Мариновани гъби се възползват и вреди

Мариновани гъби - чудесно допълнение всеки ден или празнична трапеза. Рециклирана продукт като по този начин не губи своите полезни свойства и е в състояние да донесе на тялото да се възползват само ако го използвате в умерени количества. Мариновани гъби: ползите и вредите.

В процеса на готвене гъби секретират мазен вещество, което е полезно за стомаха. Този продукт без слуз съдържа много витамини, фибри, протеин, е различен нискокалорични. Гъбите съдържат фибри и меламин, урея, органични киселини, всичко това има положителен ефект върху много функции на тялото. Известен антиканцерогенно действие на продукта.

Минус кисели гъби е, че те съдържат много сол и оцет, така че заготовката може да бъде вредно за хората, страдащи от тежки заболявания на стомашно-чревния тракт. Негативната страна на всички гъби - способността да се натрупват радиоактивни вещества, токсини, те не изчезват в хода на обработката. Най-добре е да се събират гъби далеч от пътищата, за почистване на площи, които не могат да бъдат замърсени от промишлеността.

Мариновани гъби, можете бързо и лесно да се подготвят няколко ястия, които са сигурни да не оценявам само вътрешния, но и на гостите, които дойдоха неочаквано. А просто салата с краставици се подготвя в продължение на няколко минути. Краставица кора, които могат да горчи, нарязани ленти целулозната и се смесва с нарязани на четвъртинки мариновани гъби. Смесете съставките, дъжда с растително масло на масата. Лукът - при поискване, продуктът може да се изсипва над вряща вода, за да отстраните излишната горчивина.

За да се подготви кнедли с мариновани гъби трябва да се запържва нарязания на ситно лук, добавете гъбите, пуснати на 15 минути. Когато сте готови, добавете сметаната и загрее за 10 минути. Стартиране кнедли са добре отблизо и се вари в подсолена вода преди настилка. Сервиране със заквасена сметана може да се поръси с пресен магданоз или копър.