Марината за херинга как да се направи по-вкусни риби

Херинг е обичан от много хора и като риба ястие и като предястие и като компонент сандвич. Въпреки това, не всички са доволни от качеството на осоляване фабрика, или искаш друг вкус. Такива взискателен измислени много начини за алтернативен ецване домашен любимец риба. И всеки марината за херинга ще я дам нов, често неочаквано вкус. В тази статия ще разгледаме някои много интересни рецепти, които ще представляват интерес за всеки фен на херинга.

бележки ябълка

За да започне да предлага повече или по-малко традиционни марината за херинга - с оцет. Въпреки това, допълнителни компоненти, а облагороден обичайния стандарт. Вземете половин чаша оцет в нея, за да излее две супени лъжици захар, няколко пипер грах (можете да вземете и сладък, и черно) и дафинов лист (да се прекъсне), половината ситно раздробени червен лук, половин кисело зелена ябълка (също котлет или решетка), нарязано корнишони и една супена лъжица каперси. маринатата тавата сгънати слоеве и нарязани пресни херинга парче плоча е изпълнен със студена вода, плътно затворен и крие в хладилника за няколко дни. Особено добре рибата с кръгчета лук, горчица и заквасена сметана.

Много интересно за херинга марината рецепта, която включва вино. По-специално, се предлага да се използват шери. В чаша вино лъжица захар се разтваря, се долива с три супени лъжици вино (в оригиналната - шери, но проверява: вино, подходящо) оцет и маринатата за ароматизиране щипка бял пипер. Отново, нарязани на парчета филе (и взети вече солено) и голям червен лук (полукръгове). Херинга, образуван в контейнер, pereslaivayas лук маринатата се излива и сушени поне веднъж дневно. Отглеждани без компромис с качеството може до две седмици.

Ginger марината "Матиас"

Не всеки знае, че изпечен самата херинга - деликатес. Въпреки това, преди готвене рибата трябва да се кисели. Перфектното марината за херинга, която се очаква да изпрати във фурната, е както следва: смесват в един контейнер по-малко от половин литър вода, сок от половин лимон, две супени лъжици течен мед, същото количество сусамово масло и половин чаша соев сос. Течността се добавя две супени лъжици прясно настъргани джинджифил, чаена лъжичка черен пипер и две скилидки чесън налягане. Сосът се смесва, да ги изсипва polukilogrammovoe филе от прясна норвежка херинга, която се оставя за половин час да се маринова.

"Шведски херинга стъклар"

Тази загадъчна име е марината за осолена херинга, който иска да даде нов вкус на звука. Трето кг слаб осоляване на рибни филета от три до четири часа, напоена с вода, след което obsushivayut тесен и нарязани на филийки. Моркови нарязват на ивици, две лук (червен обратно) - polukolechkami прозрачен и половин лимон - много тънки филийки. Сварете половин чаша вода, разтваря се 2 супени лъжици захар, има и трети чаша вино изсипва бял оцет и огънят е потушен незабавно. В още горещо туршия потопени моркови и се изсипва подправки: един път и половина супени лъжици горчица на зърна, половин лъжица сладки и зърна черен пипер и два листа lavrushki. В стъклен буркан положи слой от риба, а след това - лимон, следа - лук, всички се изпълниха с марината. В студения херинга трябва да престои в продължение на три дни, след което тя се пометени от масата с ентусиазирани потребители.

Норвежки селскостопанска Леля Герда

Това марината за херинга ви позволява да получите готовия продукт е много бързо - само за три или четири часа. Комбинирайте половин чаша доматено пюре и една четвърт от един и същ сок, три супени лъжици зехтин, смлян черен пипер и ароматно (на вкус), сол и половин супена лъжица захар. Всичко това бита постепенно към сместа се излива половин чаша сметана. Парчета от херинга филе се поставят в буркан, редуващи полухалки червени лук слоеве и маринатата - става доста дебела. Повярвайте ми, ти дори не знам как може да бъде вкусна риба!

Мед херинга в датски

Това е още една марината за осолена херинга - този път, на датски произход. Смесете половин чаша сметана, две супени лъжици силна горчица, една супена лъжица ракия (могат да заместят ракия или водка) и оцет и пет супени лъжици светлина мед като акация или вар. Сол и пипер се прибавят на вкус. Херинг изместен кръгчета лук и филийки чесън, изсипете маринатата и оставя се за около един ден.

Херинга в исландски

Maritimes страна всеки един изобретил насита за такъв популярен риба. Исландски херинга маринатата за домашно готвене състои от половин чаша вода, три супени лъжици захар, една чаена лъжичка сол и канела, половин лъжица бял пипер, 10 gvozdichek смила и голям мляно джинджифил. Всичко това се вари, филтрува се и след това се изсипва в смес от една трета чаша слънчогледово масло, две супени лъжици червено вино и ябълков оцет. Тази смес се излива върху нарязани парчета филе ден (на студено). Най-вкусна херинга това ще бъде многослоен сандвич с ябълки на черния хляб.

Вместо оцет - водка

Много хора вярват, че нищо не е невъзможно без оцет марината. Изключения се правят само за месо кебап къща - то поставя изборът е достатъчно голям. Въпреки това, има маринатата на херинга, рецептата от които успешно премахва този киселинен компонент. Изключително малка люта чушка нарязана на ситно и удряха с една чаена лъжичка лимонов сок и две филии мляно чесън. Добавен малко копър, а трети малки лъжици захар, половин чаша растително масло и една чаена лъжичка водка. Такъв състав се излива нарязан филе и се оставя да престои в хладилник в продължение на няколко часа.

Имайте предвид, че каквото и марината за херинга и да изберете, основната качеството на рибата остава. И имайте предвид - всички рецепти са предназначени за вече почистена риба, а също и части нарязани. Можете, разбира се, туршия и цели трупове, но след това трябва да чакаме още дълго.

Тези малки метални неща в джобовете на дънките са наистина важни, ние всички се носят дънки, но не винаги обръщат внимание на малките метални неща, които са приложени към джобовете на панталона. Тези фигури са поставени инча