Lean супа от леща рецепта с стъпка по стъпка как да се подготвят снимки подготвят къщата в бързината

Леща 1/2 чаша.
Картофи - 1-2 парчета.
Целина стрък - 1 брой.
Морковите - 1 бр.
Лукът - 1 брой.
Замразени зелен грах - 100 грама.
Замразени спанак - 50 грама.
Смес от провансалски билки - на вкус.
Зелен лук - на вкус.
Сол, смлян черен пипер - на вкус.
Растително масло и зехтин.
Дафинов лист - 1-2 парчета.
Люта чушка - на вкус.

Как да се подготвим супа от леща на Великите пости

1 леща, изплакване, пълнят със студена вода за един до два часа.
2 След това отново се изплаква, напълнете с един литър студена вода и слагам да ври на най-малкия огън, докато се направи.
3 Леща яхния, нека останалата част от съставките. Картофите са чисти, нарязани фино. Не съществува фундаментална размер нарязване зеленчуци, нарязани, колкото преди.
4 Ние се измъкнем от грах хладилните и спанака.
5 Проверете лещата, тя трябва да е мека. Добавянето на грах, оставете да заври и едва след това добавете картофите. Варете на слаб огън, докато варени картофи и бобови растения.
6 лук фино котлет. В съда се загрява сместа на растително масло и зехтин, лук и да доведе до мека текстура. В процеса на печене лука е желателно да се леко сол и пипер.
7 от моркови и целина ми, чисти и нарязани на кубчета и разтриване на груби ренде. Slice как ви харесва. Ние се измести зеленчуците в тигана и оставете да къкри на слаб огън, докато омекне състояние.
8 картофи, леща и грах варени, да прехвърлят zazharku тиган с лют червен пипер смес Прованс билки, дафинов лист, оставете да заври. Смес от провансалски билки могат да бъдат заменени с магданоз или копър.
9 Добавяне на спанак и нарязан зелен лук. Зелен лук не могат да добавят, че не е за всеки. Ако супата се оказа прекалено дебел, добавете малко вода кипене. Опитайте и сол, черен пипер на вкус.
10 Гответе на слаб огън за 10 минути, изключете топлина и да даде супа от леща за 10 минути.
От 11 до трапезата, изсипва се в ястия, вкусна и ароматна супа от леща и покани роднините на масата. Помощ за себе си!