Мариновани репички - рецепти от domovesta

Ако сте отглеждат репички, най-вероятно срещат такава ситуация - репички, събрани от градината, че е натрупани почти една кофа докато репичките растат, го изяде, а сега не знам какво да правя с реколтата.

Най-простото решение - за разделяне на върховете на репички, промиват, сушат се и се поставят в отделението на хладилника за зеленчуци. Така че това ще се съхранява в продължение на около месец.
Но пресни репички вече уморен и не е много добре да яде. Следователно, можем да се опитаме да го маринова. Това прави добра закуска.

30 репички, които трябва да попълните в този формат:

3-9% оцет - 2 супени лъжици. лъжици
Соев сос - 2 супени лъжици. лъжици
Сол. - 1 ч.л.
Захар - 1 супена лъжица

Пропорциите на маринатата съставки могат да варират, - ви харесва остра, намаляване на размера на оцет; Соев сос може да се отстрани напълно; слагам по-малко захар. Но напълно премахване на захар не се препоръчва, тя омекотява вкуса. Като цяло, се опитват да отрежете част от маринатата, колкото искате, но не забравяйте, че крайният резултат ще се усети след импрегниране репички туршия. Просто направи, и постоянно маринати имат напълно различни вкусове, и да изберете компонентите, които веднага се опитват да направят за пълнене, е малко вероятно да успее.

Метод за получаване на кисели репичка проста.

Измитите репички нарязани на филийки

Готвене запълване, разбъркайте добре всички съставки

Напълнете маринатата репичките и разбъркайте добре

Ние събрахме за един ден в хладилника. Не се страхувайте, че цялото налива малко и не се маринова репички, след 3 часа нарязани корени ще дадат сока и то ще покрие репичките добре. След това ще само разбърква се отново и стъпчат филийки, така че те потъна в саламура.

Мариновани репички могат да служат като закуска с водка, кебапи, други месни ястия, а също и като допълнение към втория. Разбира се, варени ястие по този начин не се отнася за деликатесите, но се консумира много по-бързо, отколкото прясно репички.

Свързани новини: