лосове месо - ползи и вреди
Elk - екзотично разнообразие от месо, което е производство на лов. За получаването на различни ястия, използващи само филето на млади животни на възраст под 3 години, за предпочитане жени. Месни-стари хора стават трудно и жилав, губят вкус.
Elk ниско съдържание на мазнини, тъй като 100 г сметки за само 100 калории. Продуктът все още няма въглехидрати и мазнини, са представени в минимално количество.
Съставът включва ниацин или витамин РР - вещество, което стимулира производството на стомашен сок, участващи в черния дроб и панкреаса, на активиращи хормони и метаболитните процеси в организма.
Витамин А е необходим за групата на остра визия, правейки красива кожа и антиоксиданти, които изглажда бръчките, и младост, удължете организъм.
Тя притежава противоракови свойства на витамин Е, който също присъства в лосове. В допълнение, веществото има благоприятен ефект върху сексуалното желание при жените и производството на сперматозоиди при мъжете, подобрява състоянието на лигавицата и предотвратява появата на дерматологични проблеми.
Червеният месото на лос съдържа 214 мг от сяра - макро елемент, който контролира работата на надбъбречната, щитовидната жлеза и половите жлези за стимулиране на производството на хормони. В комбинация с витамини, подобрява процеса на храносмилането и е включен в превръщането на протеини, въглехидрати и мазнини.
Elk понижава холестерола, в резултат на показатели за скорост на кръвната захар, укрепва костите и мускулите система.
Смята се, че редовната консумация на игра допринася за регенерирането на мозъка, активира умствената дейност и подобряване на паметта.
Elk има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, обогатява организма с желязо, предотвратяване на развитието на анемия.
Йодът е полезен за щитовидната жлеза, фосфор - за здрави кости и зъби, калиеви - за сърцето и селен и цинк - нормална работа на гениталиите. Освен присъства в мед продукт с манган, магнезий и витамини от група Б.
Лошата лос месо
Wild лосове месо, а не последна проверка здрав разум, може да бъде източник на хелминти.
Някои хора, които живеят в дивата природа, са носители на енцефалит - заболяване на мозъка, както и на Лаймска болест.
Навикът да ядат вода и блато растения предизвиква натрупване на кадмий във вътрешните органи на животни, които влизат в човешкото тяло, е депозиран в бъбреците и черния дроб, отравяне на организма и може да причини камъни, високо кръвно налягане и смущения в засегнатите райони.
За да се избегнат проблеми. трябва да се яде месо само млади животни и внимателно обработени преди употреба.