манатарки пържени

Пържени гъби масло е много вкусно и удовлетворяващо ястие. Мнозина се питат: "Защо почистване на манатарки на филма." Фактът, че един филм на петрол, особено голям, натрупани много горски остатъци и пясък. Такива манатарки по-лесно да се махам лепкавия филма, заедно с цялото котило от тяхното измиване. В допълнение, за пържене, филмът се придържа и се придържа към тигана. Запържваме маслото гъби е много проста. Boletus трябва да изпържи 15-20 минути.

съставки:

Манатарки -500-700 грама

Лук -1-2 парчета

Растително масло - 1 супена лъжица. л

Масло - 1 супена лъжица

Сметана (по желание) - 2 супени лъжици

Подправки. билки, чесън, сол, смлян черен пипер.

Как да се запържват масло гъби

1. масловки почистване на филма, изплакнете и подсушете.

2. Нарежете маслото гъби в големи парчета.

3. топлина растително масло в тиган, заедно с крем. Лук кора и фино котлет. Соте, докато омекне (не е нужно запържване).

4. Добавете гъбите и сложи на бавен огън. Boletus даде някакъв сок. Фрай в продължение на 15-20 минути, като се разбърква периодично. Сол и черен пипер на вкус.

Масло гъби пържени с лук готови

5. Възможно ли е да се пече жълт манатарки, добавете сметаната и оставете да къкри с капака на минимална топлинна енергия за около 5 минути.

Boletus пържени-добрите рецепти

Сезон гъби ни донесе цяла кошница с вкусни продукти. Чудните манатарки сега ще преобладават на нашата трапеза, в съчетание с сладко варени картофи, салати, зеленчуци, тестени изделия и зърнени култури. Основното нещо е да се подготви вкусна гъба себе си и да научат как да го комбинирате с различни продукти. Vnesom рецепти в касичка няколко нови ястия на пържени масло.

Рецепта: масло гъби, пържени със сирене и билки

Гъби лутеус - 0.5 кг.
Твърдо сирене, можете да вземете всичко, което е, но идеалът е, разбира се, сирене - 200 гр.
Лукът - 2 броя.
Магданоз - 1 връзка.
Green босилек - 1 връзка.
Слънчогледово масло или маслинено масло - за пържене 2 супени лъжици.

Boletus изплакнете и чист, нека излишната течност да се отцеди в гевгир. След това ще ги нарежете на големи парчета, ако гъбите са малки, ние ще подготвим цяло. Boletus оставят да изсъхнат.

Лукът се почистват от люспите, измийте и нарежете ситно. Сложете тиган на огъня, се силен, изсипвайте маслото и ще му даде топло. Сложете лука и се запържва до златисто кафяво.

Когато лукът е почти същият, както ние се нуждаем, се разпространява масло гъби без изваждане на пожар, черен пипер и сол, червен пипер може да се добавят към тежестта. Фрай гъбите за около 20 минути, като се разбърква, за да се избегне изгаряния.

За 5 минути, докато варени надолу зеленото, сложи сиренето и разбъркайте, направи малък огън да се стопи сиренето по-бързо. Готвене гъби до свеж, но не даде зелена своя черен. Възможно е да се покрие и по този начин донесе ястието да логичен извод.

Рецепта: масло гъби в заквасена сметана, "класически"

Гъби масловки (второстепенен) - 800 грама.
Лукът - 3 броя.
Чесън - 1 скилидка.
Слънчогледово олио - няколко лъжици.
Масло - половин чаша.
Сметана - чаша (по-добре да се вземе средно или ниско съдържание на мазнини, тъй като ние добавяме повече слънчогледово олио и масло за пържене).

Гъбите трябва да се изплаква добре с течаща вода, след това се изхвърли в гевгир да се отцеди излишната течност. Сега можете да почистите манатарки от филма и изплакнете отново. Оставете да изсъхне малко гъби.

Лукът трябва да бъдат почистени и нарязани на половина пръстени. Чесънът също се очисти и ще нарязани на филийки. Сега ние поставяме голям тиган на огъня и се затопли в нея слънчогледово масло. Когато достатъчно висока температура, сложи чесъна и леко се запържва на среден огън. След това намалете огъня и Kinema лук, като периодично се разбърква. След 5-7 минути ние поставяме гъби и се разбърква. След 20 минути игра, можете да добавите маслото. Сол и черен пипер, разбърква се, огънят не сте добавили към гъбата не стреля. Общо масло гъби трябва да бъдат 40-50 минути, за да се подготвят напълно.

Рецепта: масло гъби по нестандартен рецепта "палав"

Гъби лутеус - 0.5 кг.
Орехи, нарязани на ситно - по половин чаша.
Масло - 3 супена лъжица (за пържене гъби).
Зелен лук - лъч.
Магданоз - лъч.
Ябълков оцет -1 чаена лъжичка за хранене.
Семена от нар - 50 грама.

Гъби мият под течаща вода и почистване, може да намали ленти и се оставя да се отцеди в гевгир. В същото време, се подготвят лука: помия и nashinkuem пера заедно с лука. Просто трябва да се мият магданоза, го нарежете ситно.

Затопля тиган и ние поставяме на масло за пържене олио. Гъби ще изпържи под капак за около 30 минути на умерена температура, след което добавете лук, сол и подправки на вкус. Още след 10 минути, за да падне на черупковите плодове и гъби се запълнят всички ябълков оцет. Разбъркайте и оставете жален поглед на слаб огън за още 7 минути, след което добавете нарът, изключете и ще обхване капак здраво, поръсва се с билки.

Рецепта: масло гъби с картофи "картофи"

Манатарки - 800 грама.
Картофи - 500 грама.
Лукът - 2 броя, големи.
Морковите - 2 броя.
Чесън - 1 скилидка.
Слънчогледово олио - за пържене.
Маслини - 20 броя.
Дебел заквасена сметана - 200 грама.
Вино - 100 грама, по желание.
SADC пипер, звънец - 4 броя.
Люти чушки, червен - 1 брой.
Сушени билки, сол и черен пипер.

Гъбите хранителни отпадъци и добре почистени, ще намали пръстени и се оставя настрана за течност капе.

Обелете картофите и по мое мнение, а след това ще намали малки квадратчета. Paprika измиване и почистване на семената и нарязани на ивици.

Лукът прочистват, ще режат на половина пръстени. Морковите също трябва да бъдат почистени от кожата, измийте и нарязани на пръстени. Маслините се мият от сок и нарязани на половина по дължина. Чесънът е ясно, ние трябва да се измие и срежете по всеки зъб.

Сега, когато всичко се приготвя, е необходимо да се сложи тенджерата на огъня на средна якост, загрейте маслото. След това сложете чесъна в продължение на 3 минути, след което сложи морковите, а след още 3 минути - лук. Всичко се разбърква и къкри, покрити 7 минути. След това добавете гъбите и оставете да къкри на зеленчуците ще бъде 20 минути, след което добавете сол и подправки.

В отделен тиган пържени картофи 10 минути до кафяво. Добавете черен пипер и се златистите зеленчуци.

Сега трябва да се utyatnitsu или дълбоко палубата топло вино. Просто сложете на огъня и да даде алкохол, за да се изпари: един среден огън изсипете виното в пота, а в 3-та минута ние поставяме там маслини, оставете да къкри 5 минути. Сега, разпространи гъби с лук, чесън и моркови, а след това картофи с черен пипер. Топ котлет люта чушка, всички Напълнете крем, изпратете във фурната за 20 минути при 180 градуса. Преди да сервирате, можете да се разбърква картофки.

Както можете да видите, пържени масло гъби могат да бъдат приготвени по много различни начини. Изберете вашия вкус и приятен апетит!