Manty с месо и картофи - рецепта със снимки - patee

Manta лъчи започват да се подготви тесто. За да направите това, счупи яйце чаша да се излива вода, добавете сол, разбъркайте всичко и се изсипва пресятото брашно. Всички брашно воле тракане не е необходимо, може да получи много схванат тесто, след това добавете брашното по-добре. Замесете тесто.
тесто за кнедли

Оставете тестото на масата, то за същите чашата, в която се омесва тесто, или да го поставите в найлонова торбичка. Тестото е готово, можете да направите пълнене. Месо може да има такива. Най-добре е, ако месото е грубо смлени или нарязани на малки парченца. Лукът и картофите, нарязани през месомелачка обрат, който не го съветват, защото скатове се оказват сочни и вкусни, ако са ситно нарязани.

Черен пипер на прах

Мляно сол и пипер. Обикновено, когато аз готвя кнедли тесто и плънка веднага се разделят на броя на листове от двойно дъно или mantovarki.Tak удобен, защото по време на готвене, не оставя никакви месо, всеки тест. Тъй като част от теста, който е предназначен за един лист наденица ролка, която се нарязва на парчета, 8 или 9, таблетки диаметър ролка приблизително 12-15 см.
тесто за кнедли
В средата на всяка торта да се сложи плънката и слепи Манти.

Всеки лист на водна баня или mantovarki смазана, да ги сгъне и да кнедлите готвят за 50 минути.
Manty с месо и картофи

Готов Манти Сервира се със заквасена сметана или масло.