лимон сушене

кора на лимон съдържа големи количества от калций и витамин С, които насърчават костна тъкан. Peel допринася за предотвратяване и лечение на рак, намалява холестерола в организма, има благоприятен ефект върху здравето на сърцето и др. Всички тези качества са запазени и изброени в суши лимон.

По този начин, ние започваме да ги подсушете.

Да изсъхне лимоните може да бъде като цяло пръстени и "полу-пръстени". В нашия случай, ние ги нарежете на пръстени (около 3 мм) и ги налагат върху сушилнята:

Лимони изсушават при температура 50-60 ° (в нашия случай - на 50 градуса). На всеки час се минава парчета "с главата надолу", така че те изсушават равномерно и не се придържат към таблата.

Ето как те се изсушават:

При температура от 50 градуса, около 10 лимони сушат часовници - когато суши лимон пръстени. Ако те са нарязани на "полу-пръстен", времето за сушене се намалява до около 8 часа. Peel става доста трудно, а средната - под формата на нишки, втъкани и сухи. 100 г пресни продукти сметки за 15 грама суши.

Сушени лимони са идеални за чай или кафе като "прах" - това е предварително изсушен кора се хвърля в блендер и го смила (също и в перфектна хармония с изсушена портокалова кора и мандарина). В полеви условия винаги е хубаво, а вечер да се пие чаша горещ чай с лимон, което не винаги е възможно благодарение на "покварата" на продукта. Но сушат лимони се съхраняват продължително време + значително намалява теглото на раницата. Сушени лимони запазват всички полезни свойства, които ги едно чудесно допълнение към всеки продукт, прави. Той също така се добавя към торти, десерти, торти или да се използват като украса.