Магистър създаване клас рисунки на пяна на кафето
Много от нас са чували за литърáTTE-изкуство - изкуството на рисуване върху кафе напитки. А някои не са току-що чухме, но и щастлив да поръчате в украински кафенета, и в чужбина, се нарича истински произведения на изкуството, изработени от професионални баристи - така наречените хора, които създават на повърхността на една ободряваща напитка сложен дизайн, който може да удовлетвори и двете окото и кафе вкусовите рецептори.
Експерти казват, че изкуството на създаване на уникални модели на кафето произлиза от Италия, а други са склонни да се каже, че за първи път в една от скандинавските страни. Сега е без значение, тъй като съвременните технологии и множество училища позволяват баристи, които желаят във всяка страна, за да се научат лате-арт и изненада близките си хора с творчеството си на дневна база.
Съставки и оборудване
За създаване на рисуване върху кафе ще ви трябва: кафе машина с пара кран за разбиване кана за мляко - млекар от nerzhstali, чрез които се излива картини, шаблони с модели, шоколад и дървени шишчета. От продуктите, което трябва да се запасите на кафе на зърна трябва да се смила непосредствено преди готвене, маслеността на 3.2%, течни и твърди шоколад.
Технологията на кафе и мляко
Преди да започнете, трябва няколко секунди, за да отворите пара клапан да се отърве от кондензат, иначе боли мляко на пяна. След това изсипете млякото в каната точно под дюзата, парна клапан потопен на дълбочина 1-1,5 см, в продължение на 15-20 секунди пара клапан отворен. През това време млякото се удовлетворява от микроскопични мехурчета от въздух, при което увеличението на обема и се затопля до около + 65-70 ° С, и горната част ще бъде с дебелина пяна.
Важно е да се гарантира, че по време на процеса крана за пара продължава да държи дюзата с необходимата дълбочина и позицията на промяна стомна като повишенията на пяна.
След млякото се разбива, първо трябва да се затвори вентила пара, извадете от него под стомна разтривайте петел, и след това да го отворят за няколко секунди, за да дойде на мляко, което падна вътре.
След това трябва да се направи кафе с дебел пяна. Моделите могат да бъдат създадени по всяко кафе напитка, но експерти често рисуват своите имена еспресо. Докато се приготвя напитка, е желателно да се продължи да се тресе стомната с мляко в кръгови движения и ги подслушване на масата, ако се появят мехурчета по повърхността.
създаване на графики технологии
Когато кафето и млякото ще бъде готова, вие сте готови да произведения на изкуството. За да направите това в чаша еспресо, за да излея млякото на необходимия ъгъл, докато създавате красиви модели. Ако моделът е направен само от каната, която в този случай е нищо повече от художника с молив, този вид лате арт, се нарича Павета, а ако в същото време все още се използва шишчета, течни или настърган шоколад, канела, сироп, след това той се нарича etchingom.
Основните фигури в лате Arte считат цвете розетка, ябълка и сърце, останалите Изображенията са техните производни.
майстор-клас бариста "кафене бариста" Алексей Rudoy ще покаже как е възможно утре сутринта да издава романтична чаша кафе. Той ще подготви четири вида ароматизирана напитка, един ще се излее върху цветето на повърхността мляко и сърцето, вторият ще бъде украсена с настърган шоколад с помощта на шоколад машини от долната част на шаблона във формата на сърце, третият ще бъдат инкрустирани със същата настърган шоколад, но като го разпространява чрез екрана малки сърца и сърцето четвърти бъдат украсени от течен шоколад.
Имайте предвид, че кафе шедьоври не се съхраняват в продължение на дълго, колкото пяна мляко урежда бързо, така че да служи на кафе с един модел трябва да бъде възможно най-скоро, тъй като е сготвено.
Приблизителен мама Ким Кардашян отиде на разходка с отглежда син и дъщеря (снимка)
Защо Михайлово Miracle забранено да работят: основните ваканционни забрани
Star серия "Завръщането на Мухтар" Наталия Yunnikova починал, без да дойде в съзнание след кома
Колекция чаши Свети Валентин
Как да направите подарък за Свети Валентин за 5 минути?
Майсторски клас: съкровищница на любовни предсказания
Какво мислите за това?
Много хубаво! Latte изкуство кафе - това е невероятно!
втори клас клас клас. Харесва ми да правя утре!
Dofiga цена е удоволствие у дома. по-добре да отидете на място, така нареди, и момичето не може да се тълкува като угоди на чертежите на кафе и други неща
Киев нощ и ден 4
хоби
Как да направите поздравителна картичка в деня на учителите: интересни идеи
longread
Longread
#ReStyle с "Vsі.Svoї": гласуване за нов начин да Наталия Podshivalova