Лидерите на страната за отглеждане на картофи, vivareit

Картофите са важна и основна храна в много региони на света. В действителност, тя е четвъртата най-консумираната храна реколта. Този зеленчук произхожда от Андите в Перу и Боливия, където е бил основна част от традиционното хранене на фолка инките.

Inca влиза в картофите испански изследователи в XVI век, и клубен скоро се разпространява бързо в цяла Европа. След това, европейските изследователи споделят един картоф с народите те се сблъскали по време на пътуването Азия. Днес, на картофа е един от най-широко отглеждани култури, и се използва за много неща, включително и производството на алкохол, храна за домашни любимци, дехидратирана храна (миг картофено пюре), замразени храни (замразени пържени картофи и готови за консумация замразени картофени палачинки) , търговско нишесте, и, разбира се, пресни картофи за готвене, печене и пържене. Помислете за най-големите производители на картофи.

1. Китай, 88.99 милиона тона картофи годишно

Китайското правителство се стреми да увеличи националното производство на картофи, защото картофите са по-рентабилни, за да растат по отношение на един акър от другите основни култури като царевица, боб и памук.

Въпреки това, китайски картофи има високи добиви. Въпреки това, Китай се разраства 88.99 милиона тона картофи годишно, което е 22% от общото производство на картофи в света. През последните няколко десетилетия, китайското вътрешно търсене за картофи нараства бавно. Само 10-15% от реколтата се използва за обработка на картофи, най-вече за производство на чипс и замразени картофи. Но в Европа консумацията на картофи е само расте, а това помага за по-нататъшно индустриализация на картофи индустрия в Китай.

Повечето от картофи в Китай се отглежда в северните и западните райони на страната. Земеделските производители са изправени пред някои проблеми, включително и липсата на координация между производители, недостатъчно качество на култивиран картоф, вирус на семена. Тъй като производството продължава да расте, големите стопанства стават все по-чести, а малките семейни ферми са преминаването към други култури.

2. Индия, 45.34 милиона тона картофи годишно

3. България, 30.20 млн. Тона картофи годишно

Благодарение на северното населено място в България и по-хладните климат, отглеждане на картофи не се ограничава до една област, той е разпръснат в цялата страна. Въпреки това, през последните години, редица големи ферми, работещи в близост до Москва. Тези големи ферми започват да печелят достатъчно пари, за да инвестират в високотехнологично оборудване за засаждане, прибиране на реколтата и съхранение. България произвежда около 30.20 милиона тона картофи годишно.

4. Украйна, 22260000. Тона картофи годишно

Украйна произведени 22,26 тона картофи годишно. Исторически, украински главно растат картофи, за да се използва след това нишестето в производството на алкохол.

Картофът се превърнало в основен в украинската диета от началото на 20 век. Днес, на консумацията на 136 кг годишно на глава от населението - това е една от най-високите проценти в света. В Украйна, тя се намира 30% от света "черна земя". Видът на почвата е подходящ за селското стопанство, и следователно, картофените култури имат изключително високи добиви. Въпреки това, Украйна има много проблеми с вредители и болести по растенията. Отделните домакинства са отговорни за растежа на толкова, колкото 97% от картофи в Украйна. След това тези семейства продават реколтата големите дистрибутори.

5. Съединените американски щати, 19.84 милиона тона годишно

Картофи в Съединените щати - водещата зеленчук реколта, както и 15% от всички продажби на селскостопански продукти от зеленчуци. В Съединените щати се отглеждат годишно около 19,84 милиона тона, повече от половината от това отива за производството на картофено нишесте, чипс, храна за животни и други продукти от тяхната преработка.

6. Германия 9,67 милиона души. Тона годишно

Картофи за първи път в Германия през XVI век, но той е бил използван почти изключително за храна на животни, докато глада в 1770 г. и не се принуждават хората да преминат към използването на тази култура. Докато германското правителство започна да насърчава културата като евтин зеленчук е отличен източник на храна за хората.

Въпреки че германското производство на картофи е намален от 1960 г., страната продължава да бъде най-големият производител на картофи в Северозападна Европа. Както и в много други страни, през последните няколко десетилетия, Германия се наблюдава постоянно консолидация на картоф индустрия. Въпреки това, картофено отглеждане обработвана площ остава практически същото ниво. Германия произвежда 9,67 млн. Тона картофи годишно.

7. Бангладеш, 8,60 млн. Тона годишно

Производството на картофи в Бангладеш е нараснал много бързо през последните няколко десетилетия. Това е изненадващо, тъй като Бангладеш разполага с една от най-високите гъстота на населението в света, 1,101 души на квадратен километър. В резултат на това на терена трудно да се намери.

В същото време, на картофа се превръща във важен диетичен продукт за своите хора, и е третият най-важен продукт на размера на тонажа. Бангладеш произвежда 8,60 млн. Тона годишно.

8. Франция, 6.98 милиона долара. Тона годишно

Франция остава картофи индустрия в последните няколко десетилетия, почти непроменени. Въпреки бавния спад във вътрешното потребление, картофът е най-популярният зеленчук в страната.

Във Франция има и консолидация сред земеделските производители, сега е на 22% от производителите произвеждат 80% от общата картофена реколта. Около една четвърт от картофи, произведени във Франция отива на обработка, преработка на картофи индустрия също има бавните темпове на развитие.

9. Холандия 6.80 млн. Тона годишно

Въпреки тенденцията за селскостопанска консолидация, както и в други европейски страни, Холандия, средно произвежда по-малко картофи във ферми, отколкото във всяка друга страна в Европа, това се дължи на разширяването на вътрешния пазар.

Холандия има най-високите добиви на картофи в света по отношение на областите на полетата с картофи, и Холандия също - номер едно в света доставчик на висококачествени семена за картофи. Тази страна е най-големият европейски износител на картофи, доскоро, но тя не е пощадена Франция и Германия. Холандия произвежда 6,80 млн. Тона годишно.

10. Полша, 6,33 милиона души. Тона годишно

През 1970 г. Полша е вторият по големина производител на картофи (след СССР). Около половината от реколтата е била използвана за да се хранят ферма, а около една четвърт е била използвана за пряка консумация от човека.