Липсата на витамини през пролетта, как да се борим и да спечелят бери-бери

Пролетта ни прави щастливи топлите дни. Слънчевите лъчи затоплят по-силни, настроението се подобрява. Изглежда, че е време да се радват на живота. Но тук причаква за много неприятно и коварна болест, чието име - пролетта бери-бери.
Липсата на витамини през пролетта е свързано с недохранване през зимата. Ако сте използвали малко vitaimnizirovannyh продукти в студения сезон, недостиг на витамин е неизбежно. Важно е да знаете как да го изправи, и най-важното - как да се предотврати това заболяване, което не позволява напълно да се насладите пристигането на топлината.

Как действа пролетта бери-бери

Ако имате сънливост, раздразнителност, апатия и чувство на постоянни заболявания, най-вече, тялото ви липсва витамини. Тук можете да добавяте суха кожа, чуплива коса, чупливи нокти, акне и пъпки по лицето и тялото. Жените могат да изпитат нередовна менструация. Кажете какво искате, и всички тези симптоми не са приятни, така че трябва колкото е възможно повече, за да донесе на тялото към нормалното си. Трябва да се отбележи, че всички тези симптоми могат да се появят дори когато тялото не е само едно желание витамин. Правилно нарича това състояние на хиповитаминоза, но терминът "дефицит на заболяването" е много здраво установени в нашия речник, и затова се използва широко. В допълнение към тези разстройства, дефицит на витамин може да доведе до влошаване на много хронични заболявания. Парадоксът се състои в това, че ние живеем във време, когато всички необходими продукти, съдържащи витамини могат да бъдат свободно закупени от пазара или магазина, но, въпреки това, пролетта неразположение чувства огромно мнозинство от хора.

Е, как да се отървете от бери-бери?

От пролетта на неразположение, пряко свързани с храненето, можете да дадете на един прост и банален съвет - да се хранят добре. Нека си пролетна диета е балансирана и богата на всички основни организма вещества: като например протеини, мазнини, въглехидрати. И разбира се, всички необходими микроелементи и витамини. И не само пролетта. Както е известно, всяка профилактика на заболяванията е по-добре, отколкото да прекарват много усилия и пари за лечението му. Че недостигът на витамин може да бъде предотвратено чрез правилно балансирана диета.
Това често се случва, че през зимата хората да се движат, за да макаронени изделия, ориз и печене. Човек трябва да се опита да се противопостави това изкушение и за разнообразяване на диетата на зърнени храни, морски дарове, замразени плодове и горски плодове, и зеленчуци. Най-добре е да направят своя собствена поръчки или купуват от тези хора, които от своя страна са прибрани плодове и зеленчуци, като у дома си, а след това, че народните рецепти заготовки позволяват да запази повечето от витамините. Богат на витамини и домашно приготвени кисели краставички.
Човек трябва винаги да се помни, че витамините не се натрупват тяло, така че тяхната диета трябва да се прави всеки ден.

Какви витамини са жизнено важни за организма

витамин С
Този витамин повишава устойчивостта на организма към различни инфекции. Неговото постоянно присъствие в организма повишава имунитета. Но ние трябва да се отбележи, че витамин С се разрушава по време на варенето и от въздействието на желязо. Когато сушене на плодове, той също не се задържа.
Храните, които съдържат големи количества витамин това:
- цитрусови плодове;
- касис;
- шипка;
- ягоди и ягоди;
- пипер;
- зърна;
- картофи;
- зеле и карфиол.

витамин D
Той също така се нарича "слънце витамин". Това вещество помага на тялото да абсорбира калция. Форми на витамин D, главно под въздействието на слънчева светлина върху кожата, въпреки че съдържа и в някои храни. В контраст, витамин С, витамин D, устойчиви на високи температури.
Продукти, които съдържат голямо количество витамин D:
- треска масло от черен дроб;
- червена риба;
- яйчен жълтък;
- черен дроб;
- заквасена сметана;
- мляко;
- масло.

витамин А
Тя се нарича "витамин изглед", защото, когато тя е бедна на човешката визия започва да се влошава. Витамин А също така насърчава правилното формиране на скелета. Този витамин не се унищожава чрез варене, но трябва да се пазят от продължително излагане на високи температури.
Продукти, които съдържат големи количества витамин А:
- цвекло;
- царевица;
- моркови;
- тиква;
- домати;
- царевица;
- червен пипер;
- коприва;
- кайсии.

витамин В1
Тя се нарича витамин антидепресант, като дефицита има отрицателно въздействие върху състоянието на нервната система. Витамин В1 активно участва в метаболизма, и се произвежда от микрофлората на човешките черва. Въпреки това, тялото се нуждае и в получаване на витамина от външната страна, тъй като той се произвежда в малки количества за нуждите на организма. Очевидно е, че това се дължи на разликата в себестойността на силата на съвременния човек.
Продукти, които съдържат големи количества витамин В1:
- пшеница брашно и хлебни изделия;
- овес;
- елда;
- зърна;
- ядки;
- говеждо и свинско месо.

рибофлавин
Тя се нарича "растеж витамин". Този витамин е необходим за поддържане на нашата кръв необходимото количество хемоглобин. В недостиг на витамин B2 става по-малка, отколкото на хемоглобина и съсирването на кръвта е по-малко, което се отразява на зарастването на раните. Трябва да се помни, че този витамин се разрушава от излагане на алкална среда и слънчева светлина.
Продукти, в които в голямо количество на витамин В2:
- риба;
- яйца;
- пресни зеленчуци;
- мляко;
- житни растения.

витамин Е
Тя се нарича "витамин на младостта". В дефицит на този витамин в организма започва да сексуални проблеми и не е достатъчно развитие на мускулна маса. Витамин разрушен от алкална среда.
Храни, съдържащи големи количества витамин Е:
- растително масло;
- яйчен жълтък;
- шипка;
- зелени листа.

Как мога да запазя витамините в продуктите

От по-горе преглед става ясно, че за безопасността на витамини неблагоприятно засегнати от различни фактори. За възможно най-много, за да се запазят витамините в продуктите, трябва да спазват следните правила:

- Съхранявайте на хладно и тъмно място.
- Да не се държи на зеленчуци, плодове и билки, за дълго време във водата.
- Да не се държи храна на слънце и не ги излагайте на изкуствено осветление.
- Вие не можете да предварително нарязани продукти и да направи кайма.
- Опитай се да не готвя в микровълновата, тъй като това унищожава всички хранителни вещества. Максималният брой на такива вещества в подготовката съхранява във фурната.
- Когато пара, също задържа повече витамини, отколкото чрез варене.
- Размразената месо трябва да се съхранява в хладилник или при стайна температура. Размразяване не се препоръчва вода.
- Когато накисване боб във вода, тя преминава витамините. Използвайте тази вода за готвене.
- Кисело зеле, кисели краставички и домати трябва да се поддържат, потопени в саламура.
- Имайте предвид, че в солената вода съдържа много витамини и тъй като тя може да се приготви различни сосове. По същата причина не се препоръчва да се мият кисело зеле във водата.
- Когато кипи зеленчуци трябва да ги потопите във вече вряща вода и се покрива с капак. Това запазва своите полезни свойства.
- Не се препоръчва да се смесват твърде често ястието по време на готвене.
- Бульонът, в която варени зеленчуци, съдържат много хранителни вещества и могат да бъдат използвани за готвене.
- Приготвена храна, не е необходимо да се съхраняват в продължение на дълъг период от време - по-добре е да се готви нови неща всеки ден. В много древни практики за хранене казва, че храната, която ден стоеше в хладилника губи всички полезни свойства.
- При готвене не смила храната. Сварете само толкова, колкото е необходимо.

Какво да изберете - витаминни таблетки или витамини в храните

Разбира се, днес много лекари препоръчва да се поддържа баланс в медицинските методи за тялото витамини. Но имайте предвид, че тези витамини по никакъв начин не могат да заменят витамини и минерали, които се съдържат в храната. Естествени витамини не се усвояват само от организма много по-лесно, отколкото химически, но те са много по-полезни вещества за организма. Витамини смилат добре в комбинация с други основни вещества в храните.

Диетата през пролетта. някои препоръки

Най-основният съвет - направи вашата маса, тъй като е възможно по-разнообразни (и това е вярно не само през пролетта, но и за цялата година). Няма такова продукт, който ще съдържа всички необходими витамини и минерали, така че нека не бюрото ви е всичко, което ще намерите в пролетта. При избора на продукт, обърнете внимание на това как изглеждат. Зеленчуци, плодове, билки и в никакъв случай не трябва да бъдат povyadshimi или пресъхнали.

Не се препоръчва да се запасите на плодове и зеленчуци за в бъдеще, защото на дългосрочното съхраняване, много витамини са унищожени. Пресни зеленчуци добре да се ядат веднага, стига тя все още е сочно. В допълнение, ние знаем, че витамин С се разрушава от излагане на високи температури, така че копър, магданоз, див лук и други билки, така богати на този витамин, се препоръчва да се добавят на порции до чинията и не го сварете в готвенето. В допълнение, на ниво плоча подсъзнание стои на една маса с пресни билки и изходящи такива вкус тласък на настроението и подобряване на здравето си разход на положителни емоции.

При рязане зеленчуци, те също губят много витамини, така че е необходимо да се подготвят всички салати непосредствено преди употреба. Свържи се с желязо разрушава витамин С, така че използването на ножове от неръждаема стомана.
Витамин А се абсорбира най-добре във връзка с витамин Е. Най-простият пример - салата от моркови (витамин А), трябва да се напълни с сметана или растително масло (витамин Е).

Традиционните методи за лечение на пружинната бери-бери

Този склад на полезни вещества за организма - дива роза. Това растение съдържа:
- витамин А;
- Витамин В2;
- витамин С;
- витамин Е;
- витамин Р;
- Витамин К.
Витамини C, P и K са дивата роза в такова количество, че единствените двама горски плодове за задоволяване на дневната нужда за тези вещества. Вливането на шипка е просто елементарно. Термоса се пълни с шепа плодове и се изсипва вряща вода. Те настояват за няколко часа и се пие като чай. Можете да добавите мед, което допълнително увеличава полезните свойства на тази напитка.

Огромно количество полезни вещества за организма се съдържа в покълналите зърна на пшеница. грах или боб. Те са също широко използван в алтернативната медицина за лечение на пролетното бери-бери. Много витамин С се съдържа в кисело зеле. които трябва да бъдат отстранени от соления разтвор преди употреба.
И разбира се - прясно изцедени сокове. който трябва да се използва веднага след приготвянето му. Някои сок се препоръчва да добавите малко мед.

Някои класически народни средства за ефективно лечение на бери-бери

Вливането на плодове Viburnum
Един добър резултат в лечението на болестта бери-бери използва инфузия калина плодове. За да го направите изкуство. лъжица плодове налее чаша вряща вода и настояват 04:00. Най-добре е да се получи на инфузията в термос. Вземете тази лечебна напитка два пъти на ден в продължение на една - две седмици.

Вливането на офика плодове
Сушени плодове на офика смачкани, се изсипва вряща вода и настояват в термос за три часа. Вземете три пъти на ден до 1 чаша.

Мултивитаминният тегло
Подгответе своя случай. Взети в равни количества кайсии, червена боровинка, лимон, стафиди и ядки, се смила, смесва и изсипва мед. В смеси с помощта на литър буркан 200 ° С. мед.

Ето най-после е интересна и полезна просто напомняне:

Всичко, което е посочено в тази статия - много лесно да се направи. Можете да видите за себе си, че не съществуват трудности, тъй като традиционните методи винаги е лесно. Използвайте тези рецепти да практикуват, и пролетта отворени за вас в цялото си великолепие. Слънцето ще изгрее, птиците пеят, и гадене не се осмеляват да засенчи празника на природата, спиртни напитки ще бъдат винаги с теб!