Mardi Gras - 2018 традиция, имената на дните, прости рецепти за вкусни палачинки, новини

В Източна Европа, празнува религиозните празници на "стария стил", продължава палачинка - Прошка неделя завършва миналата седмица преди Великия пост.

Когато го отпразнува Maslenitsa

традициите на карнавала

Какво може и какво не може да се консумира на Сирни Заговезни вторник

Сирни Заговезни вторник често се нарича месо ястия, сирене или бяло седмица - в тези дни на църквата правила месото вече е изгонен, но можете да ядете всякакви млечни продукти, както и яйца, риба и яйца. И, разбира се, основното ястие Заговезни - е палачинки, които от древни времена се хранят по това време, тъй като те са форма и цвят като символ на слънцето. Традиция ядат палачинки на Сирни Заговезни вторник оцелели и до днес. Те се консумират и просто ей така, и се налива мед, конфитюр и сметана, и с пълно слънце от различни деликатеси, включително вземане на палачинки с различни пълнежи, с изключение на месо.

Църквата призовава това време на сирене седмица и в полза на приятелска и семейна комуникация на празничната трапеза, а не празник насърчавани насилие пиянство, лакомия и непокорни шеги.

Всеки ден на карнавала има свое име.

Понеделник - е "събрание", когато се готви за най-големите фестивали и е изобразен ликът на карнавала, този, който ще бъде уволнен в края на седмицата, на почивка.

Вторник - е "Zaigrysh" - първия ден на обществени фестивали.

Сряда - е "гурме". На този ден известния заговезни яде планини от палачинки, който след това се повтори с наднормено тегло от двете страни и стомасите на потребителите.

Четвъртък - това е "Алкохолните" или "Razguliay". От този ден започва забавно и размирен Голямата палачинка Week.

Петък - ". Teschin събирания" това "Teschin Vecherki" или На този ден, свекърва използва, за да дойде да посети омъжена дъщеря, и заедно те печени палачинки, които са били лекувани в закона.

Събота - това е "Zolovkina събирания". На този ден, дъщеря на "отдаване" посещение на майката, а всъщност и всички роднини посещават домовете на другата страна и да яде палачинки отново.

Последният ден на карнавала, неделя - е "Прошка неделя". На този ден хората се питат един друг за прошка. Друго име за този ден - "Tselovalnik," или "жици". Завещан чрез изгаряне изображенията на Carnival почивка.

Рецепти палачинки на Сирни Заговезни вторник

Ние предлагаме три рецепти Лесна и вкусна палачинка Заговезни.

• Брашно 2,5 чаши.
• Яйца 4-5 бр.
• захар 100гр
• Масло 200гр
• 3-4 чаши мляко.
• Сол 3/4 часа. L.

За обикновения тънка палачинка тестото се прави от брашно, мляко, яйца и сол. Първи жълтъци, отделени от бялото. След това се смила жълтъци със захар, постепенно изливане на получената смес в млякото. След това добавете сол и разтопено масло затопля. Внимателно изсипете брашното и се разбърква до гладка, без бучки. Последното нещо, което да добавите разбита пяна белтъци. Палачинки се пекат в горещ тиган смазана.

• Брашно 2,5 чаши.
• Яйца 5 бр.
• захар 100гр
• Масло 200гр
• 3 чаши мляко.
• Сол 3/4 часа. L.
• Сирене 300 грама

На глоба ренде настържете сиренето. Разделете жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците с млякото, като към настъргано сирене, брашното и солта. Beat протеини и добавяне на получената пяна протеин в тестото. Фрай в масло до златисто свеж. Тези палачинки трябва да са малки.

• Пшенично брашно 3 чаши.
• Брашното от елда 1 чаша.
• 2 чаши заквасена сметана.
• 1 чаша мляко.
• 1 чаша вода.
• Белтъка 5 бр.
• Масло '50
• Мая '30
• Захар 1 супена лъжица. лъжица.
• Сол на вкус.

Разтваря мая в топло мляко смес и вода, добавете елда брашно, разбърква се и се постави варя на топло. Сметана комбинирате с пшенично брашно и месят тестото рядко. Добавете разбитите белтъци, разтопеното масло, сол, захар и се разбърква. Когато тестото е подходящ, за да го свържете с тестото, месят отново и поставете на топло място. След като тестото се е повишила, пекат палачинки в тиган от двете страни до златисто кафяво. Сервирайте с масло, сметана и хайвер.

Палачинки с пълно слънце - е палачинки, които се пекат в каквито и да било продукти: нарязани сварени яйца, гъби, зеле и други нарязани зеленчуци, риба и т.н. (Подобно на така наречените осетински пайове).

За да се пекат палачинка с Припек, се излива в теста за тиган е по-малко отколкото при конвенционалния палачинка. Когато палачинката е леко покафенеят, сложи плънката на върха ( "Припек") и се налива нова част от изпита за Припек беше вътре. След това обърнете палачинката и леко запържени от другата страна.

И, както се казва, добър апетит!