Lean тесто - 14 рецепти рецепти за събиране
Въпреки факта, че на Великия пост е най-тежка, понякога можете да си позволите и десерт, направен от разрешените продукти и пухкави сладкиши с растително тест. Тя може и торти с сладки пълнеж; пайове със зеле, картофи; ролки; Гайтани с канела. При липса на яйца и мляко, сода, получена достатъчно вкусен и ароматен. Има и прости рецепти и еластична тесто за пелмени. Ние предлагаме няколко рецепти постно тесто за любимите си ястия.
От общото количество топла вода да се 100 мл, се добавя захар, мая и една супена лъжица брашно. Когато капачката върху издига варя, тесто, добавяне на останалите компоненти (брашно за предпочитане се прибавя не всички наведнъж).
В купа изсипете захар, сол, брашно, изсипете олиото и се разбърква. 150 мл вода доведен до кипене. Излива вряща вода върху сместа и се разбърква бързо лъжица до получаване на еднородна смес. Към тази смес се изсипва.
Всички съставки за микс на тестото и поставете на топло място в продължение на 3 часа (покриване!) Мъста добавете останалите брашно, сол и захар, изсипете топлата вода Замесете тесто - гладка, като кнедли наливат ледена вода.
Тесто. Разбъркайте бързо вряща вода и масло и добавете брашното. На първо място, месят в купата на лъжица, добавете брашното толкова много, за да получите мека, еластична тесто, но това nervalos по време на формоване. След това.
Ние правим варя: разтварят в топла вода, захар, сол, брашно и мая, разбърква се и се поставя на топло място за 15 минути за ферментация. С течение на времето, като към st.muki тестото 3, растително масло и омесва се получава.
Тесто: две чаши топла вода + захар + сол се разтварят маята и се оставя за няколко minut.Kak появи само пяна-капачка -pristupaem да месят тестото. Добавете маслото и брашното, като някои от тях. Замесете.
Хладка вода за разтваряне на захар, сол, drozhzhi.Otstavit. Отделно, масло и брашно супени лъжици варя чаша вряща вода и се оставя да се охлади, сместа трябва да бъде топло. Смесете двете маси, добавете останалите брашно, месят.
всички съставки за микс тесто, месят тесто, капак и за един час на топло място тесто е лепкава, така грес ръцете си протегна масло obmyat тесто и се разделят на 2 части за печене пергамент ръце на пергамент.
Разбърква дрожди (I се използват пресни), сол и захар. Разбърква се и се добавя вода. Разбъркайте. Добавете брашното. Замесете тесто и го добавете растително масло. Замесете все още не повече от 5 минути. Покрийте купата с тестото.
Тесто. Разбъркайте бързо вряща вода и масло и добавете брашното. На първо място, месят в купата на лъжица, добавете брашното толкова много, за да получите мека, еластична тесто, но това nervalos по време на формоване. Potommesim.
В половината от топлата вода, за да се разтвори маята. Останалата част от количеството вода за разтваряне на сол и захар и добавете растително масло. Смесете двете смеси и ги добавете към брашното. Тогава месят тестото и мястото.
Хрумна ми да се опита любимата си версия на постно кнедли тесто. Аз го замеси в указаната рецепта, но на ума според традицията на аргументите му Ваня :). Череши, изложени през това време.
В кръга, разбърква се 1 супена лъжица захар, мая и 50 мл вода. Ние се оставя на топло място, за да активирате маята. В купата с вода (950 мл) се добавя останалата захар и сол. Разбърква се и се пресява брашното, а не цялата.