Лаврак с домати

Лято, слънце, вкусни домати и красива, това е също един лаврак - риба цветни и апетитни! Така че защо да не се направи ансамбъла.

И ако се комбинират, толкова по-добре, разбира се, пекат, и по-здрави и сочни воля.

Между другото, една чудесна възможност за обяд сред природата, а ла карт пликове фолио може да бъде лесно и бързо се пече на жар. Основната няколко пласта фолио, добавете към пликове са плътен.

О, да, само защото и повече за един от начините да не забравяме - в казан под прикритието на тези пликове, също може да се приготви, най-важното, че огънят на пламъци лагер беше слаб, и които могат бързо да горят.

Така че, за това ястие с лаврак, ще се нуждаете от следните съставки:

лаврак, купих доста малък труп, така че това ми отне две парчета на порция
един голям домат, изберете месести сортове
2-3 стръка магданоз (ако не ви харесва тревата, а след това спокойно да замени магданоз, босилек, копър, мащерка и т.н.)
4-5 скилидки чесън
2-3 зелен лук перо
Зехтинът, дори рафинирани,
сол
прясно смлян черен пипер, използвайте груб мелене.
няколко щипки бял пипер
лимон
франзела
фолио

Браун първото нещо, което в франзелата на фурната, а след това той със сигурност ще дойде по-удобно, защото ястието е много сочно и в крайна сметка в плик ще бъде много сос, който просто иска хляб.
Цели Rockfish изплакване и внимателно почистване на вътрешността отстраните всички черния plyonochku, изплакнете и мариновани в сол, смес от черен и бял пипер и допълнително зехтин vordzhn зехтин.
Домати шайби нарязани, поставени в долния слой на обвивката на фолио, сол, черен пипер, дъжда със зехтин.
На върха на домати лежеше трупът на лаврак, придържайте се между тях и вътре в зелен лук и кориандър (или всеки друг любим гърне), на няколко места, поставете счукан чесън лук направо от кората.
Увийте плик фолио, така че да има малко повече пространство и място в предварително загрята 220 градуса фурна.
Пече се на вашите пликове около 20-25 минути, ако големи риби труп, увеличаване на времето за 27-30 минути.
Сервирайте директно в пликовете, просто ги поставете в дълбок съд, защото, както споменах по-горе, ще има много сочно сос.
Нарежете лимона на тънки филийки и сервирайте с риба, морски костур, за да поръсят няколко капки лимонов сок и зехтин, за да не забравяйте, че никога не е твърде много.
Служа това ястие обикновено е без гарнитура, достатъчно голям брой загрят франзела е достатъчно, за да се хранят един на запълване.

Етикети за тази статия