мастика лунна светлина
Мастика наречен род напитка, получена по време на инфузия на анасон в алкохол
За първи път, анасон произхожда от XVI-ти век, по време на откриването на преки търговски път между Китай и Москва, на която капитала е взето само две разновидности на това растение: сибирски и китайски.
Въпреки това, той е в България мастика започнаха да се подготвят за първи път, но след това е рецепта се мести в Европа и страните от Източна Европа. Впоследствие, тя също се превръща в любимо питие на Петър I.
Рецепти анасонови ликьори
Когато четете рецепти и след производството на напитки не трябва да се бърка нещата такива, мастика и мастика. Тинктура не изисква дестилация, докато тя се основава може да лежи вече завърши водката.
Рецепта № 1. Традиционен анасон
- анасон - 1 чаена лъжичка.
- кимион - 1 чаена лъжичка.
- звездовиден анасон - 2 бр;
- варя напитка или друг alkogolesoderzhaschego - 500 мл (ако се приема алкохол, ще бъде оптимално 40-50%);
- захар (глюкоза, фруктоза) - 1 чаена лъжичка
Препоръчва се почистване преди готвене отвара, въглища, например. След това всички подправки се поставят в буркан, пълен с течен и alkogolesoderzhaschey две седмици, поставени на тъмно и хладно място, където те трябва да се разклатят най-малко веднъж на всеки пет дни. След това, почти готов мастика филтрува използване марля, като правило, е добавена захар или други подсладители съставки, които могат да бъдат предварително разтворени в малко количество топла вода (не повече от 1 чаена лъжичка). Получената напитка трябва да се оставя да престои в продължение на няколко дни, по-добре е да се пие охладени.
Тази рецепта за настойка на лунна светлина е най-традиционните и се смята, че тя изглеждаше оригинален и готвене анасон. За разнообразие, вкуса си към тази рецепта се добавят редовно като кори от цитрусови плодове, които настояват за водка или лунна светлина, заедно с подправки.
Ако рецептата е променен, така че вместо традиционния инфузия златисто кафяво
да придобие жълтеникав оттенък, а в седимента ще падне, така че тинктурата ще трябва да бъдат филтрирани внимателно.
Рецепта № 2. Петър
- анасон - 50 грама;
- водка (50 градуса сила) - 2 л;
- захар - 300 г;
- вода - 300 гр.
Анасонът изсипва Moonshine влива и две седмици на тъмно място. След това, полученият напитката тече ostuzhennoy сироп варено база захар и вода. Резултатът се смесва добре и
Рецепта № 3. баба
- анасон - 20 д;
- водка или приставката - 1 L;
- Няколко горски ядки.
Горски плодове и анасон са поставени в платнена торба, която след това се запълва с алкохол. Влеят в продължение на две седмици, след което напитката се филтруват.
Рецепта № 4. С копър
- анасон - 4 грама;
- кимион - 0,5 грама;
- кориандър - 0,2 грама;
- копър семена - 0,5 г;
- звездовиден анасон - 1-2 парчета;
- водка, водка или алкохол (40-50%) - 3 л;
- захар - 1 супена лъжица
Всички подправки изсипва отвара или водка (звездичката illiciaceae първо трябва да се прекъсне). Те настояват две седмици на тъмно място, докато те трябва да се разклати най-малко веднъж на всеки пет дни. След това получената напитка трябва peretsedit, нека да го уредят за няколко дни и да пие охладени.
Тази рецепта анасон е по-екзотично - главно поради необичайна комбинация от подправки, които заедно дават много необичаен вкус, които не могат да угодят на всички. Въпреки че като цяло тази специфика е отличителен белег на мастика. Дори ако се приема с помощта на традиционна рецепта, само по себе си, тази напитка има доста специфични вкусове, което е много прилича на лекарство против кашлица.
По този начин, за първи път избора на метод за производство на анасон, че все пак следва да е възможно да се избере безвреден и неутрален вариант - толкова по-вероятно е той да се хареса и
Използване на медицински цели мастика
Мастика е добър помощник в сложна храносмилането и общото здравословно състояние, но преди всичко той е важен помощник на обикновена настинка или грип човек. Това се дължи на съдържащите се етерични масла (които в същото време да се възползват от тази напитка на големи количества вредни и лоши ефекти върху черния дроб).
Той може да служи като предпазна мярка, за да действа като един от лечение компоненти. В този случай, той следва да се прилага 1 ч.л. 3 пъти дневно или като изплакване - след 1 супена лъжица анасон разреден в чаша вода.
Важно е да се запази в непрозрачни опаковки, като се избягва пряка слънчева светлина, тъй като не съдържа анетол окислява при излагане на светлина. Вместо на медикамент такава напитка може да има токсични ефекти.