Лято чубрица - Сибир градини
Чубрица годишен (двор) принадлежи към семейство Labiatae или yasnotkovyh. Това е непривлекателна на външен вид растение любов към най-добрия вкус. Нищо чудно, че хората наричат чубрица ароматизирана или пипер трева.
Как пикантен ароматично растение известна още от древността, е един от най-любимите подправки растения в Близкия изток и Кавказ, които широко се използват за приготвянето на известния adzhika и хмел-сунели.
Лято чубрица - разклонения, височина кратко растение от 25-50 см, с дървесен ствол по-долу. Стволовите пигментирана покрита с къси косми. Коренът му система е много слабо развито и се намира предимно в повърхностния слой на почвата.
Оставя копиевиден, посочи, сиво-зелени, дълги 1,5-2,5 см, осеян с zhelozkami точка. Цветовете са малки, розови и бели, събрани по 2-3 бройки на съцветие, разположени в пазвите на листата. Цъфтеж и узряване семена дълго. Семената остават жизнеспособни в продължение на 2 години.
Компактни сферични храсти пикантни много декоративни, така че много градинари ги използват като гранична растение, засаждане на по релсите. Те са красиви и за отглеждане на растения в саксии на балкона или тераси и дори и през зимата на перваза на прозореца.
Отговаря на градинарите растение главно Transcaucasian произход. Те се различават значително по форма и височина на храст и на растенията в момента на продажба има разновидности на чубрица:
Ароматна - средна степен чубрица, от поникване до цъфтеж се провежда 45-48 дни. Растенията височина и 50 см. Цветовете са светло виолетово. Зелените са много ароматни.
Бриз - средна степен техническа зрялост идва след 50-55 дни. Заводът има височина разклонена стъбло 45 см, добре листа. Оставя със слаб восъчен разцвет, цветята са синьо-виолетов. Растението има силен аромат.
Gribovsky 23 - средна степен, разцвет през 50-55 дни след появата на масови издънки. височината на растенията и 40 см листа. Листата са тъмнозелени, с синкав оттенък и силен аромат.
Сатир - началото на узряване разнообразие. Растенията височина и 35 см, компактен, nepolegayuschee. Ароматът е много силен, добре запазена в сушат зелените.
Filyevskiy Semko - среден клас, от масови издънки преди цъфтежа се провежда 60-65 дни. Буш във височина и 50 см, произтичат nepolegayuschy, вдървесени в основата. Цветовете са розови.
Чарли - нови ранно узряване сортове чубрица, от издънки преди цъфтежа се извършва 50-55 дни. Растения от среден на ръст, слабо разклонени, листни добре. малки листа, цветя, светло лилаво, много силен аромат. Зелена култура и 1,7 кг на 1 кв. м.
Чубрица термофилни, разсад не понася студ. Той е взискателен към светлината и предпочита отворен светло място, защитено от студените северни ветрове. В почвата е неизискващ но особено расте добре на светлина, култивирани и изобилно оплодени почви, особено след растителни култури, при което прави органичен тор.
По време на подготовката на есенния почвата е необходимо да се направи 1 кв. 0.5 кофа m-изгнили компост или хумус, 1 супена лъжица. лъжица суперфосфат и 1 чаена лъжичка от калиев сулфат и тежки почви плюс една кофа груби речен пясък и торф чипове и литър буркан стърготини остаряла. През пролетта е необходимо да се добави допълнително 1 чаена лъжичка на карбамид.
Чубрица Размножава се чрез семена и посадъчен материал. Пикантни Семената се засяват в началото на май на открито място, предварително накисване в топла вода в продължение на 18 часа.
Семената се засяват в браздите на дълбочина от само 0.5 cm широки базилика 20-25 см. Тъй като семената солени много малки, добре е да се пре-микс с фин пресят пясък, или дори заровени в почвата, и са само малко от по-горе прах хумус. На следващо място, цветна леха трябва незабавно да покрие филм, който е изтеглен по въже дъги. Разсад се появяват 10-15 дни след засаждането.
Допълнително внимание се редуцира до изтъняване растения, плевене плевели, поливане и хранене. За да получите добра реколта билки, чубрица нужда да пререждам два пъти. Първият път това е направено по време на формирането на 3-4 листа 7-8 см, а втори път през 15-20 см.
Вода на растенията 1-2 пъти седмично, ако времето е сухо и не прекалено влажна почва. Младите растения трябва да оплодят амониев нитрат (1 чаена лъжичка на една кофа вода на 1 кв. Метър), то въвеждане на пътеката.
При нормална време чубрица обикновено цъфтят през 65-75 дни след появата. Нарежете зелената жица, ако е необходимо и да се започне масово прибиране на реколтата на зелено в началото на цъфтежа. Растенията са нарязани на височина на стеблото разклоняване свързват в снопове и се сушат на сянка или под покрив в добре вентилирано помещение. Сухи растения опаковани в стъклени буркани и затварят плътно капака.
На пикантни семената се засяват преди зимата или отглежда чрез разсад. Стоу тестиси покафеняване на масата на семената в долната част на храста. За да направите това, издърпайте растенията от корените, вързани на снопове и dozarivayut на проветриво място, а след това вършее.
Без много затруднения могат да се отглеждат на перваза на прозореца и чубрица. За да направите това, изберете нискостъблени растение с компактен храст: Filyevskiy, Semko, Gribovsky 23, Бриз, Чарли. В края на есента на техните коренища са разделени на парчета и се поставя в малки саксии.
През есента, можете да копаят с буца земя на няколко храсти на чубрица и трансплантирани в кутия или саксии с цветя, и всички те са зимата ще произвежда ароматни билки.
Чубрица ON KUXHE И в аптечката
Чубрица широко се използва като лекарствен и пикантни ароматизиращи растение. Зелените са много солени етерично масло, което е отличителен вкус; тя съдържа танини, смоли, слуз, много каротин. Растенията са изразени свойства и са широко използвани за билкови вани, изплаква устата и гърлото.
Чубрица съзнателно почтително посочено асистент апетит и добро спътник тарифа. В готвене, използвайте билки: чубрица, много вкусна и да напомня на люта чушка.
Младите листа и произтичат пикантни консумира в малки количества като подправка с кисело зеле, в салати, месо, риба, гъби ястия. Той дава солен вкус на черния дроб и крутони. Чубрица особено добре с ястия от фасул и грах, за това, което се нарича "бобови растения".
Тъй като чубрица има силен аромат и пикантен пикантен вкус като подправка, е необходимо да бъдете внимателни, за да не доминира всички останали. Използвайте пресни и сушени листа и стъбла. Само листата се използват цяло, или те дават горчив вкус.
Чубрица способност да убиват бактериите се използва широко в мариноване, консервиране и за разяждане зеленчуци.
Чубрица не понася продължително нагряване, така че в супи, яхнии и варени, тя се добавя не по-рано от 5 минути преди края на топлинна обработка, или може да получи неприятно горчив вкус, който изчезва при охлаждане ястия.
Подобно на всички пикантни и ароматни билки, чубрица разполага с широка гама от терапевтични ефекти. В основата на това е етеричното масло, което се съдържа в повечето цъфтящи издънки. До известна степен, дори солени се дължи на естествен антисептик.
Чубрица се използва широко в народната медицина като дезинфектант в стомашно-чревни заболявания като болкоуспокояващо и фиксиращ агент, е добро средство срещу червеи. Остра зелени чубрица подобрява апетита, успокоява болката от ухапване от насекоми и зъбобол оставя чубрица приложните към зъба и дъвчете пациент.
Водният екстракт от листата се използват солени вода за уста с ангина и лигавични увреждания. А ревматизъм на суши чубрица направи лапа или терапевтични бани.
Но има и чубрица още една ценна особеност - пиенето на 1-2 чаши чай с чубрица, човек се чувства прилив на енергия, победа над умората. Ако чубрица използва редовно, той помага да се бори и бърза умора.
За да актуализирате браузъра си до последната версия, отидете на този линк за Microsoft Internet Explorer.
Ако по някаква причина не можете да обновите вашия браузър, опитайте се да работи в един от тях:
Какви са ползите от преминаването към нов браузър?
- Speed. Уебсайтове зареждат по-бързо;
- Уеб страниците се показват правилно, което намалява риска от липсва важна информация;
- Повече удобства в браузъра;
- Подобрена безопасност на интернет.