Мариновани лук - рецепта със снимки, как да туршия за зимата
1 Порция 15 минути
Мариновани зелен лук ще бъдат много полезни при прибирането на реколтата зимата. Благодарение на метода, даден в рецептата на мариноване зелено в същото време ние се осигури и необходимото продукт за използване при приготвяне на храна и за здравето на тялото в добра форма. В готвене, почти всички ястия, добавете зелен лук. и в случай на неговото отсъствие през зимата, той може да бъде заменен с кисели детайла. Може да се използва като основна съставка, която придава прекрасен аромат и плътен вкус, а за да украсят салати, мезета и други ястия. Прибирането на реколтата от зелен лук несъмнено благодатта всеки варени кулинарен шедьовър.
Не по-малко важно е мариновани лука, и за тялото. Тази прекрасна зеленчуци, богати на микро маса, които играят много важна роля в поддържането на имунитета на тон. В народната медицина се препоръчва възможно най-често да се яде зелен лук, защото тя помага за поддържането на здравето на репродуктивната система. Тя е особено полезна за здравето на мъжете.
В дома, можете да се маринова зелен лук с различни подправки. добавяйки ги към маринатата. В този случай ние ще използваме мащерка. Тя ще даде на зимните маринован лук пикантни подправки бележка и укрепване на собствения си вкус. Като консервант ще използва бял винен оцет. които, в комбинация с мед ще даде този ефект, ако вместо да се добави сухо бяло вино (между другото е и той може да бъде заменен с винен оцет). Поради посочените по-горе компоненти по време на инфузия лук придобие нов вкус, който несъмнено ще ти и домът ти удиви.
Така че, ние се пристъпи директно към самия стъпка по стъпка рецепти снимки мариноване зелен лук за зимата!
съставки
(1 висок лъч)
За да направите у дома вкусна маринован заготовки от зелен лук, за да използват само най-пресните билки. Развалени или такъв, който е само началото на пристанището не е подходящ за този процес.
Красив избрани връзки лук промиват и obsushivayut кърпа. След това, нарязани лук стъбла, така че те могат да се поберат вертикално в буркани. Между другото, стъклени съдове, не забравяйте да се стерилизира и след това го изпълват с подготвени лук зелените.
Във всеки буркан преди пускането зелен лук поставят някои стръка суши мащерка (използва тази подправка може да бъде в прахообразна форма). След, за зелен лук трябва да направите вкусна марината. За да поставите това гърне с вода на огъня и добавете към него на бял винен оцет, сол и мед. Liquid разбъркайте добре и я държи на умерен огън, докато разтваряне мед. Гореща ароматизирани маринатата излива в предварително подготвени буркани, които след търкалят до капаци.
Сега буркана с зелен лук също трябва да бъдат стерилизирани отново. За това ги пропуснат в тенджера с вода, довежда се до кипене и задръжте детайла в тази позиция в продължение на 10 минути. След това изключете огъня и оставете бурканите зелени кисели лук за още 5 минути.
Завършени лук преобърне капачки, за да се охладят на съдържанието. Работете данни за увиване одеяло не е необходимо. По този начин, зимата зелен лук е същата хрупкави и гъста като в първоначалното състояние. Бон апети!
