Lean веган готвене рецепта 8

Много просто и изненадващо вкусна пай тиквички, които получихме - лек и лесен във всяко едно отношение! Това постен пай е направен от зеленчуци, подходящ за вегани и вегетарианци и хора на диета, просто предпочитам здравословна храна. В допълнение, на тортата Оказва се, много, много вкусно! Сега, когато млад скуош вече е наличен в търговската мрежа, аз препоръчвам да се поглезите и близки на вкусни и лесни за направи торта!

Рецепта 1: Lean веган готвене на тиквички и домати

1 млади средни тиквички;
2 домати;
връзка пресен копър;
1 чаша брашно;
3 супени лъжици. чаена лъжичка ленено семе земята;
1 ч.л. бакпулвер;
3 супени лъжици. супени лъжици растително масло;
1 супена лъжица. лъжица ябълков оцет;
сол на вкус.

В нашия тест, като свързващ елемент се използва ленено семе и ябълков оцет. веган печене лененото семе често замества яйцето (1 яйце = 1 супена лъжица смляно ленено). Ето защо, ако не успеете да се съобразят с този пост, а не веган, а след това можете да използвате вместо лен яйце (това пай 3 броя).

Така че, месят тесто на нашата постна пай. Първо е необходимо да се кълчи ленено семе в кафемелачка и се добавя вода в съотношение 1: 2 в продължение на два часа. Измитите и обелени тиквички решетка. Накълцайте копъра и добавете настъргания тиквички. Сместа се излива се пропива в ленено семе, брашно пресее и добавете сол, растително масло, ябълков оцет и бакпулвер.

Тестото трябва да има като много гъста сметана. Ние се измести тестото в тавичка, намазана с масло или положи пергамента, изравнявам. Нарежете доматите на тънки филийки и се организира в началото на тестото за скуош. Сложете форма с пай в предварително загрята фурна до 200 градуса. Пече се, докато се направи, че ми отне време до 50 минути.

Готов торта, трябва първо да се охлади и след това да се извлече от формата и кройката. В противен случай съществува риск, че тя ще се разпадне. Охладената торта нарязва на парчета а ла карт и да се насладите на прекрасната вкус.

Рецепта 2: веган готвене облегне Мусака

Мусака - готвене на патладжан, различни тълкувания, които са популярни на Балканите и в Близкия изток. Често това ястие се добавя към месото, но днес ние ще ви научи да готви вегетариански вариант на мусака. Подгответе това традиционно патладжан и други зеленчуци, така че нека да започнем от факта, че можете лесно да намерите в супермаркети, въпреки студената зима.

1 голям патладжан
1 голяма лук
100 грама гъби
½ тиквички
4 домати
275 мл соево мляко
1 скилидки чесън
80 грама орехи
30 грама пълнозърнест
доматено пюре
галета
Сместа от билки
5 супени лъжици слънчогледово масло
Сол и пипер
зеленина

Патладжан и тиквички филии се режат. На тиган, топлина 2 супени лъжици. л. слънчогледово олио и запържете зеленчуците в него. Поставете ги върху хартиена кърпа, така че те са абсорбирали излишната мазнина.

Onion ще намали кубчета. Добави в тигана дори 1 супена лъжица. л. лук масло и трупове за около 5 минути. През това време ние ще намали резени гъби и ги добавете към лука. За да изпратите счукан чесън и се готви за около 5 минути.

Добави към сместа от лук, чесън, гъби и домати, нарязани на кубчета, доматеното пюре и смес от билки за вкус, на малък огън варете, докато сос консистенция. Следваща добавите галета, натрошени ядки, сол и черен пипер.

Останалите слънчогледово масло, соево мляко и брашно и се разбърква в тенджера на слаб огън месене блендера за приблизително 5 минути - сместа да стане дебелина и без бучки. Можете да добавите още малко брашно, ако е необходимо.

Четка за печене съда с масло, и поставен върху дъното и краищата на патладжан и тиквички. Топ zaley орех доматено пюре, след това слой от бял сос и отново орех доматено пюре.

Пече се в продължение на около половин час при температура от 180 ° С ядки палуба и билки.

Рецепта 3: постно готвене вегетариански макарони и зеленчуци

За да се даде уникален вкус всички трябва куп билки, черен пипер и риган подправка. Зеленчуци трябва да се пържат в растително масло.

Гювечи облигационни по-добре да добавите малко брашно.

Тиквички и моркови, нарязани на малки ивици, вие леко се запържва в олио. Отделно от това, запържваме лука, нарязан на половина пръстени. Макар че има пържени зеленчуци, можете да ври спагетите в подсолена вода, но внимавайте, че те не се сварят, изплакнете със студена вода, след няколко минути.

при умерена температура трябва да издържат на печене във фурна за 15 минути, след което ястието е готово. Тя може да се реже с нож на парчета и се разпространява в чиния за доставка до масата.

Рецепта 4: Lean веган готвене на картофи

* Картофи - 1.5 кг.
* Смес от зеленчуци (замразени) - 1 р.
* Гъби (бях замразени) - 1 стр.
* Морковите - 1 бр.
* Лук - 1 бр.
* Чесън и билки.
* Сол, черен пипер.
* Растително масло.

Сварете картофите, докато добавянето на малко настъргани моркови с картофи, придобит апетитен златист цвят:

Обединяване на половината от водата, в която варени картофи, а останалата част от кашата, достатъчно гъста, добавете малко брашно, за китка!

В тиган запържваме лука, морковите, гъби, зеленчуци, билки, чесън, растително масло (за тези, които не се използват в пощенската маслото може просто да се изнеса с добавка на малко вода):

Намажете тавичка с олио и половината от соса равномерно разпределени:

На следващо място, изложи нашите гъби със зеленчуци:

Съобщаваме за останалата част от картофите:

Лъжица прави вълни и поставете във фурната за 15-20 минути. над средните топлина
до златисто кафяво:

Рецепта 5: Lean сотиран питка и зеленчуци

Арменски тънък пита - 3 броя (което включва само брашно, вода и сол)
Патладжан (годни и замразени) - 800 грама,
Пресни домати - 3 броя
Тиквички - 800 грама,
Соево мляко - 1 чаша,
Вода - 2/3 чаша
Доматено пюре - 2-3 чаени лъжички,
Подправки, сол

Първо трябва да Патладжанът се нарязва на филийки. тях, напоена със студена подсолена вода, дори ако са замразени. свиване на вода
Нарязани на парчета или кубчета, домати, а след това същите тиквички, нарязани на кубчета. Всички микс зеленчуци.
Готвене сос: вземете соево мляко, добавете доматеното пюре и разбъркайте добре всичко за него. Можете да привличам с блендер. Ако не сте преминали към диета без сол - добавете сол и любимите подправки. Всичко много бързо, нашата сос е готов!
Сега за ЗДДФЛ. Нарежете ги на половина. Вземете подходящ размер или форма тиган с големи фланци за печене.
Сложете на дъното на фолиото мухъл върху фолиото, лежеше половин питка, налейте му сос.
Поставете следващата половин Лаваш. Ние го разпространява ¼ от варени зеленчуци гарнитурата. Изсипете соса плънка също.
Отново сложи половин питка, плънка, сос. Това продължава, докато не се изчерпи съставки. Плънка трябва да бъде най-горния слой - ЗДДФЛ. Той смазва останалата сос.
Сложете във фурната и се пече до златисто на 180 градуса около 1 час, но, разбира се, това зависи от фурната.

Рецепта 6: Lean веган готвене на боб и картофи

500 грама картофи;
200 грам бял боб;
2 лук;
4 супени лъжици растително масло;
сол и подправка смес "За картофени ястия" на вкус.

Малко отклонение: ние се занимаваме с боб. Това означава, че няма да има повече от в навечерието на бял боб да се накисва във вода в продължение на няколко часа, след това заварени към нея по-бързо.

И сега отиват директно за каузата! Първият се поклони: му ситно нарязана, а ние имаме една добра запържва в 1 супена лъжица масло до златисто кафяво.

Оставя се да кипи картофите в подсолена вода, които в края на действието не се сливат напълно. Нека си представим, че ние подготвяме картофено пюре.

Въпреки че изглежда, че точно картофено пюре и ние трябва да се направи. Ето само първите отвара боб, да го изпрати в чиния с картофи и призова MÄLK ни помогне да направим боб-картофено пюре. Не забравяйте да добавите сол в процеса. Между другото, ако не и мързеливи, можете да преминете през вместо стриване боб с картофи през месомелачка. Но ти ме познаваш Е, аз съм ненужна сложност щам :)))

Мазнините тавичка с растително масло. Маса на боб и картофи на половинки. Първото полувреме разпространението на дъното на матрицата. Следа слой трябва пържен лук.

Горен капак с бъдещия втори пудинг пюре половина. Красиво изравнявам, щедро поръсете със смес от подправки за картофени ястия и се изсипва останалото масло (3 супени лъжици, които оставихме, помниш ли?).

Остава само да се пекат готвене във фурната до златисто. Това ме за 45 минути при 180 ° С

Крайният докосване: капчиците върху пресните зелени хрупкави. Клас! Сега е времето да се намали и да се опита. Що се отнася до мен, Реюнион боб с картофи не е напразно, експериментът е успешен, хората са доволни и пълни, животът е прекрасен. Бон апети!

Рецепта 7: Lean готвене на ориз и маслини

две чаши ориз
Растително масло 7 супени лъжици
един морков
супена лъжица каперси
костилка черни маслини 100-150 грама
две глави лук
магданоз
стрък праз един
сол

Ястия на фурна с ориз аз започват с подготовката на зеленчуци. Обелете лука и го нарежете на рублата.

Морков изправени пред същата съдба. Просто нарязани на него за такива кръгове тук.

Излива се в тиган 5 супени лъжици растително масло. Лежах на носа и започват да го запържваме.

Райс не е мой. Аз го добавете към лука.

Соте докато стане прозрачна.

Морков филийки пържени в растително масло.

Праз фино рубла.

Аз се премине към една чиния и соли.

Маслините се нарязват на две половини, и ...

Аз ги добавете към лука.

Сложих в плънката за гювечи ориз лъжица каперси.

Разтвори половина на ориза в матрица. Layer се постави върху него моркови.

На моркови варени плънка.

Нагоре отново фиг.

Излейте един литър гореща вода, соли и изпращане ориз готвене във фурната за 40 минути, като температурата в която 180-200 градуса.

Взех ориз готвене от фурната и мисля как мога да я получа от тигана. Тя може да се разпадне. Реших, първо, че имам готвене направо от тигана. Ситно нарязан магданоз, поръсени нея готвене, варени, че е една супена лъжица, а след това главата ми беше посетена от блестяща идея, и аз го направих по следния начин.

Рецепта 8: Гладуването вегетариански готвене с ориз и гъби

300 грама ориз,
200 грама варени гъби,
100гр лук,
100гр моркови,
50 г растително масло,
билки, сол на вкус.

Onion кора и нарежете морковите се измиват, обелват и се разтриване на груби ренде. Приготвеният лук и морков до кафяво в растително масло в продължение на 3-5 минути.

Варени гъби кайма. Фиг вари докато варени в подсолена вода, след това се изсушава и изплакнете.

Разбърква ориз, гъби и се пържат на зеленчуци, сол и черен пипер, разбърква се и се поръсва с билки и се поставят в тавичка.

Пече се във фурната, докато покафеняване.