лов колбаси

Месото се нарязва на малки парченца и се поръсва с подправки. След това месото престои една нощ на хладно място, кайма и добавете 2 чаши бульон. Всичко се смесва добре и да попълните плънка тънко черво, което е необходимо да се връзвам на всеки 20 см. Кръгове на такива колбаси трябва да се пуши в горещ дим, а след това се варят половин час на тих огън.

Споделяне на страницата

Свързани глави от други книги

Zrazy "Лов" Месо кайма, попълнете със сол и черен пипер. Формовани пити от мляно месо, търкалят ги кайма и се запържва. Млени получава от нарязани варени наденици, варено суши гъби, мляно свинско и мляно

лов патица патица месо изсипете маринатата, поставете на хладно и тъмно място в продължение на 1-2 дни, като се обърна от време на време, а след това извадете от маринатата, измиване, сол и сгънете в utyatnitsu и се оставя за около 1 час. След налагане на труп на мазнини, нарязани на ивици,

Ловен кебап шишчета krolikaIngredienty един килограм заешко месо, 200 мл портокалов сок, 20 г чесън, лют пипер, сол на vkusu.Prigotovlenie месо промива, нарязани на равни парчета, сол, излива сок, добавете нарязан лют пипер. Всички микс

"Курабийки лов" Състав: мед - 1 kg.muka - 1 kg.yaytsa - 2-3 sht.maslo или мазнини - 500

Зелето е на лов в тенджера слагам слоеве от варени картофи, едро нарязани зеле и леко задушени гъби. Разтопете на ситно бекона на малки кубчета и леко се запържва в брашното. Постепенно при непрекъснато бъркане, добавете горещ бульон, докато

Лов колбаси с броколи Ingredienty400 ж ловни колбаси, 300 г броколи, 50 г масло, 2 супени лъжици растително масло, 1 връзка копър, perets.Sposob prigotovleniyaKolbaski чист и се пържи в една супена лъжица растително масло. зеленина

Ловни колбаси с броколи Ingredienty400 ж ловни колбаси, 300 г броколи, 50 г масло, 2 супени лъжици. л. растително масло, 1 връзка копър, черен пипер. Метод prigotovleniyaKolbaski чист и се пържи в една супена лъжица растително масло. Копър измиване,

Бекаси в ловни Състав: бекаси каркас 3, 150 г свинска мас, 100 г брашно, 15 грама джинджифил, индийско орехче 3 д, 150 г разтопено масло, 60-70 г сол, 5 г препарат червено pertsa.Sposob земята: Готови труп бекаси решетка смес на сол, черен пипер, брашно

Kaban в ловни Съставки: 1 кг глиган месо, 70-100 г свинска мас, 1/2 чаша вино, марината, черен пипер, sol.Sposob готвене: целулоза се почиства от млади глигани филми измиване, нарязани на големи парчета, сложи 3 -4 дни в marinad.Melko нарязани бекон и

Шиш лов в 600 г от овче, 200 г гъби 400 г сладък зелен пипер, 80 г разтопено масло, 20 г сол и захар, черен пипер горчив - на вкус. Месо на захар, сол, смлян черен пипер. Гъби мине през и изплакнете, нарязани на големи

Ловен колбаси с зеленчуци Състав: 400 г ловни колбаси картофени клубени 2, 2 под пипер, 3 скилидки чесън, тиквички 1, 20 мл зехтин, 1 връзка магданоз, черен пипер, sol.Sposob готвене: колбаси обелени, нарязани на половина надлъжно ,

Заек лов 2 кг заек, 50 г пушен бекон или бекон, 100 г маргарин или масло, 20 г брашно, 50 г сметана, сок и кора limona.Dlya маринатата: 100 мл оцет 400 мл вода, 50-70 ж лук, 150 г корени, дафинови листа, черен пипер и сладки

лов свиня в ецване: 4 sutVremya подготовка: 1 час 30 minKolichestvo порции: 2 - 3Ingredienty милиардкилограма свиня месо, 70 - 100 г свинска мас, 1/2 чаша вино, маринатата, сол, пипер за пречистване vkusu.PrigotovlenieMyakot млади свине от филми, измиване, нарязани на

Grouse във времето лов готвене: 40 minKolichestvo порции: 2 - 3Ingredienty 1 леска, 30 г масло, една част от захар, 100 гр мазнини, плодове, червена боровинка вкус, крем оставя репей или сол на приготвени трупа vkusu.PrigotovlenieV постави яребици малко

Гъска лов време Получаване: 1 час 20 minKolichestvo части: 6 - 8Ingredienty 1 труп гъски, 150-200 г свинска мас, определени ароматни корени, 3 чаши за вино, 2-3 супени лъжици. лъжици оцет, 1 лимон, 4-5 глави лук, 2-3 ябълки, 5, Чл. супени лъжици масло, смлян черен пипер, дафинов