Мариновани гъби greasers
По този начин, гъби, събрани, почистени, бульон, сготвен марината, гъби, хвърлени по него, малко готвач, разпределени в банките и ролка. И сега всичко е едно и също, но поръчката и без да бързат.
Послепис Ние стерилизирани буркани 2 пъти. Първият път, преди полагането на гъбичките, втори път вече пълни флакони се варят в тенджера с вода (водата трябва да покрие банки 2/3), но кутии могат да бъдат стерилизирани само веднъж ви познати. Сплескани банки трябва да се обърне с главата надолу и поставете върху плоска повърхност в продължение на 1-3 дни. Най-добре е да увиете консерви одеяла или кърпи, така че ще задържа топлината по-дълго, и това е нещо като друг начин за допълнителна стерилизация съхранение.
Послепис Гъби в буркан, можете да снасят много здраво, а след това да попълнят останалите пространство с маринатата. И обратно, някои обичат да бъдат гъби в гърне мариновано се движат свободно.
P.S ...: Не е необходимо да се вземе предвид съотношението на съставките в маринатата само точно в марината може спокойно да добавите подправки на вкус, чесън, масло, люта чушка и всякакви други добавки. В допълнение, можете да опитате и да промени съотношението на съставките на марината, добавете още малко захар, или намаляване на количеството на сол, оцет. Най-важното е, какво бихте искали резултатите, така че не се страхувайте да експериментирате.
Продукти: Гъби масловки (вече сварени) 3 кг.
за маринатата: 2 литра вода. Оцет (70%) 2 супени лъжици. л. Захар 4 супени лъжици. л. Сол 3 супени лъжици. л. Pepper 10-20 парчета. Бахар 5-6 парчета. Дафинов лист 3-4 парчета.
Време за приготвяне: 1-2 часа. Време за приготвяне: 1 час.