Lean веган готвене 8 различни рецепти! Статии, рецензии

Рецепта 1: Lean веган готвене на тиквички и домати

• 1 млади средни тиквички;
• 2 домати;
• връзка пресен копър;
• 1 чаша брашно;
• 3 супени лъжици. чаена лъжичка ленено семе земята;
• 1 ч.л. бакпулвер;
• 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло;
• 1 супена лъжица. лъжица ябълков оцет;
• сол на вкус.

В нашия тест, като свързващ елемент се използва ленено семе и ябълков оцет. веган печене лененото семе често замества яйцето (1 яйце = 1 супена лъжица смляно ленено). Ето защо, ако не успеете да се съобразят с този пост, а не веган, а след това можете да използвате вместо лен яйце (това пай 3 броя).

Така че, месят тесто на нашата постна пай. Първо е необходимо да се кълчи ленено семе в кафемелачка и се добавя вода в съотношение 1: 2 в продължение на два часа. Измитите и обелени тиквички решетка. Накълцайте копъра и добавете настъргания тиквички. Сместа се излива се пропива в ленено семе, брашно пресее и добавете сол, растително масло, ябълков оцет и бакпулвер.

Тестото трябва да има като много гъста сметана. Ние се измести тестото в тавичка, намазана с масло или положи пергамента, изравнявам. Нарежете доматите на тънки филийки и се организира в началото на тестото за скуош. Сложете форма с пай в предварително загрята фурна до 200 градуса. Пече се до готови (около 50 минути).

Готов торта, трябва първо да се охлади и след това да се извлече от формата и кройката. В противен случай съществува риск, че тя ще се разпадне. Охладената торта нарязва на парчета а ла карт и да се насладите на прекрасната вкус.

Рецепта 2: веган готвене облегне Мусака

Мусака - готвене на патладжан, различни тълкувания, които са популярни на Балканите и в Близкия изток. Често това ястие се добавя към месото, но днес ние имаме веган версия на мусака. Подгответе това традиционно патладжан и други зеленчуци, така че нека да започнем от факта, че можете лесно да намерите в супермаркети, въпреки студената зима.

• 1 голям патладжан
• 1 голяма лук
• 100 грама гъби
• ½ тиквички
• 4 домати
• 275 мл соево мляко
• 1 скилидки чесън
• 80 грама орехи
• 30 грама пълнозърнест
• доматено пюре
• галета
• Сместа от билки
• 5 супени лъжици слънчогледово масло
• Сол и пипер
• зеленина

Патладжан и тиквички филии се режат. На тиган, топлина 2 супени лъжици. л. слънчогледово олио и запържете зеленчуците в него. Поставете ги върху хартиена кърпа, така че те са абсорбирали излишната мазнина.

Onion ще намали кубчета. Добави в тигана дори 1 супена лъжица. л. лук масло и трупове за около 5 минути. През това време ние ще намали резени гъби и ги добавете към лука. За да изпратите счукан чесън и се готви за около 5 минути.

Добави към сместа от лук, чесън, гъби и домати, нарязани на кубчета, доматеното пюре и смес от билки за вкус, на малък огън варете, докато сос консистенция. Следваща добавите галета, натрошени ядки, сол и черен пипер.

Останалите слънчогледово масло, соево мляко и брашно и се разбърква в тенджера на слаб огън месене блендера за приблизително 5 минути - сместа да стане дебелина и без бучки. Можете да добавите още малко брашно, ако е необходимо.

Четка за печене съда с масло, и поставен върху дъното и краищата на патладжан и тиквички. Топ zaley орех доматено пюре, след това слой от бял сос и отново орех доматено пюре.

Пече се в продължение на около половин час при температура от 180 ° С ядки палуба и билки.

Рецепта 3: постно готвене вегетариански макарони и зеленчуци

За да се даде уникален вкус всички трябва куп билки, черен пипер и риган подправка. Зеленчуци трябва да се пържат в растително масло.

Гювечи облигационни по-добре да добавите малко брашно.

Тиквички и моркови, нарязани на малки ивици, вие леко се запържва в олио. Отделно от това, запържваме лука, нарязан на половина пръстени. Макар че има пържени зеленчуци, можете да ври спагетите в подсолена вода, но внимавайте, че те не се сварят, изплакнете със студена вода, след няколко минути.

при умерена температура трябва да издържат на печене във фурна за 15 минути, след което ястието е готово. Тя може да се реже с нож на парчета и се разпространява в чиния за доставка до масата.

Рецепта 4: Lean веган готвене на картофи

• Картофи - 1.5 кг.
• Смес от зеленчуци (замразени) - 1, т.
• Гъби - 1 пакет.
• Морковите - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън, пресни билки.
• Сол и пипер.
• Растително масло.

Сварете картофите, докато добавянето на малко настъргани моркови с картофи, придобити апетитен златист цвят.

Обединяване на половината от водата, в която варени картофи, а останалата част от кашата, достатъчно гъста, добавете малко брашно, за китка.

Лукът тиган се запържва, моркови, гъби, зеленчуци, билки, чесън, растително масло (за тези, които не консумират петрол в пощата, може да се просто казано с добавянето на вода).

Намажете тавичка с олио и половината от соса равномерно разпределени. На следващо място, изложи нашите гъби със зеленчуци. Съобщаваме за останалата част от картофите. Лъжица прави вълни и поставете във фурната за 15-20 минути. на средна температура до златисто кафяво.

Рецепта 5: Lean сотиран питка и зеленчуци

• Арменски тънък пита - 3 броя (което включва само брашно, вода и сол)
• Патладжан (годни и замразени) - 800 грама,
• Пресни домати - 3 броя
• Тиквички - 800 грама,
• Соево мляко - 1 чаша,
• Вода - 2/3 чаша
• Доматено пюре - 2-3 чаени лъжички,
• Подправки, сол

1. Първо трябва да Патладжанът се нарязва на филийки. тях, напоена със студена подсолена вода, дори ако са замразени. Стиснете вода.
2. Нарязани на парчета или кубчета, домати, а след това същите тиквички, нарязани на кубчета. Всички микс зеленчуци.
3. Готвене сос: вземете соево мляко, добавете доматеното пюре и разбъркайте добре всичко за него. Можете да привличам с блендер. Ако не сте преминали към диета без сол - добавете сол и любимите подправки. Всичко много бързо, нашата сос е готов!
4. Сега за ЗДДФЛ. Нарежете ги на половина. Вземете подходящ размер или форма тиган с големи фланци за печене.
5. Сложете на дъното на фолиото мухъл върху фолиото, лежеше половин питка, налейте му сос.
6. Поставете следващата половин Лаваш. Ние го разпространява ¼ от варени зеленчуци гарнитурата. Изсипете соса плънка също.
7. Отново сложи половин питка, плънка, сос. Това продължава, докато не се изчерпи съставки. Плънка трябва да бъде най-горния слой - ЗДДФЛ. Той смазва останалата сос.
8. Сложете във фурната и се пече до златисто на 180 градуса около 1 час, но, разбира се, това зависи от фурната.

Рецепта 6: Lean веган готвене на боб и картофи

• 500 грама картофи;
• 200 грам бял боб;
• 2 лук;
• 4 супени лъжици растително масло;
• сол и подправка смес "За картофени ястия" на вкус.

Фасул, няма да бъдат повече от един ден преди потапяне във вода в продължение на няколко часа, след това заварени към нея по-бързо.

И сега отиват директно за каузата! Първият се поклони: му ситно нарязана, а ние имаме една добра запържва в 1 супена лъжица масло до златисто кафяво.

Оставя се да кипи картофите в подсолена вода, които в края на действието не се сливат напълно. Нека си представим, че ние подготвяме картофено пюре.

Въпреки че изглежда, че точно картофено пюре и ние трябва да се направи. Ето само първите отвара боб, да го изпрати в чиния с картофи и призова MÄLK ни помогне да направим боб-картофено пюре. Не забравяйте да добавите сол в процеса. Между другото, ако не и мързеливи, можете да преминете през вместо стриване боб с картофи през месомелачка.

Мазнините тавичка с растително масло. Маса на боб и картофи на половинки. Първото полувреме разпространението на дъното на матрицата. Следа слой трябва пържен лук.

Горен капак с бъдещия втори пудинг пюре половина. Стара изглади, щедро поръсва със смес от подправки за картофени ястия и се изсипва останалото масло.

Остава само да се пекат готвене фурна до златисто, около 45 минути при 180 ° С

Крайният докосване: капчиците върху пресните зелени хрупкави.

Рецепта 7: Lean готвене на ориз и маслини

• две чаши ориз
• Растително масло 7 супени лъжици
• един морков
• супена лъжица каперси
• маслини без костилки 100-150 грама
• две глави лук
• магданоз
• стрък праз един
• сол

Ястия на фурна с ориз аз започват с подготовката на зеленчуци. Обелете лука и го нарежете на рублата. Морков изправени пред същата съдба. Просто нарязани на това върху кръговете.

Излива се в тиган 5 супени лъжици растително масло. Лежах на носа и започват да го запържваме. Райс не е мой. Аз го добавете към лука. Соте докато стане прозрачна. Морков филийки пържени в растително масло. Праз фино рубла. Аз се премине към една чиния и соли. Маслините се нарязват на две половини, да ги добавяте към лука. Сложих в плънката за гювечи ориз лъжица каперси. Смесени.

Разтвори половина на ориза в матрица. Layer се постави върху него моркови. На моркови варени плънка. Нагоре отново фиг.

Излейте един литър гореща вода, соли и изпращане ориз готвене във фурната за 40 минути, температурата, при която 180-200 градуса.

Преди да сервирате, поръсете с магданоз.

Рецепта 8: Гладуването вегетариански готвене с ориз и гъби

• 300 грама ориз,
• 200 грама варени гъби,
• 100гр лук,
• 100гр моркови,
• 50 г растително масло,
• билки, сол на вкус.

Onion кора и нарежете морковите се измиват, обелват и се разтриване на груби ренде. Приготвеният лук и морков до кафяво в растително масло в продължение на 3-5 минути.

Варени гъби кайма. Фиг вари докато варени в подсолена вода, след това се изсушава и изплакнете.

Разбърква ориз, гъби и се пържат на зеленчуци, сол и черен пипер, разбърква се и се поръсва с билки и се поставят в тавичка.