Mastava как да се готви супа на узбекски - рецепта със снимки

mastava супа - много вкусно, питателна, ароматно, и богатството на узбекски кухня, което е трудно да се откъснат. Ако имате парче месо с кост, препоръчвам да го готвя.

Това се случи в нашата страна, те обичат агнето не е всичко. Много от тях не искал специфичната миризма на месо, а други просто не знаят как да го готвя. Твърде много рецепти на агнешко имат много народи по света. В Централна Азия и агнешко Кавказ са традиционни. Е, ако не разполагате с тази месо, готвя от факта, че ви харесва.

Днес ще ви покажа стъпка по стъпка рецепта със снимки как да приготвят вкусни mastava на узбекски.

Рецепта mastava на узбекски:

• 800 грама месо с кост;
• 4 картофи;
• 1 голяма лук;
• 2 моркови;
• 2 супена лъжица доматено пюре;
• 1/2 чаша ориз;
• 1 чаена лъжичка сусамово;
• 1/2 чаена лъжичка кимион;
• 1/4 чаена лъжичка кориандър;
• 4 супена лъжица растително масло;
• 3 вид ситен лук;
• няколко стръка магданоз;
• сол и черен пипер на вкус.

Как да се готви mastava. Стъпка по стъпка рецепта със снимки

Ще намали агнето на парчета, нарежете кости.

Чистите и помия всички зеленчуци, лук може да намали големи ленти, моркови semirings

Каната или тиган с дебело дъно излива растително масло и се нагряват. Пропуснете месото и се запържва до златисто кафяво

След това добавете към месото ситно нарязан лук и скилидки чесън 2, пържени месо

Както лук ще започнат запържване добавете морковите и се запържва с моркови

След няколко минути добавете подправки, сусам, кориандър, кимион, сол и черен пипер. Запомнящо се разбърква. Пържени 2-3 минути, добавете доматеното пюре

Разбърква се добре и се запържва с доматено пюре за няколко минути, след което добавете нарязани на кубчета картофи

Разбърква се добре, запържете за няколко минути повече.

Volom половин литър гореща вода, малко сол

Нека да дам и ври 10 минути на среден огън. Добавя се промива ориз kruglozorny (Краснодар I)

Разбъркайте добре, ние трябва да се покрива с капак и варете на умерен огън, докато готвят ориз в продължение на половин час. Докато супата се приготвя, запомнящо се, премахване на проба за сол, ако не е достатъчно, посоляваме

Ситно нарязан магданоз и вид ситен лук

Добави към готовата супа mastava

Разбъркайте, ние трябва да се покрива с капак и изключете фурната, оставете mastava вкусна супа само за 20 минути, нека инфузии.

Готов ароматно и богата супа mastava разлив на плочи, а Ние служим на масата