Манна - рецепта за Multivarki, вкусна и красива Наталия balduk

Когато за последен път сте изпечен манна?
Забравена рецепта?
Golden манна (по мое мнение) - това е един от най-лесните и най-вкусни торти за недвижими сладки зъб.
Съставки за Маника (почти винаги) имат в хладилника, за да можете да започнете да готвите по всяко време.
И това е тази проста торта украсяват вашата маса за пристигането на гостите и ще бъде отлично допълнение към следобедния чай, само на час!
Във всяка семейство трябва да съществува уникална рецепта Маника!
И ако по някаква причина са загубили или забравили, че е с голямо удоволствие, че днес искам да споделя с вас моята рецепта. Манна за тази рецепта може да се пече във фурната, и в multivarka.
Главната особеност на тази торта - това е частична или пълна подмяна на грис брашно (рецептата на класическия вариант - манна без брашно).
Освен това обикновено се включва в състава на един от следните продукти: кисело мляко, кисело мляко, прясно мляко, кисело мляко или заквасена сметана. Най-често опитни готвачи го изберат за кисело мляко. С него торта е гъста и меко тесто става пореста и добре повдигнат.
Mannik на кисело мляко може да бъде получен, както в чиста форма или с различни добавки. Сред тях плодове, горски плодове, стафиди, захаросани плодове, извара, мак и др. Добавете сладост и украсяват торта, можете да използвате пудра захар или шоколадова глазура. От ляво на Маника пълен торта, след като го подготвя да се режат на две части (на кръст) и смазване средата на любимия си крем, кондензирано мляко или сладко.
На масата хранене манната най-добрите части. За тази цел е необходимо да се охлади и се срязва на равни части.
Днес, аз се подготвям манна за закуска, пече тортата ще бъде в multivarka - Panasonic.

съставки:

Кефир - 250 ° С (многостранен стъкло)
Munk - 180 ° С (в обем).
Брашно - 100 гр (9 л)
Захар - 200 г (по вкус)
Сол - 1/2 чаена лъжичка
Egg - 3 бр
Масло - 25 - 30 грама (супена лъжица)
Печене прах - 1 чаена лъжичка
Ванилия захар - 2 малки торбички

Получаване:

Поставянето на кисело мляко (стайна температура) с ечемик и се оставя за 30-50 минути.
Обичам свеж (krupenichny) манна, така че дълги грис не съхраняват в кисело мляко - 30 минути са достатъчни.

По това време - яйцата, победи захарта, добавяме ванилова захар. Тоест, ние бие!

Комбинирайте грис с маса яйце, това е добре разбъркана. I се разбърква с миксер при средна скорост.
Масло удави във водна баня или с помощта на микровълни, се добавя към теглото на кисело мляко, се разбърква.
Пресейте брашното, добавете 1/2 чаена лъжичка. сол, бакпулвер, разбърква.

Започнете да добавяте брашното в течната част от бъдещето на теста, ще го направим в партиди, като всеки път се разбърква, докато гладка.
Long Потър, добави - смесена.
В резултат на това, трябва да имате еднакъв тесто. Тя трябва да бъде "съществено" да тече, а не да се промъкнат от лъжицата.

Multivarki купа с грес с масло, прах от които да избирате: брашно, галета, грис. Разклаща излишък.
Изсипете тестото в купата, разположен в multivarku, се покрива с капак.

Включете режим - за печене.
Време - 50 - 60 минути.
По следите на времето! Време за печене Маника сближаване, което зависи от Multivarki модел от своята сила.
Ето защо, аз препоръчвам да се сложи (да започне) за 50 минути.
съвет
Ако сте (начинаещ) и, за първи път печеш multivarka, тогава вие трябва да знаете за някои от нюансите, които винаги могат да възникнат в процеса на печене продукти multivarka.
Например, ако имате - щастлив собственик на уреда с 3D функция, в този случай, отопление чаша (а оттам и тест), ще се проведе от всички страни. Резултатът - готовия тортата равномерно ще хрупкави (отгоре и отдолу) на фурната като уред за готвене.
Въпреки това, по-голямата част функция в multivarka офлайн, така че отоплението се извършва от долу, от който започва да се пече тестото. Резултати - препечен отдолу бледо отгоре.
И, както в горния продукт "печен" в края на печене, тя се определя от състоянието на неговата готовност да multivarka печене. Ако в началото, например, тестото изглежда по-влажен, така че капакът на уреда трябва да бъде затворен, докато печене и се оставя да престои вътре в продължение на няколко минути и се добавя времето за печене (повторно активиране на функцията - Сода за 5 - 10 минути).
На цвета на печене multivarka специален вид не е необходимо - това е винаги различни светли нюанси (с изключение на устройства с 3D отопление).
Най-важното нещо - за ароматизиране на вашите десерти, това няма да се промени, а ако решите да се готви торта, и изобщо се превръща в предимство. В тези продукти не разполагате с коричка, която обикновено е трудно, импрегниран със сироп.
Тя е за едно и също поради тази причина, вие не разполагате с кора, за да се обърне най-горния слой, както е традиционно прави с бисквити от фурната. В резултат на това се нарязва на слоя бисквити Multivarki остане стабилен.
Ако наистина искате да получите розово върха на тортата, просто трябва да го обърнете с главата надолу и да го dopech за известно време.
След 50 минути игра (ми) манна готов да се преобърне.

Дъното и стените и промие, бледо отгоре. Но, както писах по-горе - е в норма!
Сега ще го преместите леко с помощта на купичките за готвене на пара, които трябва да са в комплект с multivarka.
Поставете кутията в Multivarki купа и завъртане на цялата структура, което правим, така че тестото беше оставен в Притурката.

След това е необходимо по-голям диаметър в сравнение с крайния плоска тавичка, която се прилага от по-горе. Чрез повторно обръщане манна оставено на блюдото.
Това е всичко.

Golden манна в multivarka готов!
За по-наситени цветове Маника отгоре, ще трябва да се върне в чаша манна Multivarki, отдолу нагоре. Повторно активиране на функцията - печени, за известно време (15 - 20) минути.
Отново, отново! Правейки това не е непременно вкуса на готови за печене, от това по-добре да не бъде. Но ако все пак решите да dopech върха на тортата, да бъдат изключително внимателни, да не изгори!
Манна след dopekaniya.

Манна стои на решетка, за да се охлади. Поставете манна, отколкото не е необходимо.
съвет
Не забравяйте, че манната (както и всички други просто ispechonnuyu сладкиши) в горещо състояние, не могат да се режат!
Изчакайте, докато си печене ще бъде топло, и едва след това да се намали.

Разрезът в кладенеца, за да издържат на печене плоски, без сраствания (троха не се държим заедно). Тези торти са склонни да мирише, и миризми, и не дават сода или мая.
Манна поръсва с пудра захар, нарязани на порции.