Лечо с сладък пипер, чесън и домати - хранене и отслабване

Как да се готви Лечо червена чушка и домати. Лечо за зимата без лък: рецепта със снимки.

готвене време - 20-30 минути.

Калории 100 гр - 40 ккал.

Вероятно, това е трудно да се намери собственик, който не би го мой дълг към края на лятото да се запасите за зимата няколко бурканчета с домашно сладко и ароматно Лечо. Това ястие обичани от всички. Въпреки това, много малко хора знаят, че първоначалната Лечо, която първоначално се появява в Унгария, този модерен дом запазване има много малко общо помежду си. Фактът, че под това име първоначално означава класическа унгарска кухня, която включва месо, яйца, бял хляб. Това е относително скоро "letcho" се нарича зимна полуфабрикат домати и сладък пипер. Това ястие е наистина много вкусно (edimihudeem.info). През зимата, това ще бъде едно чудесно допълнение към месо или риба. Има толкова много начини да го готвя. Но човек може да се нарече класическа letcho на домати и чушки с добавка на подправки. Останалата част от зеленчуците в това ястие ще бъде излишно. Те просто усложни процеса на готвене и няма да се подобри вкуса на крайния ястие.

За подготовката трябва да се вземат:

3 кг чушки (червен)
2 кг домати,
200 грама чесън,
100 г оцет,
500 г слънчогледово масло,
1 чаша захар,
Член 1.5. л. сол,
10 грах черен пипер.

Peppers, нарязани на половина, като ги почистват от семената, изплакнете под течаща вода.

Нарязани на тънки ивици.

Чесънът чисти. Измийте доматите. За тази рецепта можете да използвате всеки разнообразие от домати, дори и сметаната, те прави по-малко сок, но те са много подходящи за Лечо. Нарежете ги на половина, извадете сърцевина и нарязани в месомелачка. От чесън, за да направи същото.

Получената маса се изсипва в дълбок съд. Сложете на котлона. Добавете захарта и солта. Изчакайте, докато кипене и се вари в продължение на 5 минути. След това изсипете приготвят чушки, черен грах и оставете да къкри за 15 минути.

На този етап на съда може да бъде хладно и ядат. Тя може да служи, например, с свински пържоли с соев сос. Все пак, ако искате да се търкаля Лечо за зимата, добавете към теглото от 100 грама оцет.

Банките се мият със сода за хляб. Стерилизирайте, капак пропарен. Уредете банки.

Свиване. Включете буркани с главата надолу и да заеме позиция на топло място (яде и да отслабне Info). Не забравяйте да ги покриете с нещо, което те държи по-дълго топлината и я оставете да изстине изцяло. След това е необходимо за хладно място, където те ще се съхраняват цяла зима.