Люти чушки през зимния рецептата
Мариновани люти чушлета - перфектната закуска за тези, които обичат горящи ястия и сосове. Той дава много ароматен и апетитен светло. Докато сезон не е отишло да ви кажа как да се направи поръчки горчиви чушки през зимата. Консервиране рецепта без стерилизация, така че колкото повече време, прекарано няма да бъде.
Люти чушки през зимата
рецепта мариновани люти чушки чушки с масло и чесън
В Европа това огнено пипер плавали на борда на кораба на Колумб. Неговият лекар беше донесъл този необичаен зеленчук като подарък за кралицата на Испания. Кук, чушки не бърза, първо съд го използват като украса за шапки. Но много скоро огнената пипер "вкус" и започна да се добавят в различни ястия и сосове.
Според мексиканците, които обичат огнени закуски, люта чушка просветлява ума, стимулира апетита и вдигането на храносмилането. След мариноване огнения вкус на пипер омекотява, но то все още остава остър. Чесън Туршия дава вкусни вкус. Мариновани чушки, варени в тази рецепта, ще бъде перфектен закуска на чист овесена каша, супа и алкохолни напитки.
Ако тапас, които харесвате, на същата тази рецепта могат да бъдат вкусни мариновани чушки. Няколко бурканчета с вкусни кисели краставички успешно разнообразяване на менюто, така че има време да ги варете, докато сезонът не е свършила чушки.
съставки:
- горчив Capsicum perets- 1 кг;
- Чесън - 3 глави.
- захар, оцет 9%, вода, растително масло - 1 стъкло;
- Сол - 1 супена лъжица.
- черен пипер (по желание) - 1 ч.л.
Получаване:
Покрийте и варете на контейнерите в аванс: измиване със сода за хляб, за да блесне и се стерилизира.
Люти чушки, измийте под течаща вода, оставете да се отцеди и суха. Притиснати на няколко места всеки подправка вилица или клечка за зъби. Тъй като Чили е по-добре напоена с маринатата и няма да има излишък на въздух в банките.
Чесън се почиства от обвивката (или част добавка кафяв), изплакнете и се оставя зъби непокътнати.
За да се подготви туршия сол се разтваря във вода, добавете масло, оцет, захар, черен пипер и оставете да заври. Чесънът и лютите чушки варени в марината за 5 минути след завиране партиди.
Положете пипер и скилидки чесън към банките, изсипва маринатата, навивам.
Банките от своя страна чакат изстине и я съхранявайте на студено, най-доброто нещо в мазето. Ако оставите чушките в жегата, съществува риск, че банките "ще експлодират." Затова е по-добре да се намери място за тях не е много горещо.
Много домакини се добавят мариновани люти чушки в подготовката на любимите си храни, за да им даде една приятна пикантност. Пипер, добавя в малки количества, за да допълнят вкуса на месо и задушени зеленчуци. В допълнение към кебап той също ще бъде добро допълнение. пипер Приземният продукт може да се добавя към сосове и супи.
По отношение на допълнителни съставки за марината, а след това до вас можете да добавите: дафинов лист, целина и кориандър.
Между другото, остър чили е в топ-ефективните афродизиаци. Ако любимата ви не е безразличен към пикантни ястия, а след това го помоли да вечеря, за да се опита ви вкусни мариновани чушки!
За рецепта и снимка премине благодарение на майка ми!
Поздрави, Ани.
Може би да се радвате на рецептата от мариновани чушки в оцет:
