Марината за сьомгата за печене - рецепти за ястия

Марината въз основа на винен оцет и бяло вино

За да се маринова сьомгата, често използват оцет. Този продукт е по-мек и по-оферта от конвенционалната оцетна киселина, например, и има различен вкус и аромат.

По този начин, на килограм риба трупове вземат 100 мл оцет добавя литър сухо бяло вино (всеки, но не най-лошото). Напълнете вкуса на черен пипер и слагам пипер звънец, на около 20 парчета и добавете зеленчуците. 2 парчета, бял лук - - от зеленчуци мариновани моркови сьомга най-често се използват 2 глави, нарязани фино. Сол на вкус.

Когато мариноване риба са поставени на дъното на купата, покрийте отгоре с зеленчуци, и едва след това всичко готино, но предварително преварена марината се излива! Pickling отнема по-малко от 30 минути.

Марината въз основа на лимонов сок и зехтин

Един добър вариант ще бъде комбинация от соево масло и лимонов сок! Той труп сьомга трябва да са малко повече от час и след това да започне да се пекат.

Този вид марината не се вари, се използва веднага след приготвянето - свързан част от лимонов сок с част от соев сос и всичко, изпратена до двете части на зехтин, разбърква. Хомогенна смес подправена с кориандър, червен пипер и смлян джинджифил, dosypaya насипни продукти според вашия вкус, сол.

Марината с лимон

Можете да го направите малко по-лесно и да се подготви, така да се каже, марината, в която червена риба не е нужно да се поддържа, и може да се пече веднага. Вземете филета, търкат със сол и черен пипер. Поставен върху фолиото за печене, която е покрита с изрязани лук (1 глава). Топ капак риба филийки нарязан лимон, да вземат половината от плода. От останалия половин лимон изцеден сок, веднага след екструзия го разпределя на риба тегло. Опаковани във фолио, готов да се пекат!

Както можете да видите, да разбират смисъла на подготовката на такива смеси за печене сьомга, е чрез съдебен процес, можете да създадете уникален марината и смело да изненада и зарадва домакинството с таланта си в кулинарното изкуство!