Лула кебап рецепта Лула шишчета от пилешко, свинско на скара, във фурната

Лула кебап - едно ястие с месо от кавказки кухня, е удължена наденица плънка. Първоначално то е било произведено само от мляно агнешко и само на скара.

Но сега има много възможности за извършване на този сърдечен ястие. Неговият успех с готвена телешко, пилешко, свинско, пуешко и други меса. Лула кебап готвач не е трудно и не излиза от вкъщи - тя ще трябва или фурна или обикновен тиган.

При спазване на правилата на Лула кебап дома за готвене направи вкусна и приятна за гледане. Бъдете сигурни, да се месят месото за дълго време с добавяне на нарязан лук. Не са яйца, без хляб в плънката не е необходимо да се добави. Само в този случай ще се окаже, плътен пълнеж и месни банички няма да се разпадат. трябва да се прибавят подправки в ограничени количества, в идеалния случай се използват само черен пипер и сол - и така получената богата, ароматен и вкусен съда.

Лула кебап сервира на масата с пресни подправки и гореща арменски Лаваш (по-добре подготвени себе си), но той може да бъде заменен и обичайния бял хляб.

Лула кебап от пиле със зеленчуци

От съществуващите диетични ястия могат да се подчертаят най-интересна. Тя Лула кебап пиле. Какво е интересно, направете Лула кебап може със зеленчуци, които ги използват като гарнитура.

Лук - 1 бр,
патладжан - 1 бр,
пиле - 400 г,
пипер - 1 бр,
подправки,
Броколи - 100 грама,

Така че, първоначалният Лула кебап рецептата е много проста.

Пилешко месо и лук котлет в кухненски робот или кафемелачка. Добави към тези съставки, подправки и всичко се разбърква внимателно.

Леко навлажнете ръцете във водата и от готовите колбаси месни банички формата леко продълговата форма. Всяка заготовка се монтира на шишчета. В дъното на тиган или тавичка корицата на фолиото и мястото на нейните пилешки котлети.

Всички зеленчуци (с изключение на броколи), измиване, чисти и отрязани, ако е необходимо. След това ги поставете на котлети. Ястието е готово да се пекат. Температурата във фурната не надвишава 200 градуса. Имайте предвид, че зеленчуците за готвене отнема по-малко време, така че след 15 минути, за да ги премахнете една чиния и сладкиши се пече още половин час.

Броколи вари отделно, докато омекнат в леко подсолена вода.

Готов Лула кебап в чиния, добавете зеленчуците и сервирайте.

кайма - 700 гр,
лук - 300 г,
сухо червено вино - 200 г,
подправки,
Лимон - 1 бр,
овесени ядки - 3 супени лъжици. лъжици,
магданоз - 100 гр,

Плънка за Лула кебап е по-добре да се подготви свинско и говеждо месо в равни части. Освен това, можете да си купите готови. Овесена каша се накисва в малко вода и го оставете да седне за няколко минути, за подуването.

В купа изложи плънката. Обърнете внимание на неговата последователност, е желателно, че е малко, за да се установят, а след това излейте излишната течност. Ако, обаче, че ще продължи да бъде разводнен, не се накисва снежинките, и веднага да ги добавите към плънката.

Поръсете месото с подправки и се разбърква. Добави скучен корнфлейкс и под угар на сместа 5 минути вече леко мокри ръце форма продълговата форма кюфтета и ги сложи на шишчета.

Това е време да се пържат кюфтетата. За тази цел, закачена на маслото и се пържат на мляно кебап с всяка страна най-малко три минути. След това изсипете виното в тенджерата и варете бургери за около 15 минути при затворен капак. Разклатете тигана от време на време, за да подобрят соса, напоена в месото.

Накрая изсипете готовия Лула кебап с лимонов сок, поръсва се с магданоз, а след още няколко минути.

Лула кебап на говеждо месо в сметанов сос

Обилна и оригинален превръща Лула кебап на говеждо месо. Нейната много вкус това ястие е получил в резултат на необичайно сметанов сос.

чушки (различни цветове) - 60 г,
говеждо месо - 200 г,
крем - 100 г,
шалот - 50 грама,
маруля - един куп,
Гауда сирене - 20 гр,
яйце - 1 бр,
домати - череша - 6 бр,
сухо бяло вино - 100 гр,

Сух магданоз. - 1 чаена лъжичка.

А просто рецепта Лула кебап, телешко пасва най-добре. Месо мелене използване Harvester или мелница. Сладки пиперки, изплакване и зарове. Същата манипулация процедира със сирене и лук. Свържете заедно съставките и да ги добавите към яйца, подправки и магданоз. Разбъркайте добре всички.

Плънка е разделена на няколко по-малки парчета, чиято форма е леко продълговати банички. След това, всяка форма постави на шишчета и се разпространява върху хартия за печене или във формата за печене. Получава блюдо за 20-25 минути, при температура от 180 градуса.

За соса ще изисква малка тенджера. Изсипете виното в нея и тя се изпари да къкри. След това изсипете в крема и добавете към подправките на вкус. Гасят сместа на тих огън докато се сгъсти.

Сервирайте ястието завърши с домати и салата.

Лула кебап свинско с кисело мляко сос

Изненадващ и деликатен аромат има Лула кебап свинско със сос от кисело мляко.

кориандър - 1 супена лъжица. лъжица,
Свинско - 800 грам,
кисело мляко - 100 мл,
мазнини - 30 грама,
лук - 2 бр,
магданоз - 50 г,
кисело мляко - 400 грама,

А просто рецепта Лула кебап свинско месо и белени лук, се разделят на парчета и котлет в кухненски робот. В каймата добавете подправките, нарязаните чушки, лук и разбъркайте добре всички. След това леко мокри ръце оформят продълговати банички и да ги поставят на шишчета. Всяка форма се запържва до златисто кафяво.

Пригответе соса. За да направите това, изсипва се в купа с кисело мляко, кисело мляко, поръсва ситно нарязан магданоз. Смесете всички съставки с миксер или блендер. Сосът може да се добавят подправки на вкус.

Тази рецепта ще ви запознае с традициите на арменската кухня. Лула кебап увити в питка - вкусна ориенталска кухня.

брашно - чаша,
сол,

Свински - 500 грама,
лук - 200 грама,
овча лой - 100 г,
Зелените,
суши босилек,

Замяна гъстата тестото за питка, дай му малко лягат.

След това се разделят от кръгове и търкаля тънки сладкиши. Сложете тиган на огъня и е добре загрявка. Фрай питка без масло, след като премахва от него останки от брашно, за да не се изгорите. От всяка страна на питката трябва да се запази не повече от минута. След това да се занимава с подготовката на месо. Подходящи за тази Лула кебап рецепта свинско, агнешко или говеждо месо.

Месо измиване, кора от филмите, нарязани на парчета. Подай през месомелачка с добавка на лук и овча лой. Изсипете завърши мляно пипер, сушени босилек и сол, добър ход него. Форма колбаси от мляно месо, сложи всеки на шиш, поставете върху скара.

Загрейте фурната до 250 градуса и поставете до кафяви колбаси на мляно месо за половин час. Превърнете всеки 10 минути, така че те са леко покафенеят и от двете страни.

Готов Поставете колбаси на питка и го увийте в плик.

Веднага след готвене Лула кебап, докато е горещо, трябва да доведе до масата, гарнирано с резенчета домати и билки.

Лула кебап, увити в бекон

Juicy вкусна плънка увито в бекон печени кора, ще се хареса на всички, без изключение.

Свински - 300 г,
говеждо месо - 300 г,
лук - 2 бр,
бекон -200 грама,
Зелените,
суши босилек,

Има две тайни как да готвят Лула кебап, така че тя е сочна и много нежен. Първият - да предприемат необходимите смесена плънка. Второ - тя старателно отблъсне.

Сложете lyulya кебап върху решетка, Загрейте фурната до 200 градуса. Пече блюдото отнема около 20 минути, от една страна и на същото от друга.

Когато се запържва колбаси, можете да ги представи на масата с шишчета, без да се премахва, поливане от върха на кетчуп.

Лула кебап от агнешко с билки

Какво ви трябва, за да купуват месо за това ястие? В класическия вариант на източните страни се готвят Лула кебап, със задължителното добавяне на мляно Зелените. Най-често това е кориандър, но също така да добавяте магданоза и копъра. От това само ще бъде по-вкусно.

агнешки постно -500 грама,
kurdjuchnyj мазнини -50 грама,
лук (голяма) - 1 бр,
суши босилек,
Зелените,

Овнешко измиване, почистване, премахване на вените и филмите, нарязани на парчета. Лукът чиста, се разделят на четири парчета и се смила в месомелачка, заедно с месо и овче опашка мазнини. Зелените фино котлет, добавете в получения кайма заедно с подправки, сол и пипер. Разбъркайте добре и леко отблъскване и го повдигна хвърляне на няколко пъти в чашата. Това е необходимо, за да се плънка сгъстят и еластична, не се разпада по време на готвене. Когато е готов, малък сляп колбаси и ги сложи на шишчета.

Фурна топлина до 200 градуса. Готови части лежаха на стартовата решетка и изпращат пече. Време за приготвяне Лула кебап агне около час. След първите 15 минути, обърнете шишчетата, месото се запържва от двете страни. Сервира се топло и с гарнитура от зеленчуци месо.

Лула кебап на говеждо месо в тиган

В Кавказ Лула шишчета, приготвени на открит огън. Апартаментът не разполага с такива условия, но все пак искате да се насладите на ориенталски ястия. В този случай, можете да се готви Лула кебап в тиган, и въпреки, че ще пропуснете ароматен дим, да го доста вкусно.

говеждо месо - 500 грама,
яйце - 1 бр,
-1 лук парчета,