Стъпка по стъпка рецепта печена патица с картофи снимка
И подготвя лечение по този начин:
- Opal патица, извадете от вътрешностите, измийте, котлет парчета, изпрати до кафяво в тиган до златисто на силен огън. Опитайте се да се превърне парчетата често.
Вземете лука, отстранява външната обвивка, нарязани на филийки.
Загрейте тиган с мазнина, отоплява с парчетата месо, изпрати на кафяво до златисто кафяво.
Сега нека се сос. Разтваря се във вода с доматен пипер.
Патица, която ви пържени, поставени в тенджера, поръсете отгоре на пържени парчета лук, добавете доматите, няколко дафинови листа, сол, черен пипер, капак, оставете да къкри за 40 минути на слаб огън.
Обелете картофите, измийте изпращат до кафяво в тиган с мазнина патица, тук е налейте малко растително масло.
Месото сложи малко печени картофи, чесън износени, капак, изпратете задушено във фурната на 180 градуса за 15 минути. Това е всичко, скоро печена патица с картофи ще бъде готов!
Шалот, яхния с патица
И можете да изненадате семейството си необичайно и много вкусно лук се задушава с патица. Това ястие има необикновена аромат!
Така че, за да се подготви за деликатността на тази рецепта ще ви трябва:
съставки:
сухи бели гъби 1/4 чаша;
патица бедрото-2 бр.;
лук, 8 бр.
гъби, 200 гр.
червено вино 1-ви.
пилешки бульон плочи 1,5;
мащерка-4 бр.
сол и черен пипер - на вкус.
А готови ястия, както следва:
- Добре, нека да изпържи краката патица. Почиствайте ги, сол, черен пипер, за да се измести в тигана се запържва, докато се образува златиста коричка. Duck месо се изпраща в резервоара, се отцеди мазнината.
Накиснете бели гъби.
Обелете шалот, да го изпрати кафяво в тиган за 8 минути.
Когато изтече времето, което трябва да се излива на филийки лук се пие вино, добавете гъбите и се вари в продължение на една минута, като се разбърква през цялото време.
В тиган се връща патешко месо, налейте вода, в която сте напоени гъби, бульон, сезон ястие мащерка, което ни изпратете пекат фурна на 170 градуса за около половин час. Това е всичко, вкусна и вкусно ястие е готов!
Да ви е сладко!
