Лечебните свойства на свинска мас

Една обща храна в хранителния режим на човека са продуктите на вътрешния прасето и дива свиня. Пудинг от древни времена е един от основните източници на "бърза" енергия. Мас е не само любим деликатес в хранителния режим на човека, но също така и мазнината от него е популярна в лечението.

Как да си купите и стопи мазнините в свинска мас

Един от основните фактори е - правилно избран мазнини. В редиците на месото може да изложи най-различни възможности за избор, но е необходимо да се избере един качествен продукт, имайте предвид следното:

Кожата на прасето трябва да бъде мека и мирише добре. Е, когато смолата шкурка слама, но също така се среща с бензин. Тези мазнини има специфична миризма.
Дебел трябва да е бяло, а не да е кисел, мухлясал миризма.
За да се определи мекота - препоръчва в избора на продукт процес пробива клечката на. Пръчката трябва да включва маслото.

Дебелината на мазнини, е средната стойност, плюс, ако има месо слой, а след това те трябва да са сиво-червен цвят. Това е индикация, че животното е добре нахранени, а не от глад.

Силно ви препоръчваме да опитате при закупуване на мазнини вкус - сурова може да причини заболяване. Особено, когато купуват отговорно Отнасяйте се към документите за доставка - на разположение на оригиналния формуляр на ветеринарния сертификат №2. Това ще ви предпази от опасно паразитно заболяване.

Ако имате късмет на пазара или имате приятел на ловеца, най-добрият придобиване дива свиня бекона. Това се дължи на здравословен природен диета и начин на живот на глигана. Мазнина изтича рецептите посочени по-долу, също така е лесно да туршия.

Цената може дори отстъпи у дома свинско - глиган обичайните лов игра. Лечебните свойства са подобрени. Месо с бекон - полезен и високо калорични храни и готвене. Описан употребата на мазнини и в козметологията.

Тези мазнини могат да се стопи или готвя в различни рецепти. За да се получи разтопен продукт, трябва:

Измийте и подсушете мазнини чрез хартиена кърпа.
Нарежете на малки парченца и ги поставете в купа.
Стоук продукт на среден огън, докато се пропуква, а след това да ги изтриете.
Cool разтопи маса, и се съхранява в хладилник.

За да не се стопи мазнината е прекомерна, че е необходимо да има солидна пръжки или жълтеникава

Възможно е също така да расте прасе себе си. но трябва да се вземат предвид следните фактори под внимание за това:

Определяне на прасе породата (например, бекон добра свинска мазнина е невъзможно).
Се осигуряват оптимални условия за прасета: стая с машини, зона за разходки с навес и изкопаха яма за плуване. Мащабът на строителството зависи от породата.
Осигуряване на храна за животни с високо качество: варени зеленчуци (моркови, цвекло,
Това мазнини е с добро качество, угоени прасета трябва да са три mesyachnogovozrasta. Животното трябва да консумират дневно 6 кг фураж и тридесетграма сол. С осем месеца на възраст - 7 кг фураж и 40 гр сол. При достигане на 1 година прием на храна е прасе 8 кг.

Прасенцата могат да бъдат дадени пюре корени на 20-ия ден след раждането, до този момент - овесена каша.

Съставът на мазнини

Прасе има два вида мазнини. Това подкожно и вътрешен (вътрешно).

Вътрешен вид мазнини се смята за най-полезен за лечение.

Съставът на продукта са:

протеини;
хистамини;
холестерол (50-80 мг);
лецитин;
различни витамини;
минерали;
ценни мастни киселини.

Микроелементите, съдържащи се в мазнината:

Полезните вещества и не променят качеството на мазнините при загряване, за разлика от говеждо и овнешко мазнини.

Какви ползи и вреди, причинени от мазнините?

Остава фактът, нечисто животно. Това е довело до честата поява на паразити в организма, които причиняват голяма вреда за здравето.

Факти за опасностите от мазнини, учените определят:

Проявление опасни паразитни организми, които водят до развитието на инфекциозни заболявания.
В използването на свинска мас, се оказа, че в процеса на изхвърляне на мазнините не се хидролизира. Това води до факта, че продуктът, произведен от яденето на големи количества глюкоза, която стимулира мозъчната дейност. Като следствие от този процес, чувството на глад, въпреки консумацията на значително количество мастни вещества.
Ако отравяне mitotoksinami продукт причинява големи щети на тялото. При набиване животински mitotoksiny депозиран в кръвта, мускул, мастната тъкан, черния дроб и бъбреците. Вреден цитотоксичен, mutogennoe и immunnougnetayuschee канцерогенен ефект.

Полезно от свинска мазнина?

Факти за ползите от лой:

Той укрепва имунната система също е полезно да се използват витамин салати.
Въвежда отделя вредния холестерол, токсини и тежки метали.
Подобрява функционирането на храносмилателния тракт.

Показания и противопоказания за употребата на

Като всеки инструмент свинска мас има редица показания и противопоказания да се счита за да се избегнат нежелани реакции и симптоми на алергични реакции.

Използването на вътрешното сланина има редица индикации за лечение на следните заболявания:

Простудни заболявания, особено придружени от кашлица.
Пневмония.
Бронхит.
Кожни заболявания: екзема, изгаряния, дерматит и др ...
Язви.
Ушните инфекции.
Изтощение.

За увреждания на опорно-двигателния апарат, като се използва мехлем.

Не се препоръчва използването на мазнините в присъствието на следните заболявания:

Норма за възрастни е 9-12 грама мазнини на ден, за седмица - 100грама.

Когато отнема голяма част от сланина може да се случи:

Хранителната алергия. така че състава съдържа хистамини;
свински продукти трябва да са добре термично обработени, тъй като може да се прояви трихинела, ehinokkoki, sarcocyst;
тъй като продуктът е високо-калорични храни, не се препоръчва да го използвате в големи количества в диетата.

Използването на традиционната медицина и готвене

В народната медицина се използва свинска мас отвътре, както и правене на множество мазила.

шипка плодове потопен в термос или запечатан купа и се оставя една нощ. Непосредствено преди употреба, се нагрява до оптимална температура и 1 час. L. мед и 1 час. л. мазнини. Тази напитка не само помага за укрепване на имунната система, но също така дава енергия.

Мехлем от свинска мас, за лечение и козметология:

100 г разтопено мазнини;
1 супена лъжица глоба сол;
Съставки се смесват и се прилагат към засегнатата област масажирате движения. След това нанесете пергаментова хартия и завързана с топла кърпа. Процедурата се препоръчва за през нощта.

В готвене, най-често срещаните мазнини с чесън и бъркани яйца.

300 грама от мазнина;
4-5 скилидки чесън;
Подправки и билки на вкус.

Чесънът чисти и пране. Нарежете на равни филийки.
Предварителното пречиства (не промива) мазнини, за да малки дупки. В тези дупки да се сложи скилидки чесън.
От по-горе, мазнината се втрива с подправки и билки.
Увийте на продукта в пергамента и го сложи в хладилника за 2 дни (не във фризера!).

Процедурата за изготвяне на печене:

Зеленчуци изплакнете с изтичане вода и се оставя да изсъхне / изтриване.
Нарежете на средни парчета.
Бейкън нарязани на малки парченца
Тиган с билки и зеленчуци в продължение на няколко минути.
Добавете яйцата и да направи невъзможно огъня.
Покрийте капака на тиган. Бисквити до гъста консистенция.

Продукти като масленки в разтопено свинска мас и двете интериор е много вкусни и висококалорични, но полезни свойства могат да бъдат загубени. Ако температурата на топене на свинска мас от 41.4. тук необходимия режим на 180 градуса фурна, която ще унищожи няколко биологично активни вещества.

заключение

Свинска мас, както и всички животински мазнини има редица предимства и недостатъци. Като част от интериора на сланина е много полезни минерали, които помагат при лечението. Но това не е препоръчително да се консумират продукт на повече от 100 гр на седмица. Това ще помогне за предотвратяване на алергични реакции и изобилие на вещества (холестерол). В заявлението не трябва да се забравя, че мазнините трябва да се отнасят добре, за да се предотвратят различни инфекции и паразити. Използването и прилагането на каквито и да било средства, трябва да отговарят на правилата. Това е основен справочник за възстановяване.

София ul.Trubnaya D.12 БК "Милениум Хаус" Телефон: +7 (499) 677-60-58