тялото. Ако стомахът е здрав, опитът просто няма смисъл. Въпреки това, ако има проблеми с храносмилателната система, яжте тлъсто не се препоръчва - това ще доведе до влошаване.
Има и мнение, че пържени мазнини е вредно за организма. Въпреки това, от тази гледна точка, всеки продукт, обработен по този начин, - не най-добрият вариант за тялото. В отопляеми и не се прекалява форма, съдържание на мазнини е много по-полезна и по-добре се абсорбира от храносмилателната система.
Погрешно е и, че има съдържание на мазнини с хляб лошо. Ако използвате този продукт с хляб изпечен от пшенично брашно, всичко идеално се придобива. Но ако се даде предимство на бял хляб или кифлички, допълнително кг не може да бъде избегната.
Някои интересно за мазнини
Сало има много полезни свойства. Така, че се справя с болката на ставите, отравянето, в сила в човешката лезии на йонизиращи лъчения. Традиционната медицина предлага лечение на животински мазнини изгаряния, измръзвания, мастит, подагра лезии място.
Систематичното използването на мазнини намалява количеството на кръвни канцерогени, т.е. тялото има постоянна защита срещу рак.
Той също така е доказано, че подсолена мазнините се съхраняват за дълго време. Този период може да бъде няколко месеца. Тази функция е забелязал, за дълго време, а освен това, че е удобен начин за съхранение, когато хладилник и нямаше представа.
От всички по-горе става ясно, че мазнината съдържа холестерол, но не драматични концентрации. В използването допустимото количество е няколко пъти намалява риска от атеросклероза, както и тялото получава допълнителни сили да се справят с други проблеми. Остава само да изберете най-подходящия начин за готвене на мазнини, както и умереност.
Прочетете повече на:
