Lazy зеле ролки във фурната
Когато семейството ни се каже, че е време да се готви мързеливите зеле ролки, че тези думи са предназначени много мързеливи зеле ролки. рецепта, която от дълго време е живял в моя сайт и се събраха много добри отзиви. Ние обичаме това ястие, рецептата на много му прости, но отдавна исках да опитам да се готви мързеливите зеле ролки във фурната, които са направени във формата на котлети.
Предназначение - е направено. Копаене в интернет, намерих рецепта, че съставът на съставките и начина на подготовка изглежда най-подходящ. Реших да се готви мързеливите зеле ролки за тази рецепта и сравни вкуса с обикновено е много мързелив сармички. 🙂 напише своето заключение в края.
- 500 г смесена кайма
- 1/2 чаша сурови ориз
- 500 г зеле
- 1 голяма лук
- 1 яйце
- сол, черен пипер
- галета
- 1 голяма лук
- 1 голям морков (150 ж)
- 350 г домати
- 2 скилидки чесън
- щипка хмел-сунели
- 150 г дебелина крем
- 0,5 литра топла вода
- сол, черен пипер
От тази сума, продуктите имам 15 мързеливи зеле ролки.
Ние нарязани зеле стъбла и го нарежете на много малки кубчета, приблизително толкова обичайните нарязани лук.
Сгънете зеле в дълбока купа, изсипва вряща вода от чайника и оставете настрана, докато оставят да се охладят. Попарят с вряла вода зелето ще стане много по-мек, не пращи и извайвам зеле ролки ще бъде много по-удобно.
Във вряща подсолена вода, пуснете ориза и го сварете, докато омекне. След това се слеят през гевгир. Силно не е необходимо да се мият оризът не е загубил лепливост.
Месо с лук свитъци в месомелачка, сол и черен пипер на вкус. Ако сте приключили с плънка от магазина, а не да го боли отново се върти заедно с лук в месомелачка, добре, или просто добавете каймата ситно нарязан лук, или да го търка на ренде груби.
С зеле охлажда през дренажния решето вода. След това не забравяйте да стиснете ръцете зеле да се отървете от излишните течности.
В купа се добавят ориз с месо, зеле и изцеди яйцето.
Замесете добре и стигнахме до тук е пълнеж за мързеливи зеле ролки:
Сега е времето да се включите фурната. Expose температурата на 200 градуса, дори и да загрява.
В плитка чиния се излива галета и да започне да оформи банички овална пълнени диаметър около 4,5-5 см. Всяка котлет търкаля в галета.
След това ги поставя във форма, която намазана. Аз оформянето на размера на 20 * 30 cm.
Сложете форма в предварително загрята фурна и печете в продължение на 20 минути Междувременно се подготвят сос.
Лук и се нарязва на малки кубчета в дълбок тиган или тиган пържени в растително масло до прозрачен. Огънят трябва да бъде средно до зеленчуците се изгаря.
Добавете морковите, настъргани на ренде груби, и ще продължи да се запържва, като се разбърква, за още пет минути.
Домати нарязани на две и три на ренде груби, се държи лопатата. Пелт след това изхвърлете.
Пюрирани домати можете да, разбира се, да заменят разрежда доматено пюре, но със соса с пресни домати винаги работи несравнимо вкусна.
В тенджера с лук и моркови добавете пюре от домати се прекарват през преса чесън и щипка хмел-сунели.
Смесете, като едва се сдържам за 1-2 минути и отстранете от огъня.
Крем смесват с 0,5 литра на топла вода от каната, разбърква се за да се избегне образуването на бучки.
Излива се разрежда крема в тенджера, разбърква се, сезон със сол и пипер на вкус. получен сос.
Получаваме мързеливи зеле ролки от фурната. Те имат малко пържено, грабна, добре запази формата си.
Напълнете пълнени сос, равномерно разпределено в рамките на зеленчуците и зелето между тях.
Отново настроен образуват сармички във фурната и при същата температура се пече още 30-40 минути. Очаквам за себе си, а не на всички от течността заври далеч и пълнени да не изгаря.
Сервирайте мързеливи зеле ролки могат да бъдат като отделно ястие, и можете да се подготвят някои гарнитура. Много вкусно със заквасена сметана. Като цяло, пълнени провали, се оказа изключително вкусна!
Е, ако се сравни това ястие с моите много мързеливи зеле ролки, където всичко е просто нарязани и задушени на печката, а след това аз ще кажа това - без значение колко е подготвен, получена supervkusno, дори не мога да кажа, кой метод е за предпочитане. Има само един, НО - подготовка мързеливи зеле ролки във фурната изисква много повече време.
Това е всичко. Успех на всички и добър ден!
Кук винаги с удоволствие!
