Лазаня паста с месо - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Елегантен и много вкусно италианско ястие. Той съчетава слоя попълване смесен със слоеве от тесто отгоре полива ароматен сос. Всичко това - паста за лазаня с месо!
СЪСТАВКИ
- 300 грама макаронени изделия
- Мляно говеждо 400 гр
- Onion 1 Всяка
- Морковите 1 Всяка
- Чесън 4 скилидки
- Pepper 1 Всяка
- Домати 5 броя
- Зелените 1 Всяка
- Зехтинът на вкус
- Гранулирана захар 1 супена лъжица. лъжица
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- Пшенично брашно 5 супени лъжици. лъжици
- 2 чаши мляко
- Масло 2 супени лъжици. лъжици
- Сирене 100 грама
Ситно котлет лук. Накълцайте чесън с чесън-донжуан.
Морковите ситно решетка.
Нарежете доматите на филийки. Пипер нарязва на ивици.
Сирене търкайте на малък ренде.
Оставя се да кипи пастата във вряща вода. Сварете докато варени 8-10 минути. С завършен паста се отцеди излишната течност.
Пригответе сос "бешамел". Разтопете маслото в тиган, след това постепенно се добавя брашното. Разбъркайте, така че няма бучки. След това добавете млякото, сол. Сварете на малък огън за около 10 минути.
Запържва в лук и чесън. Фрай до златисто кафяво. 2-3 минути.
Добавете морковите в тигана и черен пипер. Фрай в продължение на 3-4 минути, като се разбърква непрекъснато.
Сложете в тенджера, говеждо, ситно нарязан Зелените. Сол и пипер. Запържете за 8-10 минути. Тогава лежеше върху доматите и малко захар. През следващите 10-15 минути, соте зеленчуците на средна температура, като се разбърква внимателно всички.
Дълбоко тавичка с растително масло promazhte. В долната част се изсипва половината от соса "Bemashel" отгоре Сложете 1/3 от спагетите. На паста разпространение половин печено със зеленчуци плънка. Следваща трябва да се разпръсне като: тестени изделия, плънка, тестени изделия сос. Довършва състава на сиренето, го търка върху лазанята. Сложете форма в предварително загрята фурна на 180 градуса за 25 минути.
