Мариновани за зимата трепетлика, рецепта

рецепта:
1. трепетлика гора почиства от отпадъци и земята.
2. Сварете гъбички в 10 минути в подсолена вода
3. Попълнете в чиста тенджера 1 литър вода. Добавете 2 супени лъжици сол, 3 супени лъжици захар, 2 дафинови листа, 5 грах бахар, 5 грах черен пипер, 5 карамфили 5 нарязани скилидки чесън.
4. Докато варени марината, стерилизирани буркани и капаците.
5. Добавете варени трепетлика в маринатата и се готви в продължение на 15-20 минути.
6. Готов горещи гъби с луга плътно поставени в кутии.
7. Hot навивам капаци.

Вие сте тук: Начало> Заготовки> Мариновани трепетлика

В началото на есента - това е време, за да отидете в гората за гъби. Най-често се срещат в нашите горски гъби, пачи крак и Mokhovikov. Но Аспен е много рядко - голяма кофа, пълна с гъби, добре, ако ще падне 1-2 манатарки. Но тази година имахме късмет да се намери цялата поляна осеяна с млад трепетлика. В семеен съвет бе решено да се маринова поне веднъж буркан с трепетлика гъби.

За приготвянето на мариновани гъби трепетлика ще ви трябва:

Aspen - 1.5 литра;

Оцетна киселина 70% - 2 чаени лъжички;

Дафинов лист 2 единици;

Сладки грах - 5 бр;

Черен пипер - 5 бр;

Чесън - 5 карамфил;

Растително масло - 2 супени лъжици.

Продуктите, изброени в 750-гр буркан.

Рецепта за мариновани гъби трепетлика:

1. трепетлика гора почиства от отпадъци и земята. Изплакнете гъбите във вода, накисване не е необходимо, така че те не се абсорбират излишната влага.

Тъй като гъби Имам малък размер, ги нарежете не го направих, и кисели цяло те изглеждат естетично.

2. Сварете гъбички в 10 минути в подсолена вода. внимателно премахване на пяната. Отцедете.

Има няколко начина за мариноване трепетлика гъби, но вкусът е най-добре те могат да се получат, ако към тях се вари в марината. На първо място, се подготви самата марината, а след това се вари в нея гъби.

3. Попълнете в чиста тенджера 1 литър вода. Добавете 2 супени лъжици сол, 3 супени лъжици захар, 2 дафинови листа, 5 грах бахар, 5 грах черен пипер, 5 карамфили 5 нарязани скилидки чесън. Писане саламура се вари в продължение на 10 минути.

4. Докато варени марината, стерилизирани буркани и капаците. Как мога да съм описано в рецептата мариновани гъби в параграф 5.

5. Добавете варени трепетлика в маринатата и се готви в продължение на 15-20 минути. След отстраняване от огъня се добавят 2 супени лъжици оцет.

6. Готов горещи гъби с луга плътно поставени в кутии. Топ залейте 2 супени лъжици растително масло варено. за по-дълго съхранение.

7. Hot навивам капаци. Cool, се покрива с одеало.

8. Преди да сервирате, добавете гъбите и лука на вкус масло.

Имам удоволствието да споделя с вас още няколко "гъба" рецепта:

Манатарки са вкусни, особено кисели. Те са трудно да се справя, но резултатът си заслужава мариновани манатарки.

Здравейте Ален. Много много ми хареса вашия сайт и реших да се обърна към вас. Сигурен съм, че се маринова и краставици и домати навивам за зимата, и затова исках да попитам да споделят тайната рецепта, колко захар, сол и след това някои други думи, ако не сте прекалено голяма тайна, моля споделете, започвам профилни така да се каже. В предварително благодаря.

Ние Ямал - е основният гъби гора тундра.
Благодаря за рецептата, но не виждам снимките си, че краката не са изчистени. Тези черни точици - земя. Препоръчай почисти преди priotovleniem