Маслини разлика, как да изберете маслините, блог за правилното хранене и здравословни храни

Маслини: разликата, как да изберете маслини

Маслини - продуктът е много спорни, някои ги обичам, а други не могат да се хранят. Но знаем за тях е, че това е продукт за внос, а всъщност не търси грешки и качеството им, защото тя просто не знае как да го определи.

Тук ще разгледаме как да изберете маслини, разликата между тях.

В магазина ще могат да се срещнат два вида маслини: черни и зелени маслини, разликата между тях е малка като цяло това е един и същ, само маслините, той - зрели маслини, това е всичко. Но не е толкова лесно, колкото изглежда на пръв поглед, защото не всеки знае, че маслиновото дърво е най-често фалшифицираните производители. Много е важно да се знае как да се разграничи реалното от маслинови оцветен маслините и в действителност това е много проста: органични маслини са сиво-кафяв цвят, а фалшив - черни маслини и по-голям размер в сравнение с маслини.

Разбира се, ако те се продават в калай, тогава не трябва да бъде в състояние да се види, но това не е проблем, производителите често боядисани "маслини" на етикета и боядисани черни маслини.

Но могат да бъдат разграничени от маслинови оцветени маслини на цена, като правило, е над маслините. И по-точно маслините се продават в стъклени опаковки за удобство на потребителите.

Ще мисля, пак няма разлика, така че защо би избрал, ние имаме само зелени маслини.

Но дори и тук, че не е толкова лесно, тъй като банката с маслини представи не само маслини, сол и вода. Фактът, че пресните маслините не са много вкусни, те имат горчив вкус и затова те обикновено се накисват в разтвор на сол и се държат за около шест месеца, добре, това е нещо като нашия кисело зеле. Но производителите не е много изгодно да чакаме толкова дълго, че е по-изгодно да произвеждат бързо и след това до стоки, съхранявани в продължение на дълго време. Ето защо те използват химически добавки (сода каустик), за да се ускори процеса на ферментация и маслините са готови в рамките на няколко дни.

Аз не знам дали е възможно да се намери естествена ферментация на маслините по рафтовете на магазините ни, мисля, че ще бъде много трудно, и да се направи това, което трябва да знаете някои препоръки как да изберете маслините:

- върху опаковката в продукта трябва да включва всички съставки, но ако има само една туршия, маслини и вода, тези маслини могат да бъдат качествени, и не може да има, защото производителят може да докаже, че са нелоялни и просто да се скрие използването на сода каустик, за да го опаковката Той може да бъде определен като E524.

- да се разграничат от естествени цветни маслини маслини следва да се обърне на наличието на добавка E579 - железен глюконат, оцветител.

- това означава много, а цената на стъклени опаковки. Ако все пак решите да се поглезите с нетрадиционна за руска кухня продукти, изберете най-високо качество, за да се разбере по-ясно на вкуса и качеството ще струва много повече, съответно, и ще бъде в добро качество стъклен буркан.

- по-голямата част от фалшиви цветни маслини се прави в Испания, за да се обърне внимание на страната на произход.

Както знаете, за да участват маслини или маслини не го заслужава, защото качеството им е 100% не може да бъде сигурен, че е по-добре да ги използвате за декорация на ястия или просто рядко ги използват, защото маслините, пълнени с добавки може значително да навреди на здравето ви. Е, ако вече сте решили да се поглезите с този екзотичен продукт, не забравяйте да знаете как да изберете маслини, и отидете на техен избор отговорно и сериозно и тогава може би ще се почувствате естествения вкус на маслини или маслини, и да получите истинско удоволствие от тяхната употреба.

Сродни статии.